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此产品由哥伦比亚Acevedo的制片人Freimar Cifuentes提供。他的农场Finca La Estrella占地5公顷,其中3公顷分别种植在Pink Bourbon和Caturra。他的过程包括仅收获成熟的樱桃,在同一天使用传统的4出口碎浆机进行制浆,将其湿发酵36小时,将咖啡洗3次,然后将
BorbnRosado来自哥伦比亚南部惠拉的Acevedo,最近发现该品种。咖啡是约瑟利巴多迪亚兹托罗(Jose Libardo Diaz Toro)在1600-1700米的土地上的100%粉红波旁。PinkBorbn品种与创新的冗长厌氧水洗工艺相结合,可提供果味浓郁的咖啡,喝起来像清新的粉红色柠檬
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 种植咖啡的农场主可以按官方低价将所有的产品卖给咖啡管理协会,也可以卖给出口商,出口商可能提供较高的价格,或根本不出价。实际上,咖啡管理协会(FNC)控制了对欧洲
哥伦比亚的咖啡是这个国家的宝藏,因为被称为四宝之一的咖啡,在全球有着非常高的知名度,无论是单品咖啡还是拼配咖啡绝对少不了哥伦比亚咖啡豆的身影。哥伦比亚的咖啡为何这么出名,原因当然是有值得追寻的,但这是一个国家的努力,绝不是个人的努力。哥伦
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