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咖啡粉饼正确敲打方法

咖啡

咖啡粉饼正确敲打方法

咖啡豆牛奶是放在冰箱里冷藏，温度为4度左右：易于保质、冰咖啡需要的牛奶温度、热咖啡需要的牛奶温度通常是6570度，这样牛奶保存的温度越低则可以加热的时间就越长，打出的奶泡就多、细。冰咖啡用冰奶泡，工具是奶泡缸，牛奶液面要高过滤网一定高度，打吧

2016-11-16 咖啡我要分享

意式浓缩咖啡不同布粉方法效果对比最好的咖啡布粉手法是敲打

咖啡技术

意式浓缩咖啡不同布粉方法效果对比最好的咖啡布粉手法是敲打

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡压粉器填压的正确方法咖啡布粉手法测试不同布粉方法的实验就是一段艰难的旅程，这篇文章就是让你理解从磨豆机到意式咖啡机这短短的操作过程中到底发生了什么。之前，我

2018-02-03 咖啡技术我要分享

浓缩咖啡制作注意事项视频萃取教程介绍

咖啡

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浓缩咖啡制作注意事项视频萃取教程介绍记住，标准的咖啡制作过程中，水在压力的驱使下，必须均匀的流过咖啡粉，从而保证水与咖啡粉的充分融合。如果出现水流分叉，那就说明水和咖啡粉的接触不够充分，水是从咖啡粉最少的地方流出来的。想要检测咖啡萃取是否

2016-11-16 咖啡我要分享

意大利式咖啡制作论坛精品咖啡

咖啡庄园

意大利式咖啡制作论坛精品咖啡

状况一：油脂起泡较大，且持久性不强如果出现这种情况，你首先要做的就是查看咖啡豆的烘焙日期。咖啡豆经过烘焙之后会产生一定量的二氧化氮。如果咖啡豆是刚刚才烘焙好的，制作出来的咖啡油脂起泡就会很大，而且持久性不强。你需要做的是静置咖啡豆，让其中

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

半自动咖啡机如何正确操作使用前需要做哪些准备意式咖啡必读

咖啡技术

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咖啡是很多的人都非常喜欢喝的饮品之一，咖啡的历史已经有了好多年了，现在很多的家庭都有了自己的咖啡机，但是有的人说，半自动咖啡机煮出来的咖啡才是最有味道也是最好喝的，但是半自动咖啡机的使用方式相对复杂，应该如何顺利使用呢? 在很多的人的使用过

2016-01-16 咖啡技术我要分享

半自动咖啡机如何正确操作半自动咖啡机使用方法半自动咖啡机使

咖啡机

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2016-03-21 咖啡机我要分享

打击乐的咖啡桌

咖啡用品

打击乐的咖啡桌

这是个让不同的鼓手的敲打的咖啡桌设计。TorClausen在他的华盛顿工作室设计的这音乐咖啡桌取名为MusicalRumbaSeries。这个音乐咖啡桌能发出真实的打击乐声音。而且具备许多鼓的音色，比如军鼓、中等音鼓、低音鼓、高音鼓、振动器、编钟、响铃、母牛响铃，Caj

2014-07-21 咖啡用品我要分享

一杯咖啡，一生时间

咖啡文化

一杯咖啡，一生时间

夜，已经很深了，雨，还在淅淅沥沥敲打着窗前。凄清的雨夜，一个人，一杯咖啡，这样的夜我无法入眠。喧嚣的尘世，熙来攘去的人群中酒和咖啡已深深融入人们的生活。城市中无论繁华的街区还是僻静的小巷，咖啡馆、酒吧间像雨后春笋般随处可见。哪里灯红酒绿

2014-08-21 咖啡文化我要分享

意式咖啡豆怎么泡的常见问题及解决方式意式咖啡怎么做好喝

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡浓缩是关键，很多咖友认为；制作一杯浓缩很简单，可是要做好一杯浓缩却很难。今天我们主要解决浓缩常见的品质问题。各位可以了解一下。（欢迎留言探讨交流） 1；油脂起泡

2018-09-19 意式拼配豆我要分享

制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案

咖啡知识

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制作意大利浓缩咖啡首先，检查咖啡豆的烘焙日期。如果超过3个星期，那么咖啡的醇厚感就会大打折扣。其次，检查水流速度。如果水流速度过慢，咖啡会变得口感油腻，味道尖烈。记住，咖啡粉研磨程度越粗，水流速度越快;研磨程度越细，水流速度越慢。同时，你

2015-01-05 咖啡知识我要分享

制作意大利浓缩咖啡(Espresso)时的常见问题及解决方案的详细介绍

咖啡技术

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2016-01-06 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作介绍：制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案

咖啡技术

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2015-12-19 咖啡技术我要分享

制作细腻的卡布奇诺奶泡/拿铁奶泡专业咖啡师咖啡馆拼配豆

咖啡知识

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在打发牛奶时，你的一支手要握住奶缸，另一支手则要不时敲打奶缸。同时你最好在奶缸里放入一个温度计，这样你就可以控制牛奶的温度。当奶缸烫到难以触碰时，关掉蒸汽开关。牛奶升温的速度非常快，因此你必须时刻保持警惕，避免牛奶过度加热，否则牛奶的味道

2016-06-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡豆推荐意式咖啡豆拼配方案浓缩咖啡萃取原理

咖啡知识

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2021-04-18 咖啡知识我要分享

制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案

咖啡技术

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如果你在咖啡厅工作，你就要随时警惕突发状况的发生。一点点小事都有可能让你的一天变得非常糟糕。这也许是餐饮服务业的普遍规律。作为一名咖啡师，这点小事极有可能是一杯制作失败的咖啡，或者是顾客问的一个你回答不上来的问题。今天，我们就来一起分享在

2015-03-13 咖啡技术我要分享

咖啡收获与筛选咖啡果实是怎么变成咖啡豆的

咖啡种植

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在一个咖啡种植园里所要做的工作远不止种植和收获。当咖啡果实成熟时几乎立即就得采摘，而判断一棵树上处在不同成熟期的果实不是件容易的事。在大多数阿拉卡比咖啡的种植区，成熟的咖啡樱桃必须小心地用手采摘，放到采摘者的篮子里，它的重量决定着采摘工人

2017-10-25 咖啡种植我要分享

制作意大利浓缩咖啡时的常见问题 espresso比例时间研磨度压力参数

精品咖啡学

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2022-07-14 精品咖啡学我要分享

手摇咖啡豆研磨机用法怎么用哪种好

磨豆机

手摇咖啡豆研磨机用法怎么用哪种好

手摇咖啡豆研磨机用法怎么用哪种好咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问。对于一个咖啡的烹调饮用者而言，咖啡豆的种植、生产、烘焙等专业知识，有个概略的了解就足够了，生产的事情尽可交给咖啡商们负责，这毕竟是个讲究分工

2017-01-12 磨豆机我要分享

意式浓缩咖啡萃取步骤方法制作意式浓缩的常见问题及解决方案

咖啡技术

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2018-07-25 咖啡技术我要分享

标准的浓缩咖啡杯拉花杯是多毫升的容量

咖啡

标准的浓缩咖啡杯拉花杯是多毫升的容量

标准的浓缩咖啡杯拉花杯是多毫升的容量成份：由25%骨粉，与75%高级瓷土调和而成。特色：质地(重量)轻、透光性强、色泽柔和密度高(易碎、易清洗)、耐高温(保温性好)。选择时判别方式：在灯光下色泽泛黄，敲打时有清脆的金属声音。保养守则：最好用手清洗

2016-11-17 咖啡我要分享

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