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咖啡馆变形 “纯粹”撤掉，“实用”满上

咖啡新闻

咖啡馆变形 “纯粹”撤掉，“实用”满上

2年前，星巴克先后在美国开设5家茶馆，信心满满地要让美国人爱上喝茶。然而，数日前，星巴克对外宣布，将关闭旗下4家茶馆 Teavana Tea Bars，仅保留位于西雅图的一家作为试点。虽然以卖咖啡为生的星巴克茶馆开不下去了，星城的咖啡馆们为了全面利用经营空间

2016-01-29 咖啡新闻我要分享

牙买加蓝山咖啡豆手冲方式蓝山风味咖啡DIY拼配咖啡豆方案

咖啡资讯

牙买加蓝山咖啡豆手冲方式蓝山风味咖啡DIY拼配咖啡豆方案

工具及原料：上加咖啡粉;中加纯净水;下点酒精灯。水被沸腾上升：蒸馏水上升与咖啡粉混合：用木勺搅拌，沸腾数分钟：撤掉酒精灯：上部咖啡全部回流：倒入杯中加入方糖、伴侣：一杯香浓的蓝山咖啡：

2022-06-27 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡DIY 工具及原料

咖啡知识

蓝山咖啡DIY 工具及原料

工具及原料：上加咖啡粉; 中加纯净水; 下点酒精灯。水被沸腾上升：蒸馏水上升与咖啡粉混合：用木勺搅拌，沸腾数分钟：撤掉酒精灯：上部咖啡全部回流：倒入杯中加入方糖、伴侣：一杯香浓的蓝山咖啡：

2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡最早是哪国发现的咖啡的起源于哪里

咖啡庄园

咖啡最早是哪国发现的咖啡的起源于哪里

我们的故事现在带我们到16世纪初，麦加供应咖啡的机构多不胜数，以致于一个政府官员下令削减。不幸的是，开罗的撒旦习惯于喝咖啡，他不但废止了这项法令，还撤掉了宣布者的职位。十七世纪，英国妇女拟写了一份反对咖啡的书面请愿书，因为她们的丈夫忽略了她

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

虹吸咖啡原理虹吸咖啡的制作过程虹吸壶原理图解

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读精品咖啡随着发展至今，大家也有一定了解，第一波咖啡浪潮带起了速溶咖啡，第二波咖啡浪潮则以意式咖啡为代表，而如今的第三波便是我们现在了解的精品咖啡。精品咖啡的概念

2021-02-21 咖啡知识我要分享

虹吸壶工作原理_如何使用虹吸壶咖啡_虹吸壶适合什么咖啡豆

虹吸壶器具

虹吸壶工作原理_如何使用虹吸壶咖啡_虹吸壶适合什么咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶工作原理虹吸壶进行咖啡萃取的主要原理是通过压力差实现的，首先将下杯水加热至沸腾，然后插入上杯，使得下杯呈现真空状态，由于下杯和上杯的压力差使得热水上行与上杯咖啡

2018-09-02 虹吸壶器具我要分享

你的虹吸咖啡能出油脂吗？虹吸式咖啡特点与口感介绍与冲煮教程

虹吸壶器具

你的虹吸咖啡能出油脂吗？虹吸式咖啡特点与口感介绍与冲煮教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸咖啡虹吸壶（Siphon）是起源于德国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯加热；由于在

2018-06-17 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶为什么叫塞风壶虹吸式咖啡壶使用方法和技巧教程

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～虹吸壺虹吸式咖啡壶，也称赛风壶，它最早起源于德国。其原理是借由加热下壶气体

2025-07-05 塞风壶我要分享

虹吸塞风壶咖啡做法技巧水质滤布怎么清洗存放虹吸咖啡味道如何

塞风壶

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有些咖啡馆和煮咖啡的人喜欢把滤布泡在水中以保持湿润千万不要这样做，因为许多咖啡馆通不过卫生单位的检验，都是因滤布泡在生水里，产生了些细菌(尤其是过量的大肠杆菌)导致的。（如果咖啡馆用量打也可以泡水中，

2025-11-16 塞风壶我要分享

虹吸壶煮咖啡的原理和过程详解虹吸壶刻度

塞风壶

虹吸壶煮咖啡的原理和过程详解虹吸壶刻度

虹吸壶也称塞风壶，是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具，其已经有了200多年历史，用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗细、火候及咖啡萃取的时间，所以它是属于一种专业的咖啡器皿。由于其特别的造型及工作原理非常具备特色，这款器具被很多人戏谑的称为化学仪器，而

2015-11-07 塞风壶我要分享

家庭虹吸壶制作咖啡教程塞风壶做咖啡的过程

塞风壶

家庭虹吸壶制作咖啡教程塞风壶做咖啡的过程

虹吸壶是一种观赏性极佳的制作咖啡的方式，很多人着迷于制作虹吸时类似于化学实验的瓶瓶罐罐，以及咖啡师专注的态度，更有甚者是因为爱上虹吸壶才爱上了咖啡。虹吸壶的起源是1840年，苏格兰工程师纳皮耶(RobertNapier)发明这种咖啡壶，后来由法国的瓦瑟夫人

2015-09-11 塞风壶我要分享

虹吸壶煮咖啡知识点：虹吸壶煮咖啡的原理及操作过程详解

咖啡技术

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虹吸壶也称塞风壶，是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具，其已经有了200多年历史，用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗细、火候及咖啡萃取的时间，所以它是属于一种专业的咖啡器皿。由于其特别的造型及工作原理非常具备特色，这款器具被很多人戏谑的称为化学仪器，而

2016-01-07 咖啡技术我要分享

家庭虹吸壶制作咖啡教程迷于制作虹吸时类似于化学实验的瓶瓶罐

咖啡知识

家庭虹吸壶制作咖啡教程迷于制作虹吸时类似于化学实验的瓶瓶罐

虹吸壶是一种观赏性极佳的制作咖啡的方式，很多人着迷于制作虹吸时类似于化学实验的瓶瓶罐罐，以及咖啡师专注的态度，更有甚者是因为爱上虹吸壶才爱上了咖啡。虹吸壶的起源是1840年，苏格兰工程师纳皮耶（RobertNapier）发明这种咖啡壶，后来由法国的瓦瑟夫

2016-05-05 咖啡知识我要分享

法式压滤壶与虹吸壶冲泡咖啡区别咖啡虹吸壶使用原理咖啡风味

精品咖啡豆

法式压滤壶与虹吸壶冲泡咖啡区别咖啡虹吸壶使用原理咖啡风味

法式压滤壶与虹吸壶有什么区别：冲泡的咖啡风味有什么不同之处？哪个冲泡好喝？法式压滤壶：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器

2019-11-04 精品咖啡豆我要分享

巨大心型秋千+缤纷巴士！台中废弃咖啡厅成浪漫外拍地

台湾

巨大心型秋千+缤纷巴士！台中废弃咖啡厅成浪漫外拍地

▲台中爆红巨大心型秋千造景，原来是先前店面遗留下来造景。（图／IG@nian0422提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）台中废弃咖啡厅竟成外拍热点？！最近IG上出现一个超浪漫打卡地标巨大心型秋千，原来它是两个傻瓜coffee Shop遗留下来的造景，翠绿草皮搭上粉嫩

2017-05-09 台湾我要分享

虹吸壶适合煮什么咖啡豆_虹吸壶煮咖啡视频教学_虹吸壶咖啡多少钱

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 虹吸壶咖啡的历史 1840年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶（Syphon）的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国

2018-09-02 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶怎么煮咖啡才好喝步骤讲解如何用咖啡粉煮虹吸咖啡

咖啡粉

虹吸壶怎么煮咖啡才好喝步骤讲解如何用咖啡粉煮虹吸咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉怎么煮虹吸壶咖啡？浸泡式萃取法，顧名思義，其原理是讓咖啡粉浸泡在容器中，與熱水作用一段時間，溶解擴散以順利釋出咖啡的風味與芳香物質，並在雜味析出前，完成萃

2018-05-29 咖啡粉我要分享

虹吸壶煮咖啡的步骤煮咖啡要放多少咖啡豆味道介绍

虹吸壶器具

虹吸壶煮咖啡的步骤煮咖啡要放多少咖啡豆味道介绍

虹吸壶煮咖啡的步骤煮咖啡要放多少咖啡豆味道介绍用虹吸壶冲泡咖啡，会比法式滤压壶的冲泡出来的味道要淡一些，因为上壶中管中有一部分水不会流到上壶中与咖啡粉接触。此外，因有酒精等一直加热，偏向高温萃取，因此容易使苦味或者涩味过渡抽出而变强。而其

2016-11-14 虹吸壶器具我要分享

到咖啡馆里避暑

咖啡文化

到咖啡馆里避暑

迪拜的富裕闻名世界，那里的人们有钱有闲，喝咖啡自然成为当地人的生活习惯。因此，无论是繁华的广场，还是安静的小巷，咖啡馆都遍地开花。阿布拉也是咖啡馆的常客，大学毕业后，他决定开一家咖啡馆，一边当老板一边优哉游哉地品尝咖啡，实在是一件很美的事

2014-07-25 咖啡文化我要分享

虹吸壶咖啡的使用怎么能煮好虹吸壶咖啡如何煮咖啡有香味出来

精品咖啡豆

虹吸壶咖啡的使用怎么能煮好虹吸壶咖啡如何煮咖啡有香味出来

虹吸壶的操作方法：虹吸壶不仅造型美观，操作起来也是一种视觉享受。虹吸咖啡是最能够表现出咖啡的风味，凸显不同的单品咖啡之间的口感差异，口味也会比较浓郁，醇厚。由于受到火源加热，咖啡会随着冲煮产生高，中，低温的差异，创造出丰富的风味变化。用

2019-08-28 精品咖啡豆我要分享

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