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GQ X咖啡大叔破解6种疑惑教你煮杯好喝的咖啡

咖啡技术

GQ X咖啡大叔破解6种疑惑教你煮杯好喝的咖啡

想要煮一杯好咖啡，我们已经提过选豆子的重要性，还有如何保存咖啡豆的方法;不过拥有好豆子也是需要有好手艺，才能煮出一杯香醇的咖啡，虽然你我都不是专业的煮咖啡达人，但只需要掌握几个重点，就能避免喝到口感不佳的咖啡，GQ这次找来咖啡大叔替大家解开几

2015-07-02 咖啡技术我要分享

GQ X咖啡大叔破解6种疑惑教你煮杯好喝的咖啡

精品咖啡学

GQ X咖啡大叔破解6种疑惑教你煮杯好喝的咖啡

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2015-10-22 精品咖啡学我要分享

《你真的懂咖啡吗》几个煮咖啡的疑惑：咖啡的水粉比、水温

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想要煮一杯好咖啡，我们已经提过选豆子的重要性，还有如何保存咖啡豆的方法；不过拥有好豆子也是需要有好手艺，才能煮出一杯香醇的咖啡，虽然你我都不是专业的煮咖啡达人，但只需要掌握几个重点，

2017-12-16 手冲咖啡我要分享

破解6种疑惑教会你怎么煮好一杯咖啡？体验自己动手的美味

咖啡技术

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2015-12-04 咖啡技术我要分享

喝咖啡十大疑惑，一次解密！让你喝得心安理得～

咖啡小知识

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2017-08-31 咖啡小知识我要分享

關於咖啡兩三事(六)

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昨天交機聽到一個說法---，讓我心中的疑惑解開----，甚麼疑惑呢?為什麼某些味道很多人會視而不見，這個所謂的[某些味道]是存在於某些烘焙機器所特有的味道，其最主要的味道是[油腥油耗味]，這些烘焙機若常近二爆，只要使用3個月以上就會開出現這個味道，隨

2014-09-01 咖啡文化我要分享

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2018-09-01 咖啡冲泡方式煮法我要分享

Latte不等于咖啡拿铁白咖啡和拿铁的区别美式咖啡和拿铁的区别

拿铁

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2018-05-21 拿铁我要分享

Latte不等于咖啡拿铁拿铁也不是咖啡！拿铁咖啡怎么喝

拿铁

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2018-03-20 拿铁我要分享

10个咖啡冷知识，解答你对于咖啡的疑惑

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咖啡与可可和茶并称为世界三大饮料。由于咖啡因能够刺激中枢神经系统，达到提神醒脑的功效，咖啡简直就是加班党和学生党的刷夜伴侣。那么，除了能够提神之外，咖啡还有哪些知识值得我们去了解呢？小编特地整理了 10个关于咖啡的冷知识，顺便分享了几个主

2017-10-18 咖啡品牌我要分享

左旋咖啡是咖啡吗？

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左旋咖啡是咖啡吗?对于这个问题大家都很疑惑，尤其对于广大女性来说。左旋咖啡到底是不是咖啡，先来看看左旋咖啡的成分吧!左旋咖啡主要要由以下五种成分构成： 1、高速左旋肉碱高速左旋肉碱是类氨基酸营养素的一种，起的主要作用是强效燃烧脂肪，促进能量代

2015-05-19 咖啡知识我要分享

关于意式浓缩咖啡的常见问题解读

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意式浓缩，可以是一种萃取方式，可以是一款饮品。作为一种萃取方式，意式浓缩是大众接触最频繁也是普通消费者最熟悉的一种方式。或许因为太熟悉，反而生出的疑惑最多。刚刚开始学习咖啡的TX，最常见的疑惑有这样几个： 1、意式浓缩的咖啡豆：拼配豆?单一

2015-07-03 咖啡技术我要分享

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咖啡资讯

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星巴克宣布于1 月 5 日在美洲市场(加拿大、美国以及大部分拉美国家)推出一种新咖啡拿铁玛奇朵(Latte Macchiato)。这是他们继 2015 年的 Flat White 之后，固定在咖啡单上的第六种饮品。听了这个名字你可能很疑惑，拿铁和玛奇朵不是两种不同的咖啡吗?根据官方

2016-01-07 咖啡资讯我要分享

咖啡大叔教你煮杯好喝的咖啡

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2015-05-20 咖啡技术我要分享

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近年来由于人们对于钙质流失和骨质疏松的问题越来越重视，对于咖啡也产生相当的疑惑。至于咖啡因的摄取和骨质疏松症的关系，仍在持续研究中，目前并沒有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症，但是某些研究则指出咖啡因会增加钙质的流失。因此在此建议咖啡爱

2014-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡是否会造成钙质流失？

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近年来由于国人对于钙质流失和骨质疏松的问题越来越重视，对于咖啡也产生相当的疑惑。至于咖啡因的摄取和骨质疏松症的关系，仍在持续研究中，目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症，但是某些研究则指出咖啡因会增加钙质的排泄。因此在此建议咖啡爱

2014-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡是否会造成钙质流失?

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2015-06-27 咖啡知识我要分享

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还是有很多人对咖啡上的油脂存在疑惑，下面就和大家一起探讨一下关于油脂的知识。其实意式浓缩上表面的那一层泡沫就是咖啡油脂。那为什么会形成这样一层油脂呢？其实是因为在咖啡烘焙过程中会产生大量二氧化碳，在萃

2021-11-01 咖啡知识我要分享

上海Plubowling|迷失在地下的奇妙王国

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循着咖啡香，寻找迷失在地下的奇妙王国。地址：康定路1590号B1地下一层营业时间： 12:0018:00 如同电影开头一般，我们在一片再普通不过的街区中寻找号牌，满怀忐忑和疑惑，乘坐电梯到了地下一层。一楼主要是货架和家具展示区，还有几个半层的区域。整体

2017-05-04 上海我要分享

因为咖啡因

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老板提供咖啡，员工提供动力，随时保持清醒和活跃度，长时间工作而效率不减。尽管我们认为自己很了解咖啡，免不了还是会有些羞于提问的小疑惑，以下是有关咖啡因的一切：

2014-05-23 咖啡新闻我要分享

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