作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 2024-12-22 01:48:24
COCO Espresso
上环店: 皇后大道中197號地鋪
推荐指数:★★★★☆
脚程好一路上山,往皇后大道中一路走过去,路过PMC元创方(旧日已婚警察宿舍改造的香港设计师集合中心),也会遇到一家极其迷你,但是非常值得一去的咖啡店COCO Espresso。
推开店门,就可以看见La Marzocco的铜牌,所以这家店使用咖啡机是 La Marzocco Linea Paddle 2 Group,老板Johnson ko本人坐镇这家迷你咖啡店,应该也是最早的一家COCO Espresso。
虽然店内也提供精品咖啡(specialty coffee,手冲,爱乐压以及虹吸都有),然而既然招牌叫做espresso,自然要试试意式。于是和友人一人点了piccolo(小拿铁),一人点了cappuccino。我们都不太喝意式咖啡,喝不惯奶味,然而这两杯出品,顺滑细腻,espresso与牛奶融合的恰到好处,甜感十足,那杯小拿铁喝到最后,巧克力坚果的气息甚为浓郁。值得到访!
COCO Espresso经营8年,现在有拉花冠军咖啡师加入,更是开出好几家分店。湾仔、中环都有分店以及葵涌一家今年刚开出的COCO Espresso 701结合了创意设计以及活动,下次有机会也可以去试试看。详细的信息可以前往http://cocobarista.com/查询。
2016-05-27 15:31:09 责任编辑:未知
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