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咖啡装逼错误总结5例,完全不懂咖啡常识让人笑了

精品咖啡学

咖啡装逼错误总结5例,完全不懂咖啡常识让人笑了

1 平时我只喝咖啡，咖啡我只喝抹茶拿铁。咖啡师只喝咖啡挑不出毛病，毕竟这是个人喜好的问题。可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。亲爱的，我知道你只想通过咖啡及抹茶拿铁两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否？你已在不知情的情况下暴露了自己的

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

制作混合咖啡的基础是等比例组合介绍

咖啡庄园

制作混合咖啡的基础是等比例组合介绍

如同原则1所说的，综合咖啡的烘焙度应该尽可能一致。也有人提出不一致的烘焙度能让咖啡更有层次感，但初学者应该先将力气花在统一烘焙度上。光是要统一数种咖啡豆的颜色就相当费时耗力需要技术了。要进阶高难度的技术，可以在学会正确停止烘焙之后。综合咖

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙后可以进行不同烘焙程度和不同品种进行拼配吗

咖啡庄园

咖啡烘焙后可以进行不同烘焙程度和不同品种进行拼配吗

烘焙度统一后，接下来就是等比例组合。每种咖啡皆是以等比例组合为基础衍生而成。将复杂的调和比例忘掉，每种豆子均用等比组合，因为豆子比例都相同，组合时能够自由自在，味道的微调也变得相当简单，等比组合咖啡豆的好处就在于此。综合咖啡用等比例的组

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙后可以进行不同烘焙程度和不同品种进行拼配吗

咖啡庄园

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烘焙度统一后，接下来就是等比例组合。每种咖啡皆是以等比例组合为基础衍生而成。将复杂的调和比例忘掉，每种豆子均用等比组合，因为豆子比例都相同，组合时能够自由自在，味道的微调也变得相当简单，等比组合咖啡豆的好处就在于此。综合咖啡用等比例的组

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡因可减轻慢性丙肝疾病活动度

咖啡知识

咖啡因可减轻慢性丙肝疾病活动度

法国一项研究报告，慢性丙肝患者每日咖啡因消耗量超过408 mg （相当于每日饮用咖啡≥3杯）与组织学疾病活动度较低相关，咖啡因对慢性肝病患者可能具有保肝作用。论文发表于《肝脏病学杂志》[J Hepatol 2011，54（6）：1123]。

2014-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活咖啡因可减轻慢性丙肝疾病活动度

咖啡知识

咖啡健康生活咖啡因可减轻慢性丙肝疾病活动度

法国一项研究报告，慢性丙肝患者每日咖啡因消耗量超过408 mg (相当于每日饮用咖啡3杯)与组织学疾病活动度较低相关，咖啡因对慢性肝病患者可能具有保肝作用。论文发表于《肝脏病学杂志》[J Hepatol 2011，54(6)：1123]。研究纳入238例经组织学证实的慢性丙肝

2014-11-03 咖啡知识我要分享

咖啡店如何盈利，Joe Coffee精品咖啡创新增加营收案例分享

咖啡馆

咖啡店如何盈利，Joe Coffee精品咖啡创新增加营收案例分享

Joe Coffee(以下简称Joe)是一家从格林威治村的一家小商店成长为一家咖啡店的公司，并且在曼哈顿和费城设有13个点，而且最近得到了丹尼梅尔的联合广场集团酒店(USHG)的投资。现在，让我们来看看Joe Coffee是如何得到顾客的支持，迅速发展壮大的。互联网时代

2017-05-16 咖啡馆我要分享

|咖啡豆拼配方法、比例和注意事项

咖啡知识

|咖啡豆拼配方法、比例和注意事项

综合咖啡的制作手法摩卡拥有优质的酸味，有这样那样的味道这种说明不够充分。的确，摩卡被称作是酸味咖啡，但那只限于特定的烘焙度才能让它释放出丰富的酸味与香气，并非任意烘焙度都能做到。亦即浅度烘焙的摩卡是这样的味道，但中深度烘焙的摩卡却是那样

2016-09-21 咖啡知识我要分享

咖啡拼配的时候应该注意些什么是先烘焙在拼配还是先拼配在烘焙

咖啡庄园

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综合咖啡的制作手法摩卡拥有优质的酸味，有这样那样的味道这种说明不够充分。的确，摩卡被称作是酸味咖啡，但那只限于特定的烘焙度才能让它释放出丰富的酸味与香气，并非任意烘焙度都能做到。亦即浅度烘焙的摩卡是这样的味道，但中深度烘焙的摩卡却是那样

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

多喝咖啡会得胰腺癌精品咖啡基础常识

咖啡知识

多喝咖啡会得胰腺癌精品咖啡基础常识

胰腺癌20年增4倍以前，医生想做一例胰腺癌手术，要等很久很久，现在，几乎天天都有。会议间隙，梁廷波副院长说，去年，浙医二院做了200多例胰腺癌手术，说明胰腺癌病人现在在大幅增加。近十年来，国内病人数量增加了15%以上，和前两年相比，甚至增加了百分

2015-06-23 咖啡知识我要分享

瑞幸咖啡中国官网最新消息怎么样员工称天津瑞幸咖啡招聘有骗局

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡中国官网最新消息怎么样员工称天津瑞幸咖啡招聘有骗局

＝＝》瑞幸咖啡（中国）官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据接近瑞幸咖啡的人士透露，瑞幸咖啡公司从去年12月开始从对手品牌星巴克挖人，主要招募对象为中高层管理人员，且瑞幸咖啡给出的部分岗位工资

2018-05-10 瑞幸咖啡我要分享

挂耳式咖啡冲泡方法滤泡式咖啡水温标准咖啡杯咖啡粉液比计算

精品咖啡豆

挂耳式咖啡冲泡方法滤泡式咖啡水温标准咖啡杯咖啡粉液比计算

咖啡冲泡详解：实用的粉液比粉液比＝咖啡粉重量（公克）/冲泡后咖啡液容量（毫升）例：10g咖啡粉滤泡出：150cc咖啡液，粉液比为1:15 经过实测以烘焙质量优良的新鲜咖啡豆，在正常的萃取率区间中，以手冲或塞风最佳冲泡比区间为1:10~18 （若以金杯准则的

2019-11-24 精品咖啡豆我要分享

正确使用摩卡壶的方法

咖啡机

正确使用摩卡壶的方法

如果是第一次使用摩卡壶，拧开上层壶口，取下装咖啡的滤斗，检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。将摩卡壶例外用热水浸泡一下清洗。然后擦干，按原样装好。接着我们可以开始泡制美味的咖啡了。

2014-05-22 咖啡机我要分享

瑞幸咖啡官网招聘信息瑞幸咖啡挖挖挖，1/7星巴克员工已被瑞幸挖

瑞幸咖啡

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咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有接近瑞幸及星巴克两家公司的业内人士透露，瑞幸从去年12月开始从星巴克挖人，主要招募对象为中高层管理人员，且瑞幸咖啡给出的部分岗位薪水超出星巴克同岗位3倍以上。据不完全统计

2018-05-11 瑞幸咖啡我要分享

简易咖啡壶的使用方法

咖啡知识

简易咖啡壶的使用方法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店如果是第一次使用摩卡壶，拧开上层壶口，取下装咖啡的滤斗，检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。将摩卡壶例外用热水浸泡一下清洗。然后擦干，按原样装好。接着我们可以开始泡制

2017-07-12 咖啡知识我要分享

做咖啡的方法正确使用摩卡壶的方法

咖啡知识

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使用摩卡壶的方法：如果是第一次使用摩卡壶，拧开上层壶口，取下装咖啡的滤斗，检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。将摩卡壶例外用热水浸泡一下清洗。然后擦干，按原样装好。接着我们可以开始泡制美味的咖啡了。 1. 先将温水注入下壶，特别注意下

2014-09-17 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式：如何正确使用摩卡壶？使用摩卡壶的注意要点是什么

咖啡技术

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如何正确使用摩卡壶如果是第一次使用摩卡壶，拧开上层壶口，取下装咖啡的滤斗，检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。将摩卡壶例外用热水浸泡一下清洗。然后擦干，按原样装好。接着我们可以开始泡制美味的咖啡了。 1. 先将温水注入下壶，特别注意下

2015-12-07 咖啡技术我要分享

瑞幸咖啡官网luckin coffee的疯狂营销3倍薪水挖人抢星巴克的地盘

瑞幸咖啡

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咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸咖啡（luckin coffee）的疯狂营销 5月8日，最近几个月在国内一二线城市爆红的瑞幸咖啡在北京宣布，从2018年1月1日陆续在北京、上海等13个城市试营业，通过明星代言、户外广告、注

2018-05-11 瑞幸咖啡我要分享

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2018-05-11 瑞幸咖啡我要分享

咖啡冲煮器具介绍：摩卡壶的正确使用及清洗方法

咖啡技术

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2015-12-04 咖啡技术我要分享

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