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单品咖啡适合什么杯具、杯壶？什么材质的杯具适合和单品咖啡？

咖啡知识

单品咖啡适合什么杯具、杯壶？什么材质的杯具适合和单品咖啡？

单品咖啡杯有点类似于英式的红茶茶具，上品的单品咖啡杯一般是骨瓷材质的，由于骨瓷瓷质轻薄，并且有着非常好的保温性能所以很适合用来饮用单品咖啡。好茶要配好茶具，如同喝茶一样，在品蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡等高档单品咖啡时，也

2016-01-30 咖啡知识我要分享

聪明杯聪明滤杯咖啡壶特点与使用方法聪明杯和手冲区别分析

聪明杯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明杯使用技巧聪明杯萃取原理介绍爱贝聪明咖啡滤杯壶 Abid Clever Coffee Dripper 外观就像是一个简单的滤杯，但是实际上滤杯下头有一个活门。平常时活门是关闭的，所以你可以

2018-01-25 聪明杯我要分享

做好一杯虹吸壶咖啡制作的要点：虹吸壶的搅拌方法和技巧有哪些？

咖啡技术

做好一杯虹吸壶咖啡制作的要点：虹吸壶的搅拌方法和技巧有哪些？

导读：虹吸壶的搅拌方法和技巧有哪些?以往人们使用最多的方法就是大力搅拌法，但越来越多人开始在搅拌技巧上达成了一个共识，即大力搅拌不可取，搅拌时应轻柔。在杯壶网的相关资讯中，我们已详述过虹吸式咖啡壶原理、怎么用虹吸壶、虹吸壶煮咖啡的注意事项

2015-12-29 咖啡技术我要分享

咖啡豆的制作过程八角摩卡壶能直接在燃气灶上加热吗

咖啡庄园

咖啡豆的制作过程八角摩卡壶能直接在燃气灶上加热吗

制作过程： 1. 温杯壶，在漏斗内放置相应滤纸。 2. 第一包，将把咖啡粉滋润到位。 3. 停30秒后，冲第二包，咖啡壶由上到下冲泡，然后由内向外顺时针划圈即可。 4. 小勺内加方糖，加酒点燃。泡沫冰咖啡：咖啡豆：意大利咖啡豆制作过程： 1．雪克杯内装满

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

法压壶的使用方法水粉比水温研磨度教你怎么用法压壶泡咖啡

精品咖啡学

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如果在苦于周边没有咖啡厅的情况下我们该如何才能享用到香醇咖啡呢?小编就给您支一招，那就是让法压壶来帮您实现喝咖啡的欲望。下面小编就教你怎么用法压壶法压壶的使用方法。前一期杯壶资讯中我们介绍了几款独具风

2022-05-15 精品咖啡学我要分享

制作咖啡的方法和步骤聪明杯的冲泡方式粉水比研磨度方案分享

咖啡知识

制作咖啡的方法和步骤聪明杯的冲泡方式粉水比研磨度方案分享

近年来，随着咖啡文化不断在国内的发展，咖啡爱好者也越来越多，那么爱好者们如何才能让像咖啡馆的专业咖啡师一样，在家也能冲煮出一杯好喝的咖啡呢。今天，针对在座各位的懒人们，我就给大家介绍一个冲煮器具聪明杯（Mr.Clever）。这款器具顾名思义，它可

2020-05-07 咖啡知识我要分享

手冲咖啡很简单，揭开神秘的专业手冲咖啡技巧！

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的你是不是对于咖啡的冲泡技巧也很着迷呢？虽然现在有许多便利商店提供咖啡饮品，但如果学会好喝的专业手冲咖啡技巧，在家里不用出门也能喝到极品手冲咖啡不是也很好吗？因此小编今天要

2017-10-30 咖啡技术我要分享

自己磨的咖啡怎么冲现磨咖啡粉能直接冲吗现磨咖啡冲煮技巧

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编今天要来教大家大师级的100分现磨咖啡冲煮技巧，只要学会这些现磨咖啡技巧，在家也能舒舒服服地享受咖啡时光啰～手冲咖啡是什么？一般来说市面上常见的咖啡店都是使用咖

2018-07-18 咖啡技术我要分享

法压壶咖啡豆冲煮咖啡怎么选豆法压壶咖啡豆适合选什么烘焙程度

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤压壶是冲泡咖啡的器具之一，使用尚非常简便。法式滤压壶与冲茶器非常像。其中最大的差别，在于滤压壶的滤网网目比冲茶器更细，主要是因为咖啡粉比茶叶所需的滤网要细小许多。

2019-01-15 法压壶器具我要分享

法压壶咖啡豆不同烘焙程度的粉水比设置法压壶咖啡豆冲煮步骤

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶咖啡豆请尽量选择新鲜的、好品质的咖啡豆，通常使用法压壶豆子，会比较建议【中焙】【中深焙】或【深焙】的程度，因为金属滤网能够充分萃取出油脂这一点，咖啡本身的香气

2019-01-15 法压壶器具我要分享

保温咖啡壶的使用方法

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店摩卡咖啡壶意大利使用最普通的咖啡壶摩卡咖啡壶是一种高压且快速的咖啡冲煮方法，后来才把以这种方式冲煮出来的咖啡亦称摩卡咖啡。以这种方法冲泡咖啡时，先将研磨的颗粒大小一致的柔细

2017-07-12 咖啡知识我要分享

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