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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艾因布罗庄园,与Elida庄园一样,都是 巴拿马咖啡 B.O.P得奖常客,2016年日本咖啡师大赛的铃木树就是凭借艾因布罗庄园水洗瑰夏赢得日本咖啡师大赛。这次推荐给大家的这个日晒卡杜
今天的主角来自坦桑尼亚的南部。 艾因格农业营销合作社(Iyenga AMCOS)成立于2003年,它向Mbeya,姆贝亚地区(主要为Mbozi,莫伯兹)的五百多名咖啡农收集咖啡。而这五百多名咖啡农中,约有191名是合作社的注册成员。 合作社的咖啡农们种植规模都不大,大多
瓜地马拉(危地马拉) 茵赫特庄园 从1905年起,茵赫特庄园Finca El Injerto以尊重和保护原始大自然为前提在瓜地马拉-薇薇特南果(Huehuetenango)高山山地生产了品质卓越的咖啡豆,茵赫特庄园现在是由主人Arturo Aguirre和他儿子Arturo Jr.一起经营和管理。农
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 180危地马拉 直接来自非洲的艺妓种子于艾因赫特庄园孕育与收成 产区:薇薇特南果 。 处理:水洗+水中静置24H 品种:艺妓 。 采收年份:2015-16 干燥方式:日光干燥 。海拔:1500-1900米 认证:热带
由于瑰夏一直主导着人们的话题,你可能不会注意到,巴拿马精品咖啡的生产早在2003年之前就已经出现。巴拿马精品咖啡协会(SCAP)成立于1995年,像莱丽达(Lerida)和卡门(Carmen)这些庄园一直是在竞争者处于领先位置。与现在不同的是,当时的精品咖啡拍卖,
绿山咖啡终于找到了方法来缓解投资者的紧张情绪,这个办法至少暂时有效。 这家K-Cup咖啡的制造商表示,他们设计了更好的模式来预测产品需求,缓解投资者的忧虑,目前该公司面临着单杯咖啡市场日益激烈的竞争。绿山咖啡公布财报显示收益疲软,但是公司股价飙
二、生物学习性 (一)植物学特征 (二)生长开花习性 (三)对环境条件的要求 (一) 植物学特征 1、根 咖啡根为圆锥根系,其形态、分布和深度艾因农业技术措施、土壤条件和品种的不同而异。在政党情况下,有一条粗而短的主根和许多发达的侧根。 根据在海南岛的观察
概述 咖啡与可可、茶叶同称为世界三大饮料,其产量、消费量和产值均居首位。咖啡除作饮料外,还可提取咖啡碱、咖啡油;在医药上可作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂放强心剂。
一、概述 咖啡与可可、茶叶同称为世界三大饮料,其产量、消费量和产值均居首位。咖啡除作饮料外,还可提取咖啡碱、咖啡油;在医药上可作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂放强心剂。咖啡果肉可用来制酒、酿醋和提炼果胶,制糖蜜;干果肉可作牲口饲料;干果壳可作肥料、燃
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