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萨尔瓦多咖喜马拉雅啡的研磨刻度风味描述口感处理法品种烘焙程度介绍 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一
墨西哥恰巴斯Chispa : Chiapas位于墨西哥最南边的咖啡种植区域，与瓜地马拉北边微微特南产区为邻，皆是属于优质咖啡生产区域，而恰巴斯也是墨西哥咖啡中最被称赞的咖啡产区之一，恰巴斯咖啡有着中度的浓稠度，口感温和但带着鲜甜的风味，干香气中带有点香蕉及
世界各地的咖啡庄园有过万个，当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园，有高品质的咖啡豆庄园，也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍的是来自危地马拉享负盛名的顶级咖啡庄园茵赫特庄园。 【庄园介绍】 茵赫特庄园位于危地马拉的著名产区薇薇特南果高原上
萨尔瓦多国徽启用于1912年9月15日 萨尔瓦多国徽 萨尔瓦多国徽 ，国徽是一个等边三角形，三角形的三条黄线分别表示平等、真理和正义。5座火山在太平洋、大西洋之间拔海而起，象征中美洲五国。自由之竿和红色自由之帽高高矗立于山峰之巅，放射出自由和解放的光
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 产区：瓜地马拉_微微特南果 品种 ：波旁 处理法：水洗法 冲泡建议水温：90℃ 烘焙度/ 全风味中深焙 风味 ：花香、清新水果风味、口感厚实、巧克力、蜂蜜、焦糖、奶油、蔗糖甜感、乾淨度高
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉位于中美洲的危地马拉，西滨太平洋，东临加勒比海，北与墨西哥相接，东北邻贝里斯，东南邻宏都拉斯和萨尔瓦多。危地马拉这个名字来源于玛雅语，意为森林之国(thelandofmanytrees)
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瓜地马拉 圣费丽莎庄园 蓝钻 国家 瓜地马拉 (Guatemala) 产区 阿卡特南果(Acatenango) 品种 海拔 约 1,542m (庄园自有处理厂海拔) 咖啡树种植海拔约 1,550-1,920m 处理厂 庄园自有处理厂
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉 1750年，杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉(Guatemala)，19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。 危地马拉的咖啡产地
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉咖啡豆的种类 庄园 ：拉米尼塔 花神 原产国：危地马拉Guatemala 产区：安地瓜Antiqua 品种： Caturra,Catuai,Borbon 海拔：1200-1600 Meters 处理法：水洗Washed 风味叙述：优雅的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉咖啡分级参考 SHB(Strictly Hard Bean): 生长在海拔4500英尺以上的咖啡豆。 HB(Hard Bean)：生长在海拔4000英尺以上的咖啡豆。 海拔越高，咖啡豆生长越缓慢，结构越紧密，口味越醇
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1750年，杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉(Guatemala)，19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。 危地马拉的咖啡产地： 马德雷
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 国别:瓜地马拉 产区:安堤瓜 标示:Genuim Antigua Capetillo 处理厂: 庄园本身自设处理厂 品种:波旁种 採收期:2009年3月 处理法:水洗发酵、后段先日晒再低温烘乾 外观:绿色、od/350g 品种:B
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多的地势属于高地地形，是在中美洲里面积最小的国家，两侧接着瓜地马拉及宏都拉斯。因为境内有两座平行的高山，活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰，以火山灰为主的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲拼配 有什么配方思路？ 手冲综合拼配豆 怎么拼？ 手冲综合拼配咖啡 是什么意思？ 手冲拼配咖啡 代表了烘焙师的烘焙技术水平，随著咖啡理念的不断更新，烘焙技术的发展方向及误
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡口感 风味：口味均衡、质地优良 建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途 上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普(Pipil)，
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 安提瓜岛(Antigua)也是咖啡的著名产地。安提瓜岛的咖啡豆产于卡马那庄园(Hacienda Carmona)，该处品质最佳的咖啡是爱尔普卡 (ELPulcal)，它不仅质量好，而且比危地马拉的其他咖啡豆味道更
萨尔瓦多咖啡是指产于南美洲小国萨尔瓦多的咖啡，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 1 咖啡起源 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一
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