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速溶咖啡是怎么去掉咖啡渣的?
速溶咖啡是在工厂里,把研磨好的粉状咖啡颗粒预先沏泡,此过程中就把咖啡渣去除,而把咖啡液提取,再经过保香,去水分,咖啡液就被干燥成(无渣)粉状了,然后分装出售。
2014-07-12 咖啡知识 我要分享为什么喜欢手冲咖啡的人越来越多?手冲咖啡风味口感丰富
走进咖啡馆,咖啡师亲切地询问你喝意式还是手冲?,抬头望了一眼菜单,除了熟悉的拿铁、卡布奇诺等等的意式咖啡,发现旁边多了一栏手冲咖啡。什么是意式,手冲又是啥?吧台上形状各异的那些器具,都是干什么用的?肯
2022-06-27 手冲咖啡 我要分享