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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SCAA ,全称Specialty Coffee Association ofAmerica,中文译名美国精品咖啡协会。 SCAA 是世界上最大的咖啡贸易协会,是一个专注于优质咖啡的贸易组织。 SCAA 成立于1982年,会员
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡证书有哪几种?SCA咖啡文凭六大模块,CQI国际认证 SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础(所有认证课程皆包含此项) CB100 Seed to Cup 种子到咖啡 CP151 Brewing and Extract
特一级 外观和感官特性 项目要 求 特一级 感官芳香、风味和口感都很好。 外观 应为浅蓝色或浅绿色。 物理指标 项 目特一级(7.1mm)检验方法 粒 度/ , %90DB53/T 154.6 破碎豆/ (%) , 5DB53/T 154.8 变色豆/ (%) , 1.0DB53/T 154.8 异 物/ (%) , 0.1DB53/T
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2017年6月,《Journal ofHepatology》杂志刊登的研究结果显示,普通人常喝咖啡和草本茶可以减少肝硬化。 参加试验的志愿者接受肝脏瞬时弹性成像(transientelastography)和超声检查,并完成
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铁皮卡「Typica」铁皮卡,名字听起来很雄壮威武,但事实上它并不那么坚强它的体质较弱,抗病力差,易染锈叶病,产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一,豆粒较大,成尖椭圆形或瘦尖状
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植脂淡奶是一种高脂肪、高蛋白质的液态乳制品。它所使用的脂肪是植物脂肪,主要成分是不饱和脂肪酸甘油酯,因而对心血管高血压高血脂等疾病具有一定的预防作用,符合当代人们对健康饮食的追求。 该产品总固态物质含量26%以上:其中蛋白质6%,脂肪6%,碳水化
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