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曼特宁是比较特别的阿卡拉比品种。主要产于亚洲,以印尼苏门塔立最为著名。 在阿卡拉比裡,咖啡豆都是比较小,如果做深度烘焙,曼特宁的豆子特别大,适合做深度烘焙。 我这次试的曼特宁就是用极深度烘焙,咖啡豆上澄现一片油光,颜色是接近黑色,再烤一会就
众所周知,茶和咖啡如今已成为风靡世界的两大重要饮品。茶的清香沁人心脾,喝茶时清新淡雅的意境让人陶醉;咖啡的香醇更是令人如痴如醉,让人在忘我的境界里回味无穷。中国是茶文化的发源地,茶在人们日常生活中起着举足轻重的作用,俗话说开门七件事:柴米油
休闲惬意的午后,逛一家温暖精致的书店,捧一本散发着清淡墨香的书籍,品一杯细滑浓郁的咖啡,让思绪挣脱有形的空间无限蔓延。书香与美食兼得,这便是嗜书虫和吃货们的心之所向。 Bouquet 璞恪香源 地址:静安区北京西路1829号3楼 书香、菜香、酒香交织的香
在咖啡店徜徉一个下午,最是惬意舒心。跟随Buzzfeed网站,走进伦敦25家特立独行的咖啡店,让醇香在舌尖绽放。 1. Nude Espresso 伦敦开有两家分店,分别位于苏豪区和布里克巷。Nude Espresso让你渐渐明白咖啡的韵味。 2. Store Street Espresso Store Street
在不少国家和地区的文化中,咖啡馆常常是诗人的写作间、艺术的起居室,是很多知识分子和艺术家喜欢逗留的地方。他们对咖啡的依赖可能甚于一日三餐。无论是街边简单的两三张小桌还是拥有柔软的沙发和音乐的雅致咖啡厅,随时随地享用着香浓的咖啡,也享受着抛
蝶舞飞扬珐琅彩瓷咖啡杯套装 浪漫罂粟珐琅彩瓷咖啡杯 富贵有余珐琅彩瓷咖啡杯 现代社会的人们越来越多的开始关注生活品质。小憩时煮杯咖啡,细品慢饮可以让紧张的神经得到充分的舒缓,已成为都市白领的最爱。本网今天就为咖啡一族推荐几款瓷中精品的珐琅彩瓷
哥斯达黎加手冲咖啡的口感风味描述特点研磨刻度 入口后口感:口感相当的均衡纯净,醇厚感不错,非常好的顺滑感,略有甜感,回甘很悠长,细品略有烟感,不太苦,整体品味下来醇厚感和芳香感要好于此前的Westvalley这款,加奶后也不会觉得较清淡。如果是手冲的
咖啡的味道,其实在每个人的口中都不一样,只要你觉得香,便值得回味。想了想咖啡的味道苦,又不是苦的,是一种怪怪的味道。人们常说咖啡的味道就像人生,人生需要细品。人生就如咖啡,永远摆脱不去那一份苦涩,但如果能够细细品味,苦涩之后会有一份香气,
咖啡的滋味,本来在每个人的口中都不相同,只要你觉得香,便值得回味。想了想咖啡的滋味苦,又不是苦的,是一种怪怪的滋味。大家常说咖啡的滋味就像人生,人生需求细品。人生就如咖啡,永久脱节不去那一份苦涩,但假如能够细细品尝,苦涩以后会有一份香气,
这款豆子我是用手冲式萃取,12.5克粉,出140ml咖啡液,中细度粉,86度杯测标准温度开始注水,闷蒸20秒左右,两段式冲泡。 咖啡豆详情: 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:塔拉珠 生产者:塔拉珠当地小农 处理方式:水洗 品种:卡杜拉,卡杜艾 庄园:钻石山
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从社会功能上说,咖啡馆有点类似于中国的茶馆:它的出现创造了一个公共空间,拉平了阶级等级区分,随着价格的降低,不同阶层的人都能去喝一杯参与闲谈。经过几百年的发展,咖啡已经成为人们生活的必需
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