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神乎其技，这杯透明咖啡真不舍得喝

咖啡知识

神乎其技，这杯透明咖啡真不舍得喝

清晨一杯现磨咖啡和一份轻早餐，是文艺青年的标配。它提神的作用和特殊的味道，能使你在疲乏的上午迅速恢复能量，那是任何一种饮料都难以实现的。咖啡作为世界的三大饮料之一，世界上几乎没有不被咖啡攻陷的地方，即使是茶文化发达的英国和日本。当然，它

2017-05-05 咖啡知识我要分享

真正的咖啡师是触碰人心的职业者—冠军咖啡师分享哲学

知识

真正的咖啡师是触碰人心的职业者—冠军咖啡师分享哲学

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个非正式的统计，全台湾有两、三千家自家烘焙的咖啡馆，拿过冠军咖啡师头衔的咖啡师超过百人。从品尝一杯咖啡就可以说出咖啡豆产地的杯测咖啡师，专门到巴拿马、非洲等产地找精品豆的咖啡师，神乎

2017-09-05 知识我要分享

冠军咖啡师林东源的分享哲学—真正的咖啡师，是触碰人心的职人

咖啡八卦信息

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2017-09-10 咖啡八卦信息我要分享

单品咖啡种类及特点介绍 5款杯测冠军咖啡豆名字特点分别是什么全球著名咖啡產地介绍

咖啡种类

单品咖啡种类及特点介绍 5款杯测冠军咖啡豆名字特点分别是什么全球著名咖啡產地介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）你必须知道的著名咖啡种类咖啡带全世界大约有六十多个国家生产咖啡，由于地质、气候等要求，产地大部分位于南北回归线之间的热带、

2022-06-19 咖啡种类我要分享

牙买加风格的咖啡馆-黑根咖啡馆

杭州

牙买加风格的咖啡馆-黑根咖啡馆

黑根的周末早午餐如何如何棒，终于在一个阳光灿烂的周日，懒洋洋的起了床后，和男朋友决定去亲身体验一下这被传得神乎其神的早餐。Brunch真是一个非常好的词，早饭和中饭的混合，非常符合现代懒人的生活习惯。周末两天的早上，赖床赖到肚子咕咕叫，真是一件

2017-01-18 杭州我要分享

手冲咖啡手冲咖啡最早源自于法国

手冲咖啡

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前段时间在微博上看见一条关于星巴克上了手冲咖啡的微博，正巧赶上去蓝色港湾闲逛，就顺便看看这样的连锁咖啡店是如何演绎传统工艺手冲咖啡的。虽然星巴克把手冲咖啡这种手工制作咖啡的方法讲的多么神乎其神，但是用我的话说，手冲咖啡就是一种懒人乐享生活

2015-11-02 手冲咖啡我要分享

怎么打奶泡？直接靠手就能测出奶泡的温度

咖啡拉花

怎么打奶泡？直接靠手就能测出奶泡的温度

牛奶最适宜的温度是在60~70度之间，我们将如何掌据这个温度呢?个人建议是您需要配备一支温度计，你可以直接将温度计插入到发泡的牛奶中，这样牛奶的温度就会一目了然了。当然，由于经验的积累，最终您也可以脱离温度计了，直接靠手就能测出奶泡的温度。其技

2015-09-06 咖啡拉花我要分享

挂耳包百利甜咖啡做法-百利甜酒加咖啡比例与百利甜咖啡味道介绍

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是咖啡还是鸡尾酒？爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法淡淡的威士忌酒香、微微的爱尔兰奶油甜味，加上冰咖啡本身的微酸微苦，双重醇香，带来层次丰富的美妙口感。进入正题，今天

2018-02-02 咖啡技术我要分享

耶加雪菲咖啡豆的历史由来风味口感等级特点及正确喝法介绍

耶加雪菲沃卡

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店今天我们要来说说一款爆款咖啡豆耶加雪菲。这支咖啡豆如今已经被各种媒体、电影、网店、实体店、咖啡比赛等等渠道，捧得神乎其神了。无可否

2022-12-21 耶加雪菲沃卡我要分享

敬告咖啡“小散户”：别有事没事学巨头

咖啡资讯

敬告咖啡“小散户”：别有事没事学巨头

咖啡小散户们的弱点先来说说小散户的弱点。 1、单店作战成本高行业有种说法，咖啡馆要开到6家店面后，各种成本才能达到优化平衡。也就是说，开单店的话，物流成本、人工成本、供应成本都是比较高的。比如，租用一辆冷藏车配送1家店面每天200块，配送10家

2016-10-15 咖啡资讯我要分享

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