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特色咖啡制作技巧薄荷冰咖啡的制作

咖啡知识

特色咖啡制作技巧薄荷冰咖啡的制作

原料选配： ①主料：冰咖啡80毫升，薄荷汁6毫升。 ②配料：发泡鲜奶油5克，彩色朱古力针3克。制作方法： ①先在杯中倒入薄荷汁，再轻轻倒入冰咖啡。 ②在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油，撒上朱古力针。制作提示：用现沏的咖啡，把薄荷汁和冰咖啡搅匀。特点：

2014-12-04 咖啡知识我要分享

薄荷冰咖啡的制作原料选配

咖啡知识

薄荷冰咖啡的制作原料选配

原料选配： ①主料：冰咖啡80毫升，薄荷汁6毫升。 ②配料：发泡鲜奶油5克，彩色朱古力针3克。制作方法： ①先在杯中倒入薄荷汁，再轻轻倒入冰咖啡。 ②在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油，撒上朱古力针。制作提示：用现沏的咖啡，把薄荷汁和冰咖啡搅匀。特点：

2015-05-25 咖啡知识我要分享

最佳冲泡方式

咖啡文化

最佳冲泡方式

最佳冲泡方式麝香猫咖啡Kopi Luwak的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫

冲泡方式

2014-08-28 咖啡文化我要分享

意式咖啡制作方法拼配咖啡豆巧克力卡布奇诺Cappuccino Con Cacao

咖啡知识

意式咖啡制作方法拼配咖啡豆巧克力卡布奇诺Cappuccino Con Cacao

即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。巧克力卡布奇诺Cappuccino Con Cacao 材料： Espresso30毫升、可可粉适量、蒸汽奶泡120毫

2016-06-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡学玛奇朵咖啡的制作方法

咖啡知识

精品咖啡学玛奇朵咖啡的制作方法

玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的做法在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡。玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法材料: 意大利咖啡：100毫升鲜奶：300毫升焦糖膏：15毫升焦糖糖浆：15毫

2014-11-08 咖啡知识我要分享

德龙咖啡机缺水故障-德龙咖啡机3200s故障灯

德龙

德龙咖啡机缺水故障-德龙咖啡机3200s故障灯

德龙咖啡机缺水故障-德龙咖啡机3200s故障灯 1.用一个勺子的柄，顶住滤网的边缘凹槽部分(不可用尖锐的器具)，更换不同的角度往下撬，至滤网掉下来。(左右两边同样的方法) 2.将滤网、密封圈、冲炮手柄放入干净的渣槽里，加入30克咖啡机专用清洗药粉，接900毫

2017-01-04 德龙我要分享

卢旺达慕咏薇咖啡豆咖啡冠军庄园慕咏薇水洗厂Muyongwe介绍

精品咖啡豆

卢旺达慕咏薇咖啡豆咖啡冠军庄园慕咏薇水洗厂Muyongwe介绍

卢旺达慕咏薇咖啡豆卢旺达咖啡冠军庄园慕咏薇水洗厂Muyongwe介绍卢旺达Muhondo（5磅）绿色未经烘焙的咖啡豆 - 100％阿拉比卡生豆 - 特级 - 咖啡怎么样？ Muhondo洗衣站位于Gakenke区的卢旺达北部省，于2013年由Muhondo咖啡公司全面运营。年降雨量为1200毫

2019-07-04 精品咖啡豆我要分享

衣索比亚古吉G1樊梨花咖啡酵素处理咖啡有效吗咖啡风味描述

精品咖啡豆

衣索比亚古吉G1樊梨花咖啡酵素处理咖啡有效吗咖啡风味描述

衣索比亚古吉咖啡 G1樊梨花埃塞俄比亚Guji G1 LiwaFan特殊工艺批次（全红樱桃，厌氧特殊长时间发酵）国家衣索比亚（埃塞俄比亚）产区欧若米亚（Oromia Region）古吉（Guji Zone）海拔2,200公尺+ 品种衣索比亚古优品种（传家宝）年雨量约1,500-2,000毫

2019-09-29 精品咖啡豆我要分享

精品哥伦比亚咖啡中的优质咖啡阿拉比卡种咖啡介绍

哥伦比亚咖啡豆

精品哥伦比亚咖啡中的优质咖啡阿拉比卡种咖啡介绍

哥伦比亚咖啡的种植者哥伦比亚咖啡中的优质咖啡阿拉比卡种咖啡在哥伦比亚咖啡种中不得不提到阿拉比卡种（学名Coffee Arabica）。阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫

2016-07-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

冰滴咖啡壶器具历史使用方法哪个牌子比较好

冰滴壶器具

冰滴咖啡壶器具历史使用方法哪个牌子比较好

冰滴咖啡介绍在 Gothicism 的前面，DUTCH LAB. 已经做过一拖拉库的蒸汽庞克风咖啡架，去年在首尔的咖啡展中也让不少人开了眼界，这次的 Gothicism 算是集大成之作，而大家最关心的售价部分也没让人失望，是不可思议的七百五十万韩圈，换算台币约 21 万，毫

2016-10-29 冰滴壶器具我要分享

每日三杯咖啡可预防老年人患阿尔茨海默症

咖啡资讯

每日三杯咖啡可预防老年人患阿尔茨海默症

咖啡是治愈一切慢性疾病的灵丹妙药么？已有的研究发现，喝咖啡能预防帕金森病、中风、糖尿病、心脏病及一些癌症。

2014-07-22 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡粉水比例花魁咖啡豆手冲技巧介绍黑咖啡冲泡比例特点

咖啡知识

手冲咖啡粉水比例花魁咖啡豆手冲技巧介绍黑咖啡冲泡比例特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街耶加雪菲西达摩花魁咖啡手冲分享（每天分享咖啡知识）手冲咖啡水粉比例实用参数【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫

2019-12-13 咖啡知识我要分享

口感完美的酸味的牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味描述研磨度介绍

瓦伦福德庄园

口感完美的酸味的牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味描述研磨度介绍

众人皆知蓝山咖啡是世界上最好的咖啡，你可知其为何这么好？又好在哪里么？答案是：牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。蓝山山脉平均海拔2100米，拥有肥沃的火山土壤，且空气清新无污染，气候湿润，终年多雾多雨（平均降水为1980毫

2016-09-30 瓦伦福德庄园我要分享

感觉加奶的咖啡差不多那卡布其诺拿铁布雷卫摩卡有什么区别

咖啡知识

感觉加奶的咖啡差不多那卡布其诺拿铁布雷卫摩卡有什么区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。意大利式拿铁咖啡（Caff Latte）需要一小杯Espresso（意大利咖啡语单词）和一杯牛奶（150200毫

2019-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡馆常见四种咖啡饮品介绍咖啡馆必备的咖啡种类特点

精品咖啡学

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Esprssso意式特浓Espresso是一个意大利单词，指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡，几乎称得上是所有花式咖啡的基础，也是全世界咖啡馆的必备。Espresso很小杯，通常只有30毫

2022-06-15 精品咖啡学我要分享

咖啡地图比较出名的高“山”咖啡介绍咖啡种植海拔对风味的影响

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有一些山名咖啡豆，如蓝山和乞力马扎罗山。在高海拔地区长大的咖啡豆风味和口感会变得非常好，不是吗？今天我将介绍影响咖啡质量的高度差异。种植咖啡树的条件雨季和旱季的环境，年降雨量1800毫

2017-12-22 咖啡知识我要分享

滴漏式咖啡可以做出油脂么-滴漏咖啡壶使用方法

滴漏式咖啡壶

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第一、把机器里面不新鲜的水顶出来，第二、清洗锅炉及煮制系统各个管道，第三、清洗咖啡煮制漏斗，第四、预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内方一张相匹配的过滤纸，按每一杯7－9克咖啡粉放入过滤纸内（小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层），关好漏斗门。按每一杯175毫

2016-10-17 滴漏式咖啡壶我要分享

世界精品咖啡豆介绍牙买加蓝山咖啡知识

蓝山咖啡豆

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咖友们都知道蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。不管你懂不懂咖啡，蓝山咖啡的大名一定都会听过，而牙买加蓝山咖啡无疑名扬海内外，以其独特的火山土壤，无污染的环境孕育出了世界顶级蓝山咖啡。牙买加蓝山咖啡蓝山山脉位于牙买加(Jamaica) 东部，因该山在加

2015-02-06 蓝山咖啡豆我要分享

常喝咖啡有什么好处有哪些什么是多酚咖啡多酚咖啡的作用与功效

精品咖啡豆

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咖啡是世界上最受欢迎的饮料产品之一，每年消费超过4000亿杯，最新研究表明，喝咖啡会带来许多令人兴奋的健康益处，下面是关于喝咖啡的好处的介绍： 1、早晨的一杯咖啡提高了生产力许多人在每天早上醒来时选择喝一杯咖啡，平均一杯煮好的咖啡含有大约95毫

2019-06-20 精品咖啡豆我要分享

风味浓郁均衡的瓦伦福德庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

瓦伦福德庄园

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2017-03-31 瓦伦福德庄园我要分享

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