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精品咖啡豆

中美洲哪国的咖啡好喝？危地马拉咖啡历史来见证重获新生的蜕变

危地马拉咖啡历史危地马拉是中美洲的一个咖啡产国，危地马拉最好的咖啡以其复杂的风味和可可的余韵而闻名。危地马拉咖啡品质上佳，是因为拥有火山土壤、充沛降水量、微型气候等种植咖啡的优越条件，使得出产的咖啡具有饱满的醇厚度（比典型的中美洲咖啡重）

2020-05-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆

2015-03-19 咖啡馆我要分享

咖啡知识

星巴克咖啡公司推出新书《一路向前》

继《将心注入》之后，星巴克咖啡公司创始人，董事会主席、总裁兼首席执行官霍华德舒尔茨重磅推出新书《一路向前》，该书日前正式在中国市场发布。《一路向前》讲述了一个关于动荡、迷失、找回灵魂和重获新生的故事。2008年，星巴克总裁兼董事会主席霍华德舒

2015-05-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡有油脂好还是没油脂好意式咖啡要怎么冲咖啡有油脂出来

「不了解什么是Espresso的油脂？咖啡的油脂其实是由一层由脂肪、蛋白质、多酚和碳水化合物所构成的，并且与围绕在周围的二氧化碳气泡所构成的称之为油脂，通常气泡的面积在10-150微米不等，混合着将液体表面聚合起来的油滴。它的密度大概为 0.5g/ml，所以重

2020-07-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡帝国《一路向前》重磅推出

继《将心注入》之后，星巴克咖啡公司创始人，董事会主席、总裁兼首席执行官霍华德·舒尔茨重磅推出新书《一路向前》，该书日前正式在中国市场发布。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

法国作家治愈新作《咖啡+阅读=幸福》

《咖啡+阅读=幸福》阿涅丝马汀-卢根著新经典文化/新星出版社（2017年4月版）你是否也曾经尝试过失去？失去某个重要的人，某种重要的情感，或是某种向往的生活。失去是我们生活在这世界上，不得不面对的一件事。法国情感作家阿涅丝在她的小说《咖啡+阅读

2017-04-12 咖啡资讯我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼曼特宁咖啡产区介绍苏门答腊岛林东拉苏娜瓦哈娜庄园

因由曼特宁咖啡的明星效应大多数印尼咖啡都被冠以曼特宁的称号但其实,在精品咖啡界备受宠爱的苏门答腊咖啡除了苏北省的曼特宁还有亚齐省出产的阿拉比卡咖啡而我们的寻豆聚焦就放在了一支非常特别的豆子身上由亚齐省塔瓦湖原住民Gayo族精心培育的Jemb

2016-07-04 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼曼特宁咖啡苏门答腊岛林东拉苏娜瓦哈娜庄园起源发展历史文化

Gayo山脉塔瓦湖畔的醉人景致 Jember生长在海拔1200-1800米的 Gayo山脉塔瓦湖畔Takegon产区拥有饱满的20目大颗粒除了保有印尼豆代表性的低酸、闷香和醇厚、黏稠的特色外独有的湿刨法处理更是释放了它甜美、浓郁的果香夹杂着若隐若现的香杉、木质风味

2017-03-07 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡曾经一路坎坷十分艰辛

蓝山咖啡每磅35美元的身价，贵气逼人，但牙买加咖啡业却走得十分艰辛。一七二五年，英国总督劳斯从法属马丁尼克岛购得七株铁比卡咖啡树苗，栽种在牙买加东部蓝山附近圣安德鲁(st。Andrew)自家庄园，可见蓝山咖啡也是法国海军军官德?克利一七二○年从巴黎暖房

2015-02-12 蓝山咖啡豆我要分享

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡的发展史曾经一路坎坷十分艰辛

蓝山咖啡每磅35美元的身价，贵气逼人，但牙买加咖啡业却走得十分艰辛。一七二五年，英国总督劳斯从法属马丁尼克岛购得七株铁比卡咖啡树苗，栽种在牙买加东部蓝山附近圣安德鲁(st。Andrew)自家庄园，可见蓝山咖啡也是法国海军军官德?克利一七二○年从巴黎暖房

2015-04-02 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡资讯

视障牧师奶茶冲出社企盼文化咖啡廊扩至他区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有视力障碍的梁立安牧师在赢得《国际金茶王大赛2017》多伦多冠军后﹐日前在香港与来自世界各地的7名代表﹐争夺国际金茶王宝座。梁牧师最后虽只获优异奖﹐但他表示﹐能够首度以失明人士身分参加这项国

2017-08-29 咖啡资讯我要分享

牙买加国家

蓝山咖啡真的是世界上最好的吗？正宗蓝山咖啡多少钱

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射

2019-02-24 牙买加国家我要分享

咖啡知识

外柔内刚的曼特宁咖啡

■赏味偏好重口味的Candy对特苦型的咖啡情有独钟。普通咖啡店里的花式咖啡通常满足不了她，但凡有条件，她会叫上一杯单品(用一种咖啡豆粉泡出来的咖啡，奶、糖均不加)，曼特宁最合她意。这种来自印度尼西亚的咖啡，具备着亚洲咖啡豆普遍拥有的气质，特浓巨

2014-07-23 咖啡知识我要分享

牙买加咖啡

蓝山咖啡和普通咖啡有什么区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。蓝山咖啡每磅35美元的身价，贵气逼人，但牙买加咖啡业却走得十分艰辛。一七二五年，英国总督劳斯从法属马丁尼克岛购得七株铁比卡咖啡树苗，栽

2017-07-07 牙买加咖啡我要分享

馥芮白

号称澳洲正宗的高乐雅馥芮白是什么样子澳洲馥芮白和拿铁的区别

2018-01-21 馥芮白我要分享

精品咖啡豆

开个咖啡店需要学什么非洲/南美洲/中美洲咖啡产区有名咖啡豆

若想自己开一家咖啡店，除了房租、雇人的问题外，最重要的当然还是咖啡店要卖的咖啡啦！今天我们来说说较为有名的咖啡豆是从哪产出的吧。咖啡粗分为三类，阿拉比卡、罗巴斯塔及利伯利卡，这三类下去分又有一百多种咖啡豆，每一咖啡豆的原产地常常代表

2019-06-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡八卦信息

刚喝完Chanel咖啡，Bobbi Brown咖啡店又来！大牌还有什么招？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说现在什么最红最火热？那绝对是各种彩妆品牌开咖啡店！香奶奶家的快闪店Coco Caf就在前不久刚结束开张第一天早上8点就有人在门口排队， 10点半时的门口已是人山人海！顾客不是一般的多，但

2017-05-18 咖啡八卦信息我要分享

咖啡豆

深烘焙的东帝汶咖啡好喝吗？纯野生的东帝汶咖啡豆哪里有？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这夏天的尾巴，秋天的开始还想安利你这样一款咖啡东帝汶位于澳大利亚以北海域，遍布着许多小型咖啡农

2017-10-20 咖啡豆我要分享

后谷

后谷咖啡债务后续云南后谷咖啡直击债务危机

中国联合商报记者彭杰云南报道和众多云南实体企业一样，中国本土咖啡龙头企业后谷咖啡公司，陷入了严重的债务危机。还好，后谷咖啡决心脱下民间借贷这一皇帝的新装，直面债务危机，寻求解决办法。后谷直面债务危机尽管企业努力做好生产、贸易(2013年，

2015-04-01 后谷我要分享

咖啡资讯

穿着咖啡的外衣，你竟是这样的骨汤！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在美国，有这样一家店：他们把大骨汤放在咖啡杯里卖，出乎意料地一炮而红，门口天天排大队，每天至少能卖出好几百杯，2015年甚至推出了大骨汤的食谱书。并且引起了各地商家的争相效仿。他们是怎么做到

2017-08-08 咖啡资讯我要分享

中美洲哪国的咖啡好喝？危地马拉咖啡历史来见证重获新生的蜕变

咖啡馆推荐皮划艇主题咖啡店

星巴克咖啡公司推出新书《一路向前》

咖啡有油脂好还是没油脂好意式咖啡要怎么冲咖啡有油脂出来

咖啡帝国《一路向前》重磅推出

法国作家治愈新作《咖啡+阅读=幸福》

印尼曼特宁咖啡产区介绍苏门答腊岛林东拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼曼特宁咖啡苏门答腊岛林东拉苏娜瓦哈娜庄园起源发展历史文化

蓝山咖啡曾经一路坎坷十分艰辛

蓝山咖啡的发展史曾经一路坎坷十分艰辛

视障牧师奶茶冲出社企盼文化咖啡廊扩至他区

蓝山咖啡真的是世界上最好的吗？正宗蓝山咖啡多少钱

外柔内刚的曼特宁咖啡

蓝山咖啡和普通咖啡有什么区别

号称澳洲正宗的高乐雅馥芮白是什么样子澳洲馥芮白和拿铁的区别

开个咖啡店需要学什么非洲/南美洲/中美洲咖啡产区有名咖啡豆

刚喝完Chanel咖啡，Bobbi Brown咖啡店又来！大牌还有什么招？

深烘焙的东帝汶咖啡好喝吗？纯野生的东帝汶咖啡豆哪里有？

后谷咖啡债务后续云南后谷咖啡直击债务危机

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