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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚咖啡的方法是首先，在下层的玻璃球中装入煮沸的热水，视使用的咖啡杯大小决定热水的用量，平均一杯咖啡大约需用140~150c.c.的水，之后将勾好滤布的上壶固定在基座上，倒入研磨好
阿拉比卡咖啡豆怎么煮 阿拉比卡咖啡豆怎么煮呢？首先就是先要购买品质优的咖啡豆，接着是准备咖啡机，剩下的也就是煮咖啡所要注意的要点了。 煮咖啡的要点1、选择喜欢的咖啡煮法 有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 速溶咖啡都已经有各种风味的咖啡产品了，还有自己冲煮的必要吗？ 以下是讨论出来的结果，看看你是否也认同？ 当然有必要 喜浓喜淡，自行调整 如果你不觉得速溶的咖啡味道太淡，那很好。咖啡冲煮建议
阿拉比卡咖啡豆怎么煮呢?首先就是先要购买品质优的咖啡豆，接着是准备咖啡机，剩下的也就是煮咖啡所要注意的要点了。 煮咖啡的要点1、选择喜欢的咖啡煮法 有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国
很多的上班族都非常的喜欢喝咖啡，对于咖啡人们可以说有着不同的情节，很多人在上班的时候都喜欢来一杯咖啡，咖啡已经成为了上班族的必需品，很多的人喜欢自己煮咖啡，那么咖啡粉怎么煮呢?相信不少人都非常的感兴趣，下面就要为大家详细的介绍一下咖啡粉怎么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 冲煮咖啡时，常被问到要用几度水冲煮呢？ 手冲通常建议的温度范围为80几度90几度，那到底是几度呢？ 我们实际测试饕选现有咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 冲煮咖啡时，常被问到要用几度水冲煮呢？ 手冲通常建议的温度范围为80几度90几度，那到底是几度呢？ 我们实际测试现有咖啡，使
咖啡现如今已受大部分人的青睐，对于咖啡人们可以说有着不同的情节，上班的时候都喜欢来一杯咖啡，假期早起时也喜欢煮一杯咖啡。那么咖啡粉怎么煮呢?你真的确定你会煮咖啡吗?下面就给大家揭秘一下咖啡粉怎么煮，看看你有没有在误区当中。 煮咖啡粉 咖啡粉可
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿拉比卡咖啡豆怎么煮 阿拉比卡咖啡豆怎么煮呢?首先就是先要购买品质优的咖啡豆，接着是准备咖啡机，剩下的也就是煮咖啡所要注意的要点了。 煮咖啡的要点1、选择喜欢的咖啡煮法 有的人爱用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 真正的【牙买加蓝山】是有认证的，克里夫顿庄园是唯一获得（RFA）雨林水蛙认证的咖啡庄园，只有符合可持续农业体系标准才可获得认证。 豆子寄到家了，那怎么冲煮呢？这里给大家推
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓦煲咖啡，顾名思义，就是用瓦煲煮出来的咖啡。 你一定会奇怪，瓦煲不是用来煲中药的吗，最多也就是煲汤，怎么连咖啡都可以用瓦煲来煮呢？今天，让小澳来给你科普一下瓦煲咖啡吧！ 瓦煲咖啡不同于一般
有很多朋友才接触精品咖啡时应该也和我有过同样的困扰，这么多的品种都很想尝试下，拿到手的豆子应该怎么冲泡呢？ 首先我们先查看下豆袋为我们提供了什么冲煮信息，举个栗子： 烘焙日期：豆子出炉时间 有些人声称咖啡只需要24小时养豆，第三天是风味巅峰期，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你煮意大利粉时有没有想过，为什么蕃茄要跟洋葱和干酪一起煮呢？蕃茄可以配咖啡吗？最近看到有网友用椰青做冰滴咖啡，那么，用大蒜来煲咖啡又可以吗？食物搭配学（food pairing）是一门新兴研究。传统
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有很多朋友才接触精品咖啡时应该也和我有过同样的困扰，这么多的品种都很想尝试下，拿到手的 手冲咖啡豆 应该怎么冲泡呢？ 首先我们先查看下豆袋为我们提供了什么冲煮信息，举个栗
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好的咖啡豆煮出咖啡味道也更加纯正，所以选择好的咖啡豆是很重要的，那么咖啡豆要怎么煮呢，下面就来说一下这个问题。
我们常常把食物的新鲜程度与食物的生产日期紧密联系起来，食物的日期就好像代表了一切，对于咖啡而言，咖啡的烘焙更是重中之重，相信不少人可能会有疑问：咖啡放多久才代表过期不好喝？不同日期的咖啡豆在冲煮上有什么讲究吗？ 烘焙好的咖啡豆保质期是多少天
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们在买滤杯的时候经常会看到什么1-2人份，3-4人份的，不同滤杯的大
手冲咖啡膨胀程度介绍 ： ▼举例下图为测试「极浅烘焙」 ▼哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园黑蜜 「浅中烘焙」 咖啡的浅式呼吸 闷蒸时干湿香气的变化，可以很明显闻到干粉中的酸香，转为另一种水果韵味。柠檬香气，茉莉花香，茶，杏仁，甘蔗甜，白葡萄汁，甜感细
咖啡烘焙程度解析 浅度烘焙、中度烘焙及深度烘焙的区别要点
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