手冲咖啡风味里的莓果是指什么水果?莓果味明显的单品咖啡豆推荐

作者:vgos 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 手冲咖啡 > 2026-01-13 20:09:19

肯尼亚冷萃945184


相比起热带水果,莓果这个描述显然易懂很多,但莓果一词并非单指某一种水果,而是泛指一个类别,包含很多小粒而多汁的水果。但不同于热带水果,莓果在SCA于2016年发布的新版咖啡风味轮里,就有着单独的类别。



风味轮的莓果类别里,包含了草莓「Strawberry」、蓝莓「Blueberry」、树莓「Raspberry」、黑莓「Blackberry」,不仅于此,桑葚「Mulberry」、蔓越莓「Cranberry」其实都属于莓果的范畴,而莓字的由来正是源自于「Berry」一词。



图片


莓果是给那些拥有相同之处的咖啡所建立的一个通俗分类,这些果实的共性主要在于:果实肉质、薄壳、种子在浆果中均匀分布,不像坚果或果核有明显分界线的水果。


图片


因此,不仅仅是带有“莓”(Berry)的水果能够被划分进莓果类别里,像是黑加仑/黑醋栗「Blackcurrant」,同样是莓果类别的一员。然后由于种类众多,所以又被人们以颜色及明亮程度划分为:红色莓果、黑色莓果,或是深色莓果。


对于莓果风味明显的咖啡豆,前街建议从肯尼亚、卢旺达、埃塞俄比亚等国家的咖啡入手:


肯尼亚小番茄0402


1. 前街肯尼亚小番茄咖啡豆:圣女果、乌梅、深色莓果、黑布林、雪梨



卢旺达2c46


2. 前街卢旺达红波旁咖啡豆:红色莓果、柑橘、坚果


花魁65b


3. 前街埃塞花魁咖啡豆:奶油草莓、香橙、番石榴、柠檬





性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买:前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买:前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买:前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡豆新鮮烘焙,性价比高,品质优秀,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者的和平台的推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

2026-01-13 17:56:06 责任编辑:vgos

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录