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倾听由89名成员组成的拉斯科利纳斯合作社集体咖啡庄园发展历史

咖啡知识

倾听由89名成员组成的拉斯科利纳斯合作社集体咖啡庄园发展历史

合作社名称：Asociacion COOPERATIVA DEProduccinAgropecuaria拉斯科琳娜德RL 地点：Tacuba，阿瓦查潘，拉斯科琳娜生产者数目：89 成立时间：1980年认证：有机，SPP 葡萄品种：Caturra，Cuscatleco，Catuai，Catimor 海拔：900-1400米有趣的事实：拉斯科

2020-06-08 咖啡知识我要分享

2020最佳巴拿马BOP大赛结果 Olympus Geisha Lavado成新瑰夏之王

咖啡新闻

2020最佳巴拿马BOP大赛结果 Olympus Geisha Lavado成新瑰夏之王

新冠疫情并没有阻止今年的国际咖啡品尝，Hellen Russell -Willem J. Boot的Olympus Geisha Lavado批次以95.01的最高分获得了Geishas Lavados类别的第一名。在第二十四届国际虚拟品尝比赛最佳巴拿马中获得100分。该活动首次以网络形式进行，包括17名国际法官

2020-08-04 咖啡新闻我要分享

巴拿马卡门庄园咖啡风味 CarmenEstate咖啡获奖介绍咖啡烘焙风味

精品咖啡豆

巴拿马卡门庄园咖啡风味 CarmenEstate咖啡获奖介绍咖啡烘焙风味

巴拿马卡门庄园咖啡介绍：新作物于2012年7月到货。与此类似的咖啡是今年巴拿马最佳比赛中的第4名，其中Carmen Estate是排名最高的非艺妓咖啡，每磅售价16美元。卡门庄园位于巴拿马巴鲁火山地区的火山谷部分，靠近博克特。该山谷被认为是巴拿马最重要的咖

2019-08-03 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法

萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 咖啡主要分布在西-Ahuachpan, Sonsonate, San Salvador：东-Usulutan, San Miguel；北-Chalatenango。主要栽种波旁种，另有名的Pacamara就是在El Salvador发现的，只是在El Savador数量不

2017-06-01 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

萨尔瓦多喜马拉雅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 咖啡主要分布在西-Ahuachpan, Sonsonate, San Salvador：东-Usulutan, San Miguel；北-Chalatenango。主要栽种波旁种，另有名的Pacamara就是在El Salvador发现的，只是在El Savador数量不

2017-06-04 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

埃塞俄比亚西达摩BONKO处理厂水洗原生种咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩BONKO处理厂水洗原生种咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：Bonko处理厂 ■产区：西达摩 ■处理法：wash 水洗 ■采收期：2014年到达说明与冲煮建议： Bonko处理厂位于西达摩Dara区，咖啡来原由附近350名农民提供，他们使用长时间

2017-09-03 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园种植历史风味描述特点种植品种

萨尔瓦多喜马拉雅

萨尔瓦多喜马拉雅庄园种植历史风味描述特点种植品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 历史： Tabln 或许多的 Dlvisadero 位于Apaneca 高地知名的finca Himalaya旁边， 15公顷以上的土地在2009年被一个来自加拿大的家庭所购买，而他们想要保持这个传统 . El Salvadors 第一个精品农场

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园种植品种风味描述特点种植历史

萨尔瓦多喜马拉雅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）：是一个混血品种，象豆（Maragogype）和卡杜拉（Caturra）混种结晶，于尼加拉瓜非常普遍。但这个品种于萨尔瓦多的阿帕内卡（Apaneca）曾两次得奖Cup of Excellence的一个

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园咖啡豆单品豆种植品种风味描述

萨尔瓦多喜马拉雅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）有什么特别 ? 跟象豆（Maragogype）一样，马拉卡杜拉（Maracaturra）的咖啡豆有很大的体型。Mauricio告诉我它遗传了卡杜拉（Caturra）的优秀的风味及高产量。它矮小的身材拥

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆咖啡豆风味描述种植信息

萨尔瓦多喜马拉雅

萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆咖啡豆风味描述种植信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁，帕卡斯，帕卡马拉：萨尔瓦多的咖啡品种马拉卡杜拉于萨尔瓦多是非常罕有。而波旁（Bourbon），帕卡斯（Pacas），帕卡马拉（Pacamara）是总咖啡产量的83%。（根据Consejo Salvadoreo del Caf的资

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆咖啡豆获奖情况风味描述特点

萨尔瓦多喜马拉雅

萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆咖啡豆获奖情况风味描述特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Himalaya - Divisadero：庄园主Mauricio Arturo Salaverria Caceres，产区Ahuachapan, Apaneca。庄园主拥有5座庄园，每个都表现不俗，因为其特殊的微型气候、高海拔、严选的咖啡樱桃加上咖啡豆皆由自

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

挂耳黑咖啡哪个牌子最好喝？挂耳式咖啡评比结果出炉！

斋啡

挂耳黑咖啡哪个牌子最好喝？挂耳式咖啡评比结果出炉！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处日本人发明挂耳式咖啡，将装有研磨咖啡的滤袋挂在马克杯边缘，以9096℃热水冲泡滤滴。《苹果》副刊搜罗超商、超市、量贩等实体通路共58

2018-01-20 斋啡我要分享

世界咖啡排名前十之一|【情圣庄园】咖啡豆的风味和口感？情圣

精品咖啡豆

　世界咖啡排名前十之一|【情圣庄园】咖啡豆的风味和口感？情圣

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界咖啡排名前十之一| 【情圣庄园】咖啡豆的风味和口感？情圣庄园咖啡好喝吗？情圣庄园占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园（比起上期介绍的极光庄园31公顷更微型

2018-09-21 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡豆品种产地起源口感风味巴拿马瑰夏咖啡豆冲泡方法

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆品种产地起源口感风味巴拿马瑰夏咖啡豆冲泡方法

如果要给咖啡拟人，巴拿马瑰夏一定是咖啡里的美娇娘，热流的激荡下，弥散着别致的芳香。在爵士乐的烘托下，吧台前的咖啡大师桑杰聚精会神地泡起了瑰夏。他把水温调节到89.7℃。从89℃到97℃的适宜咖啡的冲泡

2022-07-02 瑰夏咖啡我要分享

巴拿马卡门庄园瑰夏咖啡品种风味特点瑰夏咖啡豆手冲怎么冲好喝

精品咖啡豆

巴拿马卡门庄园瑰夏咖啡品种风味特点瑰夏咖啡豆手冲怎么冲好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马卡门庄园瑰夏-CarmenEstateGeisha品种的风味？瑰夏咖啡是最好的吗？CarmenEstate位于波尔图

2022-07-22 精品咖啡豆我要分享

巴拿马瑰夏精品咖啡翡翠庄园起源发展历史文化简介

瑰夏咖啡

巴拿马瑰夏精品咖啡翡翠庄园起源发展历史文化简介

红标瑰夏每年五月份参与全球竞价拍卖，绿标不参加竞标，但同样是高品质，价格稍微便宜一点，购买红标的买家可以优先购买绿标。【风味说明】：乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌

2017-03-09 瑰夏咖啡我要分享

摩门教徒为什么不喝咖啡喝咖啡健康吗喝咖啡得癌症的几率大吗

精品咖啡豆

摩门教徒为什么不喝咖啡喝咖啡健康吗喝咖啡得癌症的几率大吗

喝咖啡健康吗？耶稣基督后期圣徒教会的成员以健康的生活方式而闻名。教会的健康计划最初是由约瑟夫史密斯（Joseph Smith）于1833年写成的，他给了第一位圣徒，强调这是上帝的启示。现代的后期圣徒称这些指导方针为智慧之道（Doctrine and Covenants 89）。

2019-08-29 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆口感米拉贝拉庄园萨尔瓦多咖啡风味

萨尔瓦多咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）商品介绍米拉贝拉庄园Miralvalle 2011 COE#8 2012 COE#8 ; 2013 COE#12 2011在萨尔瓦多 COE见到Mr. Menendez接受COE颁奖以 88.89分获为年度第8名COE 就非常开心。 2012年米拉贝拉庄园(Miravalle)

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

日晒布隆迪咖啡产区信息故事日晒布隆迪咖啡冲煮参数建议

布隆迪咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2014年布隆迪 CoE冠军（90分）、季军（89.17分）双优胜冠军处理厂 2014年 Burundi Prestige Cup National Competition 第4名（当年度布隆迪 22个全国水洗处理厂排名前5）卡杨

2018-07-30 布隆迪咖啡我要分享

巴拿马波奎特伊莉达庄园日晒铁比卡咖啡价格 Elida庄园咖啡豆采收

精品咖啡豆

巴拿马波奎特伊莉达庄园日晒铁比卡咖啡价格 Elida庄园咖啡豆采收

[ 中美洲咖啡豆 ] 巴拿马波奎特伊莉达庄园日晒铁比卡 Panama Boquete Elida Estate Typica Natural 巴拿马_艾利达庄园帝比卡_日晒(1/4磅) 300元 Panama Elida Estate Typica Natural 在南京东路的Phoenix Coffee Tea 喝到这款单品，本来就喜欢巴拿马的豆子，

2019-10-13 精品咖啡豆我要分享

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