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44年前山里随手种咖啡繁衍台东“阿拉比卡”传奇

咖啡资讯

44年前山里随手种咖啡繁衍台东“阿拉比卡”传奇

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 44年前，一位青年从嘉义骑著川崎机车，经过南回公路，从太麻里骑了20公里山路，种下50棵阿拉比卡咖啡树苗；昔日青年，现在已近80岁，咖啡经过自然繁殖、传播，后代在台东已经数以万计。张冠淼、张宗

2017-05-18 咖啡资讯我要分享

中国茶文化与法国咖啡文化的区别

咖啡文化

中国茶文化与法国咖啡文化的区别

50年前，中国与法国正式建立外交关系。在上世纪60年代两极格局中，这一突破，轰动世界。50年来中法两国的经济，政治，文化交流中都取得巨大发展。今天我想比较一下中国茶文化与法国咖啡文化之间的差异。众所周知，茶和咖啡如今已成为风靡世界的两大重要饮品

2015-08-06 咖啡文化我要分享

肯尼亚昆古麦图庄园小农咖啡合作社为咖啡发展进行改进与创新

咖啡庄园

肯尼亚昆古麦图庄园小农咖啡合作社为咖啡发展进行改进与创新

肯尼亚昆古麦图庄园肯尼亚的昆古麦图庄园的咖啡系列展示了来自一个国家的单个农场的咖啡，该国的咖啡行业历来是大型合作社的主导。这些咖啡的种植者都是小农，他们选择了更大的独立性，投资了自己的收获后加工中心，以在咖啡加工的每个步骤中控制质量。他

2020-05-05 咖啡庄园我要分享

为母报恩咖啡厅变捐血栈

咖啡资讯

为母报恩咖啡厅变捐血栈

陈珀嵩（左三）９年前开始办捐血活动。（冯惠宜翻摄）为母报恩，咖啡厅变捐血栈咖啡厅老板陈珀嵩每三个月定期在店里举办捐血活动，去年一整年募集超过一千袋血液，日前获台中捐血中心表扬。（冯惠宜摄）位于南投市集贤路的维客多咖啡烘焙，每3个月就会举

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品质特点口感介绍

云南咖啡豆

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品质特点口感介绍

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法介绍保山：保山种植咖啡始于上世纪50年代中期，首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生东南亚引进的。当地著名的潞江坝小粒咖啡，品质极优。早在上世纪50年代末期就在英国伦敦被评为一等品。近些年来，随着国际贸易的扩大，潞江

2016-10-26 云南咖啡豆我要分享

闻山自家焙煎咖啡馆台湾咖啡馆

咖啡行业

闻山自家焙煎咖啡馆台湾咖啡馆

闻山自家焙煎咖啡馆朱少麟的《伤心咖啡店之歌》是许多人的共同记忆。20年前，她就是以「闻山咖啡」为蓝本，写下这本畅销50万册的小说。至今，咖啡馆还保有当时风貌，摆放着透露岁月的木桌椅。墙上蔡明亮电影《你那边几点》的大海报，上头有陆弈静等主要演

2016-05-31 咖啡行业我要分享

拟发售3.478亿股！华润饮料港交所上市今起招股！

咖啡新闻

拟发售3.478亿股！华润饮料港交所上市今起招股！

国内饮用水巨头怡宝母公司华润饮料，成为继农夫山泉之后，在港股上市的第二家国内包装饮用水企业。10月15日，华润饮料在港交所公告称，公司将从10月15日至18日进行招股，拟通过香港IPO全球发售3.47

2024-10-15 咖啡新闻我要分享

韩国＂咖啡热＂ 2/3老人每天至少喝一杯

咖啡资讯

韩国＂咖啡热＂ 2/3老人每天至少喝一杯

据韩国《中央日报》网站3月11日报道，十年间，韩国老年人对咖啡的热爱有增无减，三名老人中就有两名每天至少喝一杯咖啡。相比较十年前，十年后的今天，韩国老人的咖啡之爱火热程度有了大幅上升。最近调查表明，65岁至74岁的老年人3名中就有两名，一半以上

2015-03-12 咖啡资讯我要分享

中国茶文化与法国咖啡文化

咖啡文化

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2014-09-12 咖啡文化我要分享

精美巴厘岛咖啡网黄金咖啡巴里岛咖啡麝香猫咖啡

庄园认证

精美巴厘岛咖啡网黄金咖啡巴里岛咖啡麝香猫咖啡

我两年前高考完去的巴厘岛,行程里就有叫你买黄金咖啡.那个牌子叫金兔请不要买........那时候什么咖啡都不懂,买了大概5包,买回家喝喝一点都不咋样.曼特宁不贵的,半磅怎么可能200多....有100不错了,一般的话半磅50吧感觉你朋友去那里买一定要找好的商场,kuta那

2016-05-03 庄园认证我要分享

黄金杯理论golden cup

咖啡知识

黄金杯理论golden cup

对于咖啡来说，50年前东东同样适用，还是经典，黄金杯理论golden cup也好，e61也好，都是这样。黄金杯理论golden cup的核心是最佳萃取度、最佳咖啡浓度。经过理论和实践检验的数据，对于咖啡制作来说是很有必要的;要不然每一杯咖啡都充满了无数个变量的话，

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡杯测咖啡实战黄金杯理论

咖啡知识

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡的黄金杯理论golden cup

咖啡文化

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2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡实战黄金杯理论golden cup

咖啡知识

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2015-06-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡学黄金杯理论golden cup

咖啡知识

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡常识黄金杯理论golden cup

咖啡知识

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2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识黄金杯理论golden cup

咖啡知识

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2014-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡的黄金杯理论golden cup

意式咖啡

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2015-02-05 意式咖啡我要分享

咖啡知识咖啡的黄金杯理论golden cup

咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡的黄金杯理论golden cup

咖啡知识

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2014-12-03 咖啡知识我要分享

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