肯尼亚巴拉格威合作社古马处理厂 AB TOP 肯尼亚咖啡风味特点介

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 18:14:14

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　　Kenya Kirinyaga Baragwi FCS Guama AB TOP

　　2017 年 9 月 Coffee Review 95 分同批次

　　肯尼亚麒麟雅嘉区巴拉格威合作社古马处理厂 AB TOP

　　风味叙述:

　　明亮、深邃甜感、红醋栗、蜂蜜、木槿、丝绸般飘逸口感。

　　绵长的尾韵，带有花香、红色水果、

　　蜜糖坚果及优雅的麝香没药等气息。

　　国家　　肯尼亚 (Kenya)

　　产区　　麒麟雅嘉镇(Kirinyaga)

　　海拔　　1,628m

　　品种　　SL28, SL34

　　生产者　古马处理厂(Guama Factoary)所属合作社小农Guama

　　处理厂　古马处理厂(Guama Factory)

　　处理法　传统肯尼亚式水洗处理法

　　古马处理厂位于麒麟雅嘉产区，隶属于巴拉格威合作社(Baragwi FCS)，

　　巴拉格威是肯尼亚几个最大的合作社之一，旗下一共有12座水洗处理厂，

　　成员小农约12,000名。古马处理厂的姊妹处理厂，

　　包含Gachami, Githiururi等都是精品咖啡界非常知名的热门处理厂。

　　古马处理厂在我们去年第一次引进，

　　且在年底时以97分夺下coffee review年度排行榜第一位之后，

　　已成为热门的必抢圣品。

2018-07-10 15:42:25 责任编辑：未知

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