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离天国最近：北海道云海Terrace咖啡厅

咖啡资讯

离天国最近：北海道云海Terrace咖啡厅

这是北海道Tomamu伟大的自然环境所孕育出的梦幻世界——“云海”。这里有被称为距离天国最近的咖啡厅，它便是星野度假村Tomamu的“云海Terrace”。

2014-06-06 咖啡资讯我要分享

意式咖啡器具介绍;CAFEDE KONA不锈钢压粉器实心压粉锤

咖啡用品

意式咖啡器具介绍;CAFEDE KONA不锈钢压粉器实心压粉锤

一杯好喝的浓缩咖啡(espresso)不仅本身就是至佳享受，也是各种花式咖啡的重要基底;而制作一杯好咖啡，除了有一台好的机器外，有一个顺手好用的咖啡填压器，更是重要!填压咖啡粉的目的是为了让每一粒咖啡粉末都有被加压热水平均且适当萃取出一杯完美的咖啡

2015-12-18 咖啡用品我要分享

爱乐压与聪明杯哪个好？

咖啡杯

爱乐压与聪明杯哪个好？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店口感，两种都非常稳定，很照顾新手，但是爱乐压多一个变量，可以根据压力大小来改变风味。便携，爱乐压更易携带，但是这两个无论哪个放进行李都有被压碎的风险存在。我个人更偏向爱乐压，

2017-07-19 咖啡杯我要分享

创意无处不在！汽车与咖啡都能迸发出美妙的火花！你想不到的艺术

咖啡资讯

创意无处不在！汽车与咖啡都能迸发出美妙的火花！你想不到的艺术

写在前面：在我看来，创意是一种可遇而不可求的东西。比如，世界上被苹果砸到过脑袋的肯定不止牛顿一个，况且，还会有被梨砸中的、被桃砸中的、被椰子砸中的、被榴莲砸中的(好奇被榴莲砸中是怎样的情景)然并卵，只有牛顿发现了牛顿第一定律。我想这只是一个

2016-01-04 咖啡资讯我要分享

喝咖啡占运程土耳其咖啡占卜背后的玄机

咖啡知识

喝咖啡占运程土耳其咖啡占卜背后的玄机

在土耳其，咖啡早已成为一种社交文化。土耳其人有句谚语，叫做喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。咖啡分享了土耳其人有关平静、友谊、爱和尊敬的记忆。在土耳其，无论多麽小的村庄都有被称为卡合瓦哈内(kahvehane)的咖啡店。土耳其大街小巷上的咖啡店不纯

2014-05-14 咖啡知识我要分享

快讯 | 印度企业希望将无人机用于咖啡作物健康监测

咖啡新闻

快讯 | 印度企业希望将无人机用于咖啡作物健康监测

咖香导读：如今在全世界都有被用于农业的无人机，无人机被用于农业数据收集以及设施精确分析，帮助农作物增产增收。目前无人机在印度使用受到了限制，许多咖啡企业的发言人们表示他们希望印度能够允许将无人机这项科技运用于检测作物健康状态。无人机除了可

2016-02-15 咖啡新闻我要分享

水洗处理的哥伦比亚惠兰庄园咖啡风味描述处理法品质特点产地区介

哥伦比亚慧兰

水洗处理的哥伦比亚惠兰庄园咖啡风味描述处理法品质特点产地区介

水洗处理的哥伦比亚惠兰庄园咖啡风味描述处理法品质特点产地区介绍「波旁尖身」这款传奇的咖啡是在波旁岛被发现的自然变异种。曾在十八世纪时，这款风靡欧洲的高级咖啡产量达到4000顿，但是到了1942年，有被既载的产量只剩200kg，二十世纪后，这个天然低咖

2016-10-28 哥伦比亚慧兰我要分享

哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡豆价格风味描述处理法产地区

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡豆价格风味描述处理法产地区

哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡豆价格风味描述处理法产地区「波旁尖身」这款传奇的咖啡是在波旁岛被发现的自然变异种。曾在十八世纪时，这款风靡欧洲的高级咖啡产量达到4000顿，但是到了1942年，有被既载的产量只剩200kg，二十世纪后，这个天然低咖啡因、风味绝

2016-12-09 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚cerro azul庄园瑰夏咖啡风味描述研磨刻度品种特点介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚cerro azul庄园瑰夏咖啡风味描述研磨刻度品种特点介绍

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2016-11-01 哥伦比亚咖啡豆我要分享

lavazza哪款好喝？lavazza咖啡豆怎么样？lavazza咖啡叫什么名字

咖啡品牌

lavazza哪款好喝？lavazza咖啡豆怎么样？lavazza咖啡叫什么名字

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自西元9世纪咖啡被发现后，历经将近700年，一直到16世纪espresso的问世，才有被谓为第一次的咖啡革命产生，之后一直到21世纪，全球咖啡的领导者 Lavazza 才又率先有了另一项重大

2018-06-17 咖啡品牌我要分享

哥伦比亚咖啡庄园希望庄园介绍

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡庄园希望庄园介绍

「波旁尖身」这款传奇的咖啡是在波旁岛被发现的自然变异种。曾在十八世纪时，这款风靡欧洲的高级咖啡产量达到4000顿，但是到了1942年，有被既载的产量只剩200kg，二十世纪后，这个天然低咖啡因、风味绝佳的咖啡，竟然因为病虫害与经济因素，彻底消失在市场上

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

风味绝佳的哥伦比亚咖啡庄园希望庄园介绍

希望庄园

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2016-07-16 希望庄园我要分享

意式咖啡豆如何拼配_意式咖啡豆不苦有哪些推荐_意式拼配豆的讲究

意式拼配豆

意式咖啡豆如何拼配_意式咖啡豆不苦有哪些推荐_意式拼配豆的讲究

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味各异的拼配咖啡豆，已成为各咖啡馆的代表无论是备有各类咖啡豆的精品咖啡店、销售咖啡豆的商家，亦或是没那么讲究咖啡种类的一般咖啡馆，几乎都有被视为本店招牌的综合咖啡

2018-09-02 意式拼配豆我要分享

咖啡豆为什么要发酵？咖啡的果香怎么来的？发酵是咖啡果香来源

精品咖啡豆

咖啡豆为什么要发酵？咖啡的果香怎么来的？发酵是咖啡果香来源

生豆香气：过度发酵带有丰富果香的生豆，是一种发酵过度的风味。你是否有被忽悠过？咖啡杯测师手册 47页和 50页关于：Coffee pulp咖啡果味和 Fruity水果味的解释如下译文（才疏学浅，凑合看看）： Coffee pulp 咖啡果味 Lenoir（咖啡香气训练工具箱发

2020-07-21 精品咖啡豆我要分享

法压壶粉水比例研磨度泡多久适合法压壶的咖啡豆有哪些推荐

咖啡

法压壶粉水比例研磨度泡多久适合法压壶的咖啡豆有哪些推荐

法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉一、比例，豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即：如果向法压壶中注入5

2025-12-27 咖啡我要分享

精品咖啡馆日本最美云中咖啡馆

咖啡资讯

精品咖啡馆日本最美云中咖啡馆

在日本北海道，有一个非常有名的星野度假村Tomamu，以美丽的云海景观闻名中外。这里有一个被称为距离天国最近的咖啡厅，它便是云海Terrace。云海TOMAMU山早晨健行，登上海拔 1,239 公尺的 TOMAMU 山顶，四周环绕着芦别岳、日高山脉、大雪山连峰及360度的云

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

博百特PROBAT实验室咖啡专用研磨机

probat

博百特PROBAT实验室咖啡专用研磨机

在咖啡豆没有被经过适当的碾磨之后，来品尝测试，特别是色泽和湿度的测量，和其他测试是不可想象的。所以正是为了这个原因，实验室咖啡专用磨豆机是为任何实验室所必须的。来自PROBAT咖啡专用磨豆机可以碾磨出粒子尺寸大小不同的咖啡。其特色是操作简单和带

2015-07-06 probat 我要分享

如何检查一杯意式浓缩咖啡是否标准

咖啡文化

如何检查一杯意式浓缩咖啡是否标准

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡的标准：萃取过程中如果发现咖啡液流出的状态很快就变的不稳定，大幅度的跳跃，颜色也很快就变得很浅，这时就可以判断：粉饼内部出现问题（出现裂缝）或者压粉不均匀使得咖啡粉较少的

2018-12-24 咖啡文化我要分享

贝泽拉bezzera金鹰款蒸汽咖啡机

咖啡机

贝泽拉bezzera金鹰款蒸汽咖啡机

贝泽拉咖啡机咖啡机中的劳斯莱斯(售价：￥30万) 2007第三届上海国际顶级私人物品展现场照片 BEZZERA 中文名：贝泽拉。 1901年Luigi Bezzera推出了世界上第一台蒸气压力的商用咖啡机，并于当年11月在商标米兰获准专利登记注册，它是世界上浓缩咖啡机中最悠久

2015-07-08 咖啡机我要分享

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咖啡机

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2015-09-22 咖啡机我要分享

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