44年前山里随手种咖啡 繁衍台东“阿拉比卡”传奇

作者:自由时报 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-03-29 15:32:34

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  44年前,一位青年从嘉义骑著川崎机车,经过南回公路,从太麻里骑了20公里山路,种下50棵阿拉比卡咖啡树苗;昔日青年,现在已近80岁,咖啡经过自然繁殖、传播,后代在台东已经数以万计。
 
  
 
  张冠淼、张宗钦、张弘典父子3人(右起)手捧“阿拉比卡”咖啡豆,忆起44年前种咖啡的故事。(记者黄明堂摄)
 
  张冠淼44年前种在南回深山的“阿拉比卡”咖啡树,繁衍出无数后代,遍及台东。(记者黄明堂翻摄)
 
  台东咖啡产业日趋蓬勃,阿拉比卡是主力品种之一,从南回到纵谷,都可见它的踪迹;今年78岁的张冠淼起初是生吃“咖啡果”的外行人,没料到当年带来的咖啡苗,已经在台东遍地开花。
 
  张冠淼是嘉义人,从事汽车零件生意,每个月都要骑著机车到台东谈生意,没被蜿蜒崎岖的南回公路吓到,反而骑往海拔8百米处深入南回山区,在金仑溪畔“近黄温泉”附近垦荒数十公顷,种果树、造林,咖啡只是其中一小部分。
 
  会种这50棵咖啡,根本没想过要收成赚钱,张冠淼说,他也没喝过咖啡,只是刚好堂哥送他,就拿来种;咖啡结果,直接采红熟果子来吃,后来老婆拿铁锅炒成黑黑的泡来喝,还觉得酸苦难下咽。
 
  深山果树任其生长,他继续做本行,小孩则在暑假时从嘉义来帮忙整理果园,几十公顷土地,没人走透透,果实的采收速度,也比不过猴子、果子狸,几乎也忘了咖啡树的存在。
 
  直到70几年间,古坑咖啡声名大噪,一家人才想到自己也有咖啡树,起心动念打造咖啡王国,两个儿子退伍后都来种咖啡。他们找到当年种下的咖啡树,发现四周都是它们繁衍扩散的咖啡树,于是挖苗分植,又往山下买了16公顷土地,大量种植。
 
  他们也送苗给别人种,也有人不请自来挖苗,阿拉比卡就这样从金仑溪往外扩展,传遍南回山区后,延伸到纵谷。
 
  张冠淼随意种下的阿拉比卡,被两个儿子张宗钦及张弘典发扬光大,创立“艾兰哥尔”品牌,以自然农法营造完整生态系,生产咖啡在内的多元农产品。
 
  阿拉比卡原种植山区,因“八八风灾”阻断道路,自此荒废,张家人最近披荆斩蕀,从开车可达处,又徒步走了来回7小时,找到44年前种的咖啡树,结果只剩5棵了,张氏父子稍加修剪,向老树致敬,也拜土地公与山神,感念它们为张家打下的事业基础。

2017-05-18 10:30:09 责任编辑:自由时报

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