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“表现咖啡屋”可以称得上一个不大不小的经营奇迹

咖啡馆

“表现咖啡屋”可以称得上一个不大不小的经营奇迹

广州市内,表现咖啡屋可以称得上一个不大不小的经营奇迹。截至今年8月份,它已经在中山路开过了8年时光,而同期多少咖啡厅红极一时又先后倒闭。表现咖啡屋的老板龙小姐当年出于为艺术展览摊薄成本而开设咖啡馆,后者却变成主业,以展览作为陪衬,咖啡生意特别兴旺,

2017-05-15 咖啡馆我要分享

咖啡店开店计划指南不同大小咖啡馆的设计、选址、服务、营销

咖啡技术

咖啡店开店计划指南不同大小咖啡馆的设计、选址、服务、营销

要开家咖啡馆，不知是该独立开还是要加盟连锁，是开家纯咖啡馆，还是兼营其他这是你创业之初面临的第一个选择。如果不考虑启动资金，从所获得的毛利率方面看，个性店与加盟连锁店的利润是差不多的，因为虽然单价高低

2022-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙入门书籍《咖啡自家烘焙全书》简介

咖啡烘焙

咖啡烘焙入门书籍《咖啡自家烘焙全书》简介

当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。到了今天，个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件

2015-01-27 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙入门书籍推荐《咖啡自家烘焙全书》

咖啡烘焙

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2015-10-26 咖啡烘焙我要分享

认识咖啡有关咖啡的十个奇妙真相

咖啡知识

认识咖啡有关咖啡的十个奇妙真相

一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡常识有关咖啡的十个奇妙真相

咖啡知识

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一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2014-11-18 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识有关咖啡的十个奇妙真相

咖啡知识

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一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2014-12-24 咖啡知识我要分享

有关咖啡的十个奇妙真相一切都是从会跳舞的山羊开始的

咖啡文化

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2015-10-09 咖啡文化我要分享

咖啡馆经营策略,让蛋糕控失控的烘焙咖啡馆

咖啡馆

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烘焙咖啡馆在吉隆坡很盛行，甚至更有一些咖啡馆24小时营业。精致的面包与蛋糕完全让人毫无反抗之力，除了面包和蛋糕，咖啡馆也提供主食，食物选择多元化，许多人爱到烘焙咖啡馆度过惬意的周末。 Les Deux Garcons Les Deux Garcons烘焙店专门提供高品质的法

2017-05-18 咖啡馆我要分享

咖啡的起源精品咖啡基础常识

咖啡知识

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咖啡的起源世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。当时，人们不了解咖啡食用者表现

2015-04-13 咖啡知识我要分享

咖啡的起源世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的

咖啡文化

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2015-10-26 咖啡文化我要分享

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2015-01-26 咖啡知识我要分享

梵谷咖啡馆介绍梵高的画与咖啡馆结缘

咖啡小知识

梵谷咖啡馆介绍梵高的画与咖啡馆结缘

梵谷(1853- 1890) 1853年3月30日，出生于荷兰，在其短暂的三十七年人生岁月中，最后十年投注生命于绘画创作，留下超过800 幅的画作，及1200幅的速描，不断地得到后人的赞叹及挽惜梵谷的祖父及父亲都担任牧师的工作。梵谷十九岁时已在海牙的古伯画廊分店

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

咖啡风味体现好的咖啡应具备什么东西怎么知道咖啡的品质咖啡

咖啡知识

咖啡风味体现好的咖啡应具备什么东西怎么知道咖啡的品质咖啡

咖啡（学名：Coffea arabica）又叫咖啡树、阿拉伯咖啡等，是也门的国花。在公元6世纪前，也门一直被称为阿拉伯，因而从他们运至其它地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语Qahwah，即植物饮料的意思。后来咖啡流传到世界各地，就

2016-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡百科:五个不同国家的咖啡文化

咖啡知识

咖啡百科:五个不同国家的咖啡文化

咖啡文化源远流长,历史长河的岁月积淀了世界咖啡文化深厚的底蕴,各国咖啡文化更是缤纷呈现,让我们带您进入这色彩斑斓的世界咖啡文化之旅,为您展现五个不同国家的咖啡文化精髓。法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起

2015-08-18 咖啡知识我要分享

何为一杯好咖啡

咖啡资讯

何为一杯好咖啡

玩咖啡已经有将近6年的时间，在这6年的时间里一直都有朋友问我什么是最好的咖啡，好咖啡什么样之类的问题。同为一个咖啡爱好者，一个咖啡控，而非一个咖啡研究人员，我一直是从我个人体验和感受来给大家一些莫能两可的答案。咖啡是你自己的，当然要由你自己

2014-06-16 咖啡资讯我要分享

何谓一杯好咖啡

咖啡文化

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玩咖啡已经有将近6年的时间，在这6年的时间里一直都有朋友问我什么是最好的咖啡，好咖啡什么样之类的问题。同为一个咖啡爱好者，一个咖啡控，而非一个咖啡研究人员，我一直是从我个人体验和感受来给大家一些莫能两可的答案。咖啡是你自己的，当然要由你自己

2014-08-26 咖啡文化我要分享

用科技改良过的车辙来烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

用科技改良过的车辙来烘焙咖啡豆

虽然在十七、十八世纪，咖啡的饮用法以及种植方法有着非常戏剧性的发展，但在烘焙方面的进展就非常乏善可陈。在当时最普遍的烘焙法是遵循中东人的方式来进行得简单烘焙法：将咖啡生豆放在铁制的平底锅中，接着移到火堆上烘焙，一直持续翻搅均匀，直到咖啡豆

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

世界各地咖啡文化

咖啡文化

世界各地咖啡文化

各地咖啡文化每个咖啡国度都有其特定的咖啡文化及饮用方式. 美国：百无禁忌美式风美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难

2014-05-23 咖啡文化我要分享

世界各地咖啡文化咖啡文化基础常识

咖啡知识

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2015-06-15 咖啡知识我要分享

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