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不少名人钟情咖啡香，猫屎咖啡令他们心碎。有本港咖啡室店主经常赴印尼、东帝汶，视察入口的猫屎咖啡 采集方式，确保野生收集猫屎咖啡豆。去年艺人陈豪介绍印尼猫屎咖啡，带起港人叹猫屎咖啡文化。西贡咖 啡室Color Brown店主Edward近年派员到印尼、东帝汶的
移民台湾是近年热话，不少香港年轻人也有意赴台发展甚至创业。 80后的许智权（Ken）伙拍数名拍档，在很多文青小店进驻的台北赤峰街开设咖啡店共楽（Gung Lok），以港式饮食如菠萝油、鸡蛋仔、奶茶等作为卖点。受惠于营运成本较香港低，加上台港两地食客共同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「品尝」美食传递人情 沟通闽港创业创新 掩映于福建厦门BRT斗西路口站的「品尝」咖啡馆老板，是一个懂咖啡又对艺术小有心得的香港人卢惟桓（Leo），他将这个「大隐隐于市」的地方打点得「自有味道」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 港人对咖啡要求愈来愈高，咖啡店成行成市，酒店、西餐厅亦要提供高质素的咖啡，专业咖啡师甚为吃香。 全港最大咖啡及红茶供货商捷荣集团有见及此，与职业进修机构开办咖啡课程，传授专业咖啡知识和
每逢提起 咖啡文化 ，相信港人只会联想起「S」字头的美国咖啡品牌，部分人甚至认为喝咖啡是「身份象征」，也是追求生活品味的「同义词」，这与澳洲的情况有点不同，今次Skyscanner为各读者介绍澳纽独有的 咖啡文化 ，以及当地常见的咖啡品种。想环澳？请即搜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 谈起文艺感，不少人都将咖啡及文艺链接，有连锁咖啡店首推「咖啡拉花班」，让顾客感受咖啡文化。咖啡店负责人Alex向香港文汇报记者说，饶宗颐文化馆多是旅客到访，而今次追月市集相信会吸引港人到场
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 网红当道，深圳的大街小巷不知从何时起遍布各种网红咖啡店、茶饮店、小吃店，除了港人熟知的喜茶、桃园眷村、奈雪の茶之外，还有哪些小店值得专程打卡朝圣，当然还要有杯好咖啡，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡（图）和茶深受港人欢迎，不少人甚至每天喝咖啡或茶比喝水还多，然而过量摄取咖啡因有机会上瘾，或出现心悸或血压上升等情况。成人每天咖啡因摄取量最好在200毫克或以下，即约一杯咖啡。 食物安
香港人口味较重、较粗、较杂,本来难以适应精细的咖啡,但现在口味渐渐改变。
马杰伟(香港) 香港近年爱喝咖啡的人愈来愈多。我自己是其中一个。多年光顾咖啡小店Colour Brown，不但成了熟客，还结识了年轻老板Edwin。他热爱咖啡，精心研究，还辞掉工作开店做生意。几年下来，成绩斐然，咖啡质量优秀，且努力推动咖啡文化，创立香港咖啡
一杯一念一世界 Pacific Coffee的品牌概念启发自港人的拼劲精神，其创办人当年由西雅图远赴香港，体会到香港人营营役役的为生活奔波而有所感悟，希望通过创办一家咖啡店为香港人于忙碌闹市中提供一个喘息空间，用香浓的咖啡为充满干劲的香港人打气。 终于，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麝香猫咖啡Kopi Luwak 又名猫屎咖啡，咖啡生豆采用野生蒂莫品种猫屎咖啡豆，由 东帝汶 国家提供进口到国。 近日猫屎咖啡（Kopi Luwak）的生产过程涉及虐待麝香猫的指控，惹来咖啡
香港咖啡市场快速增长，2011年进口量为15399吨，较2001年6570吨升逾1倍。
热爱旅游和购物的香港人，最近出国外游有新必试手信，东京有奶油流心焦糖曲奇，而英国就有Expresso spread。（互联网图片） 选用北海道牛油制作奶油流心焦糖曲奇，特别香浓。 吃厌了花生酱，可以试一试新出的Expresso spread，不一定要喝咖啡才可提神啊！（
香港咖啡行业协会评审委员会负责人叶文正8日在香港表示，近年越来越多的香港人追求更高品味的咖啡豆文化，预期香港将开设更多咖啡店，令咖啡在香港更加普及。 叶文正介绍，2011年香港人饮用的咖啡数量高达12316吨，比前年上升14%，今年头9个月，更较去年同期
香港咖啡行业协会评审委员会负责人叶文正 8 日在香港表示，近年越来越多的香港人追求更高品味的咖啡豆文化，预期香港将开设更多咖啡店，令咖啡在香港更加普及。 叶文正介绍， 2011 年香港人饮用的咖啡数量高达 12316 吨，比前年上升 14% ，今年头 9 个月，更
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 在香港叹杯Starbucks latte，原来是亚洲最贵，而且比伦敦及巴黎更贵！网站Thrillist上个月搜集了全球30个主要城市的数据，比较不同地方购
曾几何时，在西方世界只是平民饮料的咖啡，来到中国，或许路途遥远成本昂贵，就成贵族饮品。今天，咖啡更成一种时尚符号，以至一些人为显示生活质量之时尚小资，便年轻轻装老枪，声称一天不喝咖啡就回不过魂，有那样夸张吗? 其实，咖啡自身的价值，远远超过
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