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羊城晚报讯 记者刘勇报道:借助国家一带一路战略,国产咖啡在出口方式上发生了重大转变。羊城晚报记者昨日从后谷咖啡国际货运专列开行发布会上获悉,目前各项准备工作已经准备就绪,今天上午10时,该专列将在昆明王家营西集装箱中心站正式开行,这将是云南咖
不过,若说不同的烘焙方法,能够变化出20多种截然不同风味,这又的确是难得见到实例示范。
图/林清清 今年开始,纷纷出现在一线城市各大连锁便利店显著位置的现磨咖啡,吸引了人们的注意。这种只需要连锁咖啡1/3左右价格的便利店咖啡值得喝吗?如何快速专业地挑选值得喝的便利店咖啡?作为全自动咖啡机以及统一配货咖啡豆的出品,羊城晚报记者请来业内
从5年前的39万亩到2012年的130万亩,飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。先是在去年年初,国际巨头雀巢宣布停止收购后引发咖农恐慌抛售的滞销风波。去年年底,咖啡豆收购价跌至5年来新低,逼近种植成本线。羊城晚报记者连日来在云南调查发现,在诸
飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。
从5年前的39万亩到2012年的130万亩,飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。
店主称是为让顾客感受家的温馨 羊城晚报顺德讯 记者卢凯阳报道:女仆咖啡厅将现身顺德容桂容山中学附近,一条招聘兼职女仆的微博悄然成为顺德市民近期热议的话题。学生兼职、会耍萌优先、晚上六点后等成为了这条招聘微博的热点词。 3月5日,羊城晚报记者见到
冲泡挂耳咖啡,手冲壶和杯子必不可少 果香味的挂耳咖啡适合搭配水果味甜品 手冲挂耳咖啡时,要从中间注水 文/图 羊城晚报记者 梁旭华 自从李建在《我是歌手》上展示了挂耳咖啡的做法后,网络上打听挂耳咖啡的帖子立即多了起来。什么叫挂耳咖啡呢? 像单品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年开始,纷纷出现在一线城市各大连锁便利店显著位置的现磨 咖啡 ,吸引了人们的注意。这种只需要连锁 咖啡 1/3左右价格的便利店咖啡值得喝吗?如何快速专业地挑选值得喝的便利店咖啡?作为全自动 咖
羊城晚报讯 记者郑诚摄影报道:晒了几天的衣服干不了,地上墙上都在淌汗这些天,佛山遭遇了严重的回南天,整个城市雾蒙蒙一片,被湿气包裹着。为了除湿,市民用上了各种办法,有用除湿机的,有家里放满干燥剂的,也有紧闭门窗不敢出门的。气象部门表示,回南
文/羊城晚报记者 梁旭华 图/Terry 咖啡馆顽强扎根在广州已经超过了20年,从上世纪90年代末海归派的试水之作,到2000年后咖啡馆的遍地开花,以及近两年间选咖啡豆产地的精细化趋势,咖啡馆在广州的发展可说是经历了一个螺旋式前进历程。在2013年后,专业级的
制作一杯手冲咖啡,滤杯和滤纸是必不可少的 慢工出细活的手冲咖啡 手冲咖啡 文/羊城晚报记者 梁旭华 图/Terry 作为完整展现咖啡豆风味和冲泡技术的制作方式,手冲咖啡广泛流行于咖啡界。想获得使人赏心悦目的手冲技巧需要长年累月的练习,整个过程都必须做到
雀巢的咖啡行业老大地位将面临挑战。继2012年底从全球第二大食品公司卡夫的北美杂货业务中分离出来之后,咖啡业务排名第二的亿滋国际在当地时间5月7日宣布,将把旗下咖啡业务剥离出去,与行业老三成立更为纯粹的咖啡公司。 亿滋国际宣布,旗下咖啡业务将和D.
羊城晚报讯 记者余晓玲报道:大学课堂上,教你如何冲咖啡,听说过吗?4月16日,记者从广东创新科技职业学院获悉,该学院已在酒店管理专业设咖啡师方向,并开设了咖啡师选修课,不仅普及咖啡及咖啡行业的相关知识,还将着力培养学生冲泡咖啡的技能,为市场输送
中国即饮咖啡市场格局生变 羊城晚报讯 记者刘勇报道:在整个饮料行业告别高增长的黄金时代之后,即饮咖啡这一小众饮料市场高达34.2%的高复合增长率正使其成为业内新宠。在与雀巢的合作告吹之后,一度放弃了中国内地即饮咖啡市场的可口可乐日前卷土重来,宣布
记者刘勇报道:国产咖啡老大云南后谷咖啡的债务危机终于出现转机!记者从该公司获悉,在关注到后谷咖啡决心放弃用高利率的民间借贷维持短期银行借贷的现状,准备直面债务危机之后,部分银行审批同意给后谷咖啡办理短期流动资金贷新还旧的政策,支持为后谷咖啡
在过去三十多年中,有许多全球知名跨国巨头来到中国市
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