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所在地:日本 富山 这是由隈研吾事务所设计的一个位于日本富山的咖啡厅项目,咖啡厅位于一片田地之中,197平方米的空间几乎是漂浮在地面之上的,室内的就餐空间被包裹在一个玻璃环绕的盒子里,室外被一个木条错层排布系统包围。咖啡厅的结构视觉上倒置,呈现
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼尼托巴大学的一项研究表明,经常食用人造甜味剂可能给健康带来诸多风险,包括在一个较长的时间段内体重增加、心脏病以及其它健康问题。 这项研究发表在最新一期出版的《加拿大医学协会期刊》上。文
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊曼特宁 咖啡双湖双曼是什么?双湖双曼的特色和口感 市场上有两个 苏门答腊曼特宁 系统,苏北省的多巴湖高地,于1888年开始种阿拉比卡,而亚奇塔瓦胡周边的盖优高地更为偏
在过去的几十年里,西雅图在很大程度上为美国的浓缩咖啡拍摄了标准,但这里有一些非常坚定的浓缩咖啡趋势,值得尝试: 浓缩咖啡饮品的种类 介绍: 如果你盯着咖啡店的菜单,想知道所有浓缩咖啡饮料之间有什么区别,你就会很好!所以: 单次注射:30毫升浓缩
咖啡还能上升到道德的层面上,那也还是咖啡,只是会被附加了不同的意义了。但是此道德真的是彼道德吗?听起来有些懵懂,那你知道什么是道德咖啡吗?其实这个说法是在公平贸易咖啡原来的基础上注入更多的释义,主要的核心理念是要更加重视咖啡豆的产地来源以
前不久,星巴克在故宫开店引起了人们的广泛争议,人们斥责故宫里的星巴克是对中国传统文化的践踏,要求它从故宫里搬出去。这次文化上的冲突让星巴克有些难堪,但是毋庸置疑,星巴克确实是世界上最成功的咖啡厅之一。是星巴克的流行,让愈来愈多的人的早晨不
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