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喝一杯咖啡会比洗澡还耗水?这怎么可能?这句话是有道理的，咖啡生产所消耗的水，是一般人没有注意到的。中国南昌市节水办公室的工作人员日前表示，这里所指的水消耗，并不单单是冲一杯咖啡所用掉的这一点水，而是包含了咖啡从种植到加工，再到包装、运输和销
肯尼亚，虽为埃塞邻国，但其咖啡种植主要是咖啡全球传播后才铺开。该国咖啡一个特色为双重发酵水洗法，更为耗时且更为费水，但能带来独特酸香味。该国也开发了相当的豆子。注意，常说的肯尼亚AA不是一种豆子，而是一种分级。 严格的分级制度 肯尼亚依据咖啡
肯尼亚咖啡 蜂蜜处理厂AA TOP【豆】 预设烘焙度：B-(烘焙度说明) Asali在斯瓦希里语(肯亚的官方语言是英语和斯瓦希里语)中是「蜂蜜」的意思，蜂蜜处理厂位于中部省管辖的锡卡产区，咖啡小农在肯亚山与阿伯德尔山脉山脉间的高海拔山麓种植咖啡，再将采收下来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 蜂蜜处理厂AA TOP ◆ Asali在斯瓦希里语（ 肯尼亚 的官方语言是英语和斯瓦希里语）中是蜂蜜的意思， 蜂蜜处理厂位于中部省管辖的锡卡产区， 咖啡小农在 肯尼亚 山与阿伯德
肯尼亚的咖啡豆分级又与其他国家的略有不同。肯尼亚除了各国都在使用的通过豆子的产地海拔、豆子的大小以及豆子的瑕疵率进行分级后，其又把他们用AATop、AA++、AA、AB,A,B,C和PB来分等级，其品质依次递减，AATOP为最高级，C就当做饲料和肥料去用了。而PB是圆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯亚AA级咖啡光懂得高明的冲泡技巧，而不懂得如何去品尝咖啡，那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还
湿刨法咖啡处理法，又称湿脱壳法WetHulling，单从名字上来看，湿刨法与湿处理（水洗处理法）很相似，然而，这两种处理方式的杯测风味截然不同，湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈，个性非常鲜明。湿刨处理法
开家咖啡馆究竟有多难？ 被朋友称为生意天才的阿坚，在快消、建材、家居、娱乐4个行业干得风生水起，却在咖啡馆上2年赔了600多万。 从卫生间小细节、到运营管理，全都在踩坑，几乎没做对一件事。来看看有哪些值得汲取的教训。 一： 高逼格经营，却败给装修细
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