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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接近暑假的尾端,天气还是一样的炎热,连习惯喝热咖啡的我都不想再喝热的了,但觉得自制美式冰咖啡的味道又不特别,刚好家里有埃塞俄比亚的咖啡豆,于是试做了这款埃塞俄比亚(Ethiopian)彩虹冰咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接近暑假的尾端,天气还是一样的炎热,连习惯喝热咖啡的我都不想再喝热的了,但觉得自制美式冰咖啡的味道又不特别,刚好家里有埃塞俄比亚的咖啡豆,于是试做了这款埃塞俄比亚(Ethiopian)彩虹冰咖
是一道利用比重原理造成层次变化,以增加视觉效果的咖啡。首先将果糖和牛奶混合,成为黑白分明的两层,酝酿出一种曼妙的视觉效果,继而加上少许奶泡,形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 利用相同的原理,可使咖啡做出无限
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚(Ethiopian)彩虹冰咖啡! 要把这冰咖啡的渐层做出来不难,但我老是忘记步骤,前前后后做了3次才成功。第一次我使用朋友从加拿大送来的枫糖,但因为这是糖果还要把它融化很麻烦,所以后
耶加雪菲 G1水洗孔加 YCFCU Yirgacheffe G1 Washed Konga 国家:埃塞俄比亚 产区:耶加雪夫Gadeo Zone 海拔:1750m-2300m 处理方式:水洗 等级:G1 品种:当地原生种 风味描述:柑橘、杏桃、果汁感、柠檬酸、平衡感佳 酸质:水果酸、渐层酸 喜欢 耶加雪菲 风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Short black 称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡 (短萃取) 相同的咖啡量,缩短咖啡萃取的时间 藉著减少蒸汽与咖啡粉的接触
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品咖啡种类大全 你必须知道的著名咖啡产地 咖啡豆种类介绍 Short black 国内称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是国内的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡 (短萃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡新手入门必看:咖啡种类及特点咖啡是如何分类的? Short black 国内称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是台湾的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡 (短萃取)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 Short black 国内称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是国内的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡 (短萃取) 相同的咖啡量,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这杯手冲式的橘香咖啡用窄长的透明高脚杯,做出夕阳般的美丽渐层,啜一口冰凉爽口的咖啡,让视觉、味觉和嗅觉尽是享受。 如夕阳般的手冲橘香咖啡。 道具 滤杯、滤纸、咖啡壶、手冲壶。 材料 肯尼亚
==》 雀巢胶囊咖啡机官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今日败家商品是雀巢Dolce Gusto Drop 胶囊咖啡机 之前这台推出时,唯美的外型设计深深吸引了我啊! 可惜2015年推出时价格实在是太高了,一直下
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们家的人都爱喝咖啡,早上在家就自己煮咖啡配早餐,假日下午如果有在家还会再喝个一杯,几年前买了一台三四千块的美式咖啡机,但每次一煮就是一壶,有时候只有我自己要喝的话就很麻烦,而且最近老
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡是现代人们生活中的一部份;有了它生活中不管是忙碌;或是悠闲都少不了咖啡的陪伴;像我以前在办公室每天一到2点多就开始想睡了;就一定要赶快到茶水间用即溶包咖啡来一杯应应急
漂浮冰咖啡的制作 材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块、鲜奶油、果糖、香草冰泣淋、巧克力酱、七彩米。 豆品:曼特寧咖啡豆。(深烘焙) 器具:冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、冰泣淋挖球器。 用杯:HG9811造型玻璃杯。 1. 在杯内加入冰块 2
漂浮冰咖啡的制作 材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块、鲜奶油、果糖、香草冰泣淋、巧克力酱、七彩米。 豆品:曼特寧咖啡豆。(深烘焙) 器具:冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、冰泣淋挖球器。 用杯:HG9811造型玻璃杯。 1. 在杯内加入冰块
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