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热带水果香气精品咖啡明亮跟复杂的酸质风味浓郁咖啡豆

咖啡庄园

热带水果香气精品咖啡明亮跟复杂的酸质风味浓郁咖啡豆

采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度

2026-01-20 咖啡庄园我要分享

热带水果丰富香气90+eleta巴拿马瑰夏庄园咖啡豆推荐

咖啡庄园

热带水果丰富香气90+eleta巴拿马瑰夏庄园咖啡豆推荐

国家：埃塞俄比亚产区：Shakiso,Kibremengist,Guji海拔：1700-2000公尺处理方式：日晒品种：埃塞俄比亚原生种生产者：当地小农风味：莓果，花香，葡萄，多种热带水果丰富香气

2026-01-17 咖啡庄园我要分享

九十＋专利的“红宝石处理”菠萝类的热带水果口味巴拿马瑰夏庄园

咖啡庄园

九十＋专利的“红宝石处理”菠萝类的热带水果口味巴拿马瑰夏庄园

第二波咖啡人习惯以主观的经验法则来描述咖啡的萃

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

Sillvia咖啡Sillvia Solkiln N2强烈的热带水果味道

精品九十90+

Sillvia咖啡Sillvia Solkiln N2强烈的热带水果味道

Sillvia咖啡是2012年我们首次采用Solkiln法对来自瑰夏庄园里11号地块的咖啡进行处理的成果。所有这个地块的咖啡被同时处理，但最后只成功获得了25公斤具有特殊风味的咖啡。2013年，我们得知在本季末期收获的瑰夏鲜果在Solkiln法处理的过程中吸收了更多的水果

2016-07-14 精品九十90+ 我要分享

秘鲁caturra咖啡豆哈恩省钻石咖啡庄园热带水果风味的水洗咖啡

精品咖啡豆

秘鲁caturra咖啡豆哈恩省钻石咖啡庄园热带水果风味的水洗咖啡

秘鲁的咖啡怎么样，似乎都感觉是口感粗糙的咖啡。但是很多事情都是人们的习惯性思维决定的，就如美国人以为我们中国还是和几百年前一样的贫穷，落后，面朝黄土背朝天。秘鲁的咖啡也可以很精致，很有热带水果的香气。今天就介绍一支来自秘鲁的钻石庄园的精品

2020-04-24 精品咖啡豆我要分享

花香，热带水果，浓烈的甜度的瑰夏咖啡介绍

咖啡庄园

花香，热带水果，浓烈的甜度的瑰夏咖啡介绍

风味编辑花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡风味里的莓果是指什么水果？莓果味明显的单品咖啡豆推荐

手冲咖啡

手冲咖啡风味里的莓果是指什么水果？莓果味明显的单品咖啡豆推荐

相比起热带水果，莓果这个描述显然易懂很多，但莓果一词并非单指某一种水果，而是泛指一个类别，包含很多小粒而多汁的水果。但不同于热带水果，莓果在SCA于2016年发布的新版咖啡风味轮里，就有着单独的类别。

2026-01-13 手冲咖啡我要分享

展望Perci N2热带水果及混合果汁的味道九十+巴拿马瑰夏庄园

精品九十90+

展望Perci N2热带水果及混合果汁的味道九十+巴拿马瑰夏庄园

九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种，包括巴拿马庄园的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝（Heirloom) 原品种移植去。加工过程是九十＋的特长，会把这些咖啡按品种，微气候，收鲜时机逐一分开，一一品尝，为每个口味都特意设计加工方法，达到一种口味特征

2016-07-21 精品九十90+ 我要分享

热带水果的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆起源发展历史文化简介

哥斯达黎加钻石山

热带水果的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆起源发展历史文化简介

哥斯达黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。「拉哈斯」严格讲其实是查孔家处理厂的名字，庄园的名称是 Finca

2017-03-17 哥斯达黎加钻石山我要分享

花香，热带水果，浓烈的甜度来自埃塞俄比亚的古老原生种

伊列塔庄园

花香，热带水果，浓烈的甜度来自埃塞俄比亚的古老原生种

花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并且被分发到了几个小型农园进

2016-08-03 伊列塔庄园我要分享

莓果、热带水果、发酵酒香的西达摩咖啡豆介绍

咖啡庄园

莓果、热带水果、发酵酒香的西达摩咖啡豆介绍

风味：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。body中等，尾段余韵的可可香气带着点香辛料及茶香，复杂且持久，放凉之后喝起来更干净，均衡度也更显突出。英文品名 Ethiopia OCR Sidamo-3 Kebado 国家衣索比亚产区达拉区(Dara Zone),西达摩

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

花香，热带水果，浓烈的甜度来自埃塞俄比亚的古老原生种-瑰夏

伊列塔庄园

花香，热带水果，浓烈的甜度来自埃塞俄比亚的古老原生种-瑰夏

花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并且被分发到了几个小型农园进

2017-02-22 伊列塔庄园我要分享

多种热带水果丰富香气埃塞俄比亚90+levelupDerar Ela德瑞艾拉花

咖啡庄园

多种热带水果丰富香气埃塞俄比亚90+levelupDerar Ela德瑞艾拉花

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

花香、热带水果的巴拿马咖啡波奎特花蝴蝶咖啡豆

咖啡庄园

花香、热带水果的巴拿马咖啡波奎特花蝴蝶咖啡豆

了突出这支豆子的特性和香气，烘焙度至濒临二爆，濒临二爆和二爆一响是比较常用的烘焙度，这样比较能发挥出豆子本身的特性，太浅会出杂味，太深则会损耗花香气和果酸，当然这也要根据咖啡豆的特性和烘焙者对于豆子本身的理解来调整。花香，热带水果，浓烈的

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

热带水果、发酵酒香的西达摩咖啡豆介绍精品咖啡

咖啡庄园

热带水果、发酵酒香的西达摩咖啡豆介绍精品咖啡

西达摩凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

巴拿马kotowa庄园

热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

豆子新鲜度感觉走得偏快，尾端的涩感用小富士磨或者换滤纸换水都没有消失，在瑰夏中容错率不能算特别高（95度以上的水温，超过2min20s会过萃），但是风味层次拉得很开，并且花果香气的复杂度更甚于翡翠瑰夏，偏向热带水果的奔放韵味（日晒豆嘛）；感觉一圈半

2017-03-14 巴拿马kotowa庄园我要分享

热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候

巴拿马kotowa庄园

热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候

豆子新鲜度感觉走得偏快，尾端的涩感用小富士磨或者换滤纸换水都没有消失，在瑰夏中容错率不能算特别高（95度以上的水温，超过2min20s会过萃），但是风味层次拉得很开，并且花果香气的复杂度更甚于翡翠瑰夏，偏向热带水果的奔放韵味（日晒豆嘛）；感觉一圈半

2017-04-19 巴拿马kotowa庄园我要分享

荷花锁情九十+咖啡豆热带水果的层次感丰富的味道九十+巴拿马瑰夏

九十+咖啡豆

荷花锁情九十+咖啡豆热带水果的层次感丰富的味道九十+巴拿马瑰夏

九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝（Heirloom) 老品种

2016-07-05 九十+咖啡豆我要分享

西达摩花魁与日晒耶加风味以花香和水果调性为主的咖啡豆有哪些

精品咖啡豆

西达摩花魁与日晒耶加风味以花香和水果调性为主的咖啡豆有哪些

咖啡风味：我们了解36味闻香瓶的分类后，那么怎么应用到品味当中呢？我们就用几款单品豆举个例子：以花香和水果调性为主的：花香圆润而柔和、令人舒服；水果香气，新鲜、活泼、令人振奋，可以联想到橙子、水蜜桃等热带水果，让人生津。一、【花蝴蝶】风

2019-10-29 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡精品咖啡豆风味独特花香，热带水果，浓烈的甜度

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡精品咖啡豆风味独特花香，热带水果，浓烈的甜度

1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、

2015-12-16 瑰夏咖啡我要分享

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