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尼加拉瓜（Nicaragua） 香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙程度 ：City/Full city喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加（Jinotega）和马塔加尔怕（Matagalpa），烘焙第二爆声密集时下豆，此时风味厚实但保有足够的平衡，还带着一股强烈的苦甜，
尼加拉瓜（Nicaragua）香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙程度：City/Full city喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加（Jinotega）和马塔加尔怕（Matagalpa），烘焙第二爆声密集时下豆，此时风味厚实但保有足够的平衡，还带着一股强烈的苦甜，非
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
与绝大多数中美洲咖啡产国一样，尼加拉瓜种植条件相当好，大部分高级咖啡豆都产自高海拔的庄园，而这些咖啡豆会表示着SHG grade（Strictly High Grown）。尼加拉瓜大部分种植传统的咖啡品种，像是铁比卡、波旁、国宝咖啡等等，另外还有一些Caturra种的咖啡树
圣费尔南多（san Fernando）市距离该地区的首府Ocotal约24公里，在1000名的居民中，绝大多数是咖啡农。在这个美丽的地区La Samaria农场的所在地。 撒玛利亚庄园地处努埃瓦塞哥维亚地区，海拔高度在1320-1450米，常年有充沛的降水量，带来的各种非常多样甜美
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 。布宜诺斯艾利斯庄园。绿森林 Nicaragua Fancy Buenos Aires SHB EP 尼加拉瓜 布宜诺斯艾利斯庄园。jpg □产区：新赛哥维亚省（Nueva Segovia/Dipilto） □生产者：布宜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆 尼加拉瓜 。布宜诺斯艾利斯庄园。绿森林 Nicaragua Fancy Buenos Aires SHB EP 尼加拉瓜 布宜诺斯艾利斯庄园。jpg □产区：新赛哥维
尼加拉瓜云雾庄园Las Nubes帕卡玛拉水洗处理咖啡豆介绍： 咖啡最早于1790年被天主教传教士带到尼加拉瓜，最早栽种只是觉得有趣而已。直到1840年，由于全世界对于咖啡的大量需求才使得尼加拉瓜开始正式种植咖啡。 庄园位于尼加拉瓜西北方新赛哥维亚省（Nueva
已历经三代家庭经营的咖啡园，目前的庄园主理人Don Carlos及其父亲仍持续专注于咖啡事业上。 庄园位于尼加拉瓜西北方新赛哥维亚省（Nueva Segovia），迪皮尔多城镇（Dipilto）的山林中，与宏都拉斯的边界不过一公里的距离。旗下共有四座咖啡农场：Santa Adel
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布宜诺斯艾利斯庄园海波气候种植品种介绍 布宜诺斯艾利斯庄园位于尼加拉瓜首都北方新赛哥维亚省Dipilto镇，紧邻洪都拉斯南边，海拔大约在1500米左右，位于尼加拉瓜首都北方，紧邻洪都拉斯南边。海拔
尼加拉瓜 Nicaragua 象豆 日晒(非竞标批次) 产 区：新赛哥维亚区 Nueva Segovia 庄园名称：橙果庄园 Finca El Naranjo Dipilto 处理方式：不沾水日晒 Natural Process 品 种：卡图拉 Caturra 种植海拔：1,600 公尺 庄园简介 尼加拉瓜橙果庄园位於 Nueva Sego
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲15g尼加拉瓜加多少水 ？尼加拉瓜 橙果庄园 的风味和口感？手冲尼加拉瓜水粉比？ 生产国别：尼加拉瓜 Nicaragua 产 区：新赛哥维亚区 Nueva Segovia 庄园名称： 橙果庄园 Finca
精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些
1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精
只要是美味的咖啡，咖啡消费国就愿意花高价钱购买；只要提供美味咖啡，消费者就不会离弃咖啡，市场也就会得以增长。以精品咖啡为代表的高品质咖啡是比大生意咖啡生产国和消费国都发现了这个简单的事实。 近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做
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