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日本悠诗诗UCC咖啡在台设厂，并引进自研烘焙机

咖啡新闻

日本悠诗诗UCC咖啡在台设厂，并引进自研烘焙机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本咖啡制造商UCC优仕咖啡公司斥资新台币5亿元，在云林斗六工业区设厂，引进独自研发的烘焙机「AROMASTER」，今天竣工将于明年1月营运，预料带起咖啡市场风潮。知名日系咖啡制造

2018-12-13 咖啡新闻我要分享

UCC将设厂斗六再飘咖啡香

咖啡资讯

UCC将设厂斗六再飘咖啡香

民国47年的斗六咖啡工厂常有外宾参访。（周丽兰翻摄） 60年前咖啡包装是马口铁罐，还贴心附上小开罐器。（周丽兰摄）外传日本UCC咖啡将到斗六市设咖啡观光工厂，云林县府证实确有设厂一事，地点在斗六工业区，不过该公司尚未送件申请，建设处长苏孔志表示，

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

云南咖啡有精品咖啡豆吗云南咖啡哪个品牌好

咖啡品牌

云南咖啡有精品咖啡豆吗云南咖啡哪个品牌好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大陆咖啡产量有9成在云南，星巴克、雀巢都跑去设厂，收购廉价咖啡豆。但这样的刻板印象，在今年打破。云南顶级的咖啡，拍出每公斤上万台币，要用「精品咖啡」反攻。黄星桦、李伟华

2018-12-12 咖啡品牌我要分享

中国云南咖啡发展怎么样？云南小粒咖啡怎么样好喝吗？

云南咖啡豆

中国云南咖啡发展怎么样？云南小粒咖啡怎么样好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡怎么冲泡大陆咖啡产量有9成在云南，星巴克、雀巢都跑去设厂，收购廉价咖啡豆。但这样的刻板印象，在今年打破。云南顶级的咖啡，拍出每公斤上万台币，要用精品咖啡反

2018-02-12 云南咖啡豆我要分享

【中国云南咖啡】1公斤1.3万！探密云南“雨林咖啡”

云南咖啡豆

【中国云南咖啡】1公斤1.3万！探密云南“雨林咖啡”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国咖啡产量有9成在云南，星巴克、雀巢都跑去设厂，收购廉价咖啡豆。但这样的刻板印象，在今年打破。云南顶级的咖啡，拍出每公斤上万台币，要用精品咖啡反攻。黄星桦、李伟华告诉我们。 ◎不甘做即

2017-12-25 云南咖啡豆我要分享

怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍

咖啡

怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍

怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍咖啡豆的研磨粗细：法国压:每颗咖啡研磨成100300颗咖啡粉末，约直径0.7mm粉末，即约二号特砂糖颗粒大

2016-11-07 咖啡我要分享

咖啡市场竞争激烈,雀巢如何保住行业老大地位?

咖啡资讯

咖啡市场竞争激烈,雀巢如何保住行业老大地位?

竞争日益激烈雀巢面临全方位竞争，但是 JAB 的崛起给雀巢施加的压力应该是最大的。 JAB 由德国亿万富翁 Reimann 家族控制，旗下品牌包括 Jacobs，Douwe Egberts，Caribou 和 Keurig。迅速扩张的 JAB也被人拿来和私募基金 3G Capital 比较，3G Capital 正是

2016-08-22 咖啡资讯我要分享

市面上主流拿铁咖啡饮料分析

拿铁

市面上主流拿铁咖啡饮料分析

对于目前众多的咖啡饮料品牌，70%以上的品牌主打的即饮咖啡饮料都是拿铁系列，一方面证明拿铁咖啡的制作成本相对较低(咖啡剂量相对比较少)，另一方面口感比较受到国内市场的欢迎。下面小编就为大家试一下市面上比较大众的咖啡饮料的外观、口感、性价比。星

2015-09-07 拿铁我要分享

咖啡市场竞争激烈，雀巢如何保住行业老大地位？

咖啡资讯

咖啡市场竞争激烈，雀巢如何保住行业老大地位？

雀巢近三年都未能达到年销售增长预期，即将公布的上半年财报是雀巢实施削减成本项目以来的首份财务数据，雀巢希望通过削减成本缓解来自投资者提高盈利能力的压力。分析师表示，由于乳制品价格下跌以及欧洲通货紧缩对第二季度销售额造成了影响，预计雀巢上半

2016-12-12 咖啡资讯我要分享

优雅的各国咖啡杯具

咖啡杯

优雅的各国咖啡杯具

法国 HERMES爱马仕。Chaine dAncre锚炼系列 HERMES集团的创立, 必须从创始人Thierry Hermes于1827年开设马具工作坊开始。在当时最美的四轮马车上, 皆可看到HERMES马具的踪影。 1837年Thierry Hermes创立马具公司, 自此建立HERMES集团王国的根基。 1920年代

2015-07-20 咖啡杯我要分享

瞄准中国咖啡市场2011年大成长

咖啡资讯

瞄准中国咖啡市场2011年大成长

1月初澳洲淹大水，今年的葡萄酒涨定了，因为灾区是重要葡萄原产地。就算没天灾，具有收藏价值的庄园葡萄酒，也已经连续涨了十多年。日本漫画《神之》，细细写了酒的各种味道，该怎么保存、搭配菜色，甚至饮者的情境都该列入考虑。花这么多心思，就是要完成一

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的新鲜度以及包装存储相关的知识

咖啡知识

咖啡豆的新鲜度以及包装存储相关的知识

烘好的咖啡豆，散发迷人浓香，但飘香的同时，魅力急速流失。咖啡豆一旦出炉就遭到一氧气、溼气、强光和高温，是咖啡芳香物最大杀手，一定要想办法隔离。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡如何保鲜？咖啡豆包装

咖啡知识

咖啡如何保鲜？咖啡豆包装

精品咖啡是好咖啡，对健康无害。不同于用劣质咖啡豆制作的咖啡，精品咖啡采用优质咖啡豆，新鲜制作咖啡，对身体健康无害，适量饮用反而有益身心。生咖啡豆(即未烘焙)摆上数年不会腐败，生豆一旦进入烘焙过程，芳香甦醒后，就开始逐日老化。烘好的咖啡豆如果

2016-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆新鲜度以及包装存储相关的知识

精品咖啡学

咖啡豆新鲜度以及包装存储相关的知识

生咖啡豆(即未烘焙)摆上数年不会腐败，生豆一旦进入烘焙过程，芳香甦醒后，就开始逐日老化。烘好的咖啡豆如果保存不当，三至四天就走味;储存得法，或许可延长三、四个月赏味期。新鲜咖啡豆很容易泡出香醇的琼浆玉液，走味咖啡豆连神仙也难為。生咖啡豆不好

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

两岸咖啡官网_两岸咖啡菜单及价格两岸咖啡复合式经营模式

咖啡行业

两岸咖啡官网_两岸咖啡菜单及价格两岸咖啡复合式经营模式

＝＝》两岸咖啡官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）两岸咖啡，在两岸的餐饮市场中已小有名气。值得一提的是，两岸咖啡董事长杨进发早在1989年就进中国大陆，原来是在广东深圳做拉链制造，十年后惊觉制造

2018-05-10 咖啡行业我要分享

精品咖啡常识与新鲜度以及包装存储相关的知识

咖啡知识

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生咖啡豆(即未烘焙)摆上数年不会腐败，生豆一旦进入烘焙过程，芳香甦醒后，就开始逐日老化。烘好的咖啡豆如果保存不当，三至四天就走味;储存得法，或许可延长三、四个月赏味期。新鲜咖啡豆很容易泡出香醇的琼浆玉液，走味咖啡豆连神仙也难為。生咖啡豆不好

2015-04-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆知识与新鲜度以及包装存储相关的知识

咖啡知识

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2015-01-26 咖啡知识我要分享

兴隆咖啡谷的前世今生海南兴隆咖啡怎么样兴隆咖啡哪个牌子好

兴隆咖啡

兴隆咖啡谷的前世今生海南兴隆咖啡怎么样兴隆咖啡哪个牌子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国名叫兴隆的地方可谓多矣。譬如，甘肃有兴隆山，河北有兴隆县，海南有兴隆镇。来到万宁，兴隆咖啡华侨农场自然是非去不可的所在。发源于琼中斩岭的太阳河自西南流向东北，穿

2018-06-18 兴隆咖啡我要分享

咖啡豆新鲜篇

咖啡豆

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咖啡豆新鲜篇生咖啡豆(即未烘焙)摆上数年不会腐败，生豆一旦进入烘焙过程，芳香甦醒后，就开始逐日老化。烘好的咖啡豆如果保存不当，三至四天就走味;储存得法，或许可延长三、四个月赏味期。新鲜咖啡豆很容易泡出香醇的琼浆玉液，走味咖啡豆连神仙也难为。

2014-06-26 咖啡豆我要分享

“沃尔玛+肯德基”：中国鞋业零售新模式

咖啡馆经营

“沃尔玛+肯德基”：中国鞋业零售新模式

曾几何时，渠道为王、决胜终端是鞋业营销人士耳熟能详的警世恒言，而曾经风靡一时的加盟代理、连锁专卖等无往不胜的营销手段，今天却在价格战、促销战、广告战中企业疲于应对。渠道变革，是否要变，将如何变?面对全球竞争，鞋业零售模式思维是否也要国际化?

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

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