CBS新闻：咖啡是治愈一切慢性疾病的灵丹妙药么?已有的研究发现，喝咖啡能预防帕金森病、中风、糖尿病、心脏病及一些癌症。

　　如今，一项新的研究显示：每天喝三杯咖啡可能防止记忆力下降的老年人患阿尔茨海默症。

　　这项研究涉以124名患有轻度认知功能障碍的65~88岁的老年人为基础，研究发现，咖啡因和咖啡的摄入与降低或推迟老年痴呆病相关。

　　轻度认知功能障碍(MCI) 一般在老年人中出现，主要症状是超过正常老龄化速度的记忆力丧失，虽然他们仍旧能够完成日常活动，但在几年之内会加速成为阿尔茨海默症。

　　在2~4年的跟踪调查中，研究人员通过检测参与人员的血液中的咖啡因水平，发现：与那些患轻度认知功能障碍但保持稳定而未转为老年痴呆症的人相比，患轻度认知功能障碍并进而转为老年痴呆症的人，血液中的咖啡因水平要低51%，这项研究结果发表在今年6月5日的《阿尔茨海默症疾病杂志》(Journal of Alzheimer's Disease)上。

　　研究人员发现了产生保护效果所需的咖啡因“临界水平”--- 每升中含1200毫微克 --- 大约相当于在获取血样前几小时之喝几杯咖啡的水平。该研究中患阿尔兹海默症症的人，其血液中的咖啡因水品未达到这个“临界水品”，而其他患MCI但未转为痴呆症的人的血液中的咖啡因水平，大大高于这一“临界水平”。

　　南佛罗里达州大学卫生伯德阿尔茨海默症研究所(University of South Florida Health Byrd Alzheimer's Institute)的神经学家、该项研究论文的作者曹传海博士(Dr. Chuanhai Cao)在一项书面声明中说：“这些有趣的研究结果显示，患轻度记忆障碍的老年人，每天喝适量咖啡 -- 每天约3杯咖啡-- 就不会转为阿尔茨海默症，至少可以大大推迟转为阿尔莫兹综合症。”“这项研究的结果与以前对阿尔茨海默氏症老鼠的研究结果高度一致，表明在老年阶段每天适量的咖啡因/咖啡摄入，有助于保护老年人避免罹患阿尔兹海默症疾病。”

　　“我们并不是说适量饮用咖啡会完全保护人们不患阿尔兹海默症，”曹博士谨慎地说，“但是，我们坚信，适量饮用咖啡能降低患阿尔兹海默症疾病的风险，或者说能推迟阿尔兹海默症疾病的发生。”

　　最近一项涉及40万人的研究发现：与不喝咖啡的人相比，每天喝2到3杯咖啡的男性的死亡率低10%，女性因心脏病、呼吸疾病、中风、糖尿病、受伤、事故或感染等而引起的死亡率，低约13%。

　　【互动百科】阿尔茨海默症(老年痴呆症)是一种以进行性认知障碍和记忆力损害为主的中枢神经系统退行性疾病，患者初期出现记忆力和思维能力减退，不久就会不易辨认方向，语言表达困难，无法辨认亲人，最后丧失生活自理能力，给家庭和社会带来沉重负担。阿尔茨海默症多发生于中年或老年的早期,因德国医生阿尔茨海默(Alois Alzheimer)最先描述而得名。