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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款墨西哥咖啡豆来自两个国家-危地马拉与墨西哥,La Perla(拉佩拉)庄园就是这么有意思,La Perla在西语是珍珠的意思,拉佩拉也就是珍珠,本庄园位于墨西哥恰帕斯省靠近危地马拉边境的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有意思的边境咖啡-墨西哥拉佩拉(珍珠)庄园卡图拉种! 这款豆来自两个国家-危地马拉与墨西哥,La Perla(拉佩拉)庄园就是这么有意思,La Perla在西语是珍珠的意思,拉佩拉也就是珍珠,本庄园位于墨
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批资料: 国别:墨西哥 产区:恰帕斯省边境山区 庄园名称:珍珠庄园 ,Finca La Perla(拉佩拉庄园) 品种:Caturra,卡图拉种 处理法:水洗法,后段棚架日晒 采收期:2015 杯测风味: 甜味明显,焦糖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿尔杜马拉咖啡豆是墨西哥的顶级咖啡豆,这种咖啡豆颗粒大,具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。 墨西哥人生性乐观、热情,从他们的咖啡里亦可以看出来,香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香醇浓厚的墨西哥咖啡 风味口感特征:芳香柔软,醇厚舒适,具有葡萄酒香。 墨西哥出产咖啡的历史很悠久,目前也是世界上重要的咖啡生产国之一。墨西哥生产的咖啡,自然被称为墨西哥咖啡。 墨西哥全国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Maxico 墨西哥 人口:118395000 咖啡也生长下面列出的重点产区之外,你所信任的烘豆师或零售商都不应该被忽略。当然,相较于主要区域的生产量,其他区域的生产量非常
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,保持中温,火不要太大,牛奶不要沸腾。然后加入可可粉,充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克力,可以用巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥出产咖啡的历史很悠久,目前也是世界上重要的咖啡生产国之一。墨西哥生产的咖啡,自然被称为墨西哥咖啡。 墨西哥全国面积的5/6左右为高原和山地,年平均气温为2527℃;墨西哥高原终年气
佩拉庄园蜜处理 Perla Verde Honey Process with 55% Mucilage 基本信息: 产 区:危地马拉薇薇特南果产区佩拉(绿珍珠)庄园 Guatemala,Huehuetenango, Malacatancito, Aldea Mal, Perla Verde 品 种:薇拉莎琪、卡杜拉 Villa Sarchi, Caturra 海 拔:1800m
Magaa-Menendez家族一个多世纪以来一直在种植咖啡,他们的专业知识在最终酿造的杯子中很明显。然而,不仅仅是家族对质量和一致性的承诺使 萨尔瓦多咖啡庄园 Finca La Esperanza脱颖而出。这个家庭也非常致力于在社会和环境方面做得好。 Magaa-Menendezes支持
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉自1850年前後开始栽种咖啡。在第一次世界大战前,德国人控制了该国高达八成的生产,而当中大部分也是出口到德国。官方咖啡农民协会ANACAFE於1990年代根据地域和风味把全国
哥斯达黎加政府设21个部,分别是:外交与宗教事务部,总统府部,内政,警察及公共安全部;财政部,外贸部,经济、工业和商业部;计划和经济政策部;卫生部;科技部;权力下放及地方发展部;社会福利和家庭部;公共工程和交通部;公共教育部;住房和居民安置
尼加拉瓜的大部分咖啡都是从其山区中心区域流出,在600-1,500 m.a.s.l之间;这里的咖啡以其花香和明亮的高端酸度而闻名。 尼加拉瓜咖啡 的一些最佳地区是位于Isabelia和Dariense山脉内的Matagalpa和Jinotega地区,因为它们富含营养的火山土壤和潮湿的气候相结
一、 咖啡(Coffee)是最受大众喜欢的饮料之一,全世界有1/3的人饮用咖啡,是茶叶之外,消费量最多的饮品。据国际咖啡组织统计,全世界每年消耗咖啡约540万吨。进口咖啡最多的国家是美国、德国、意大利和日本。但是,斯堪的纳维亚国家年人均消耗咖啡都在10公斤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 COE获冠 赫尔巴夙庄园 瑰夏 黑蜜处理法 Costa Rica West Vally Herbazu Geisha Black Honey 一款喝起来甜甜的、干净且平衡,不是很 瑰夏 但是很适口的豆子 产国:哥斯
当我在2001年认识绿山咖啡烘焙公司(Green Mountain Coffee Roasters)创始人罗伯特斯蒂勒(Robert Stiller)的时候,他已执掌绿山公司20年了。这家咖啡公司是他在佛蒙特州创立的,在我认识他的时候,该公司市值8,900万美元。当时这位说话轻声细语、微微有点
拉瓦萨是什么咖啡,Lavazza是 意大利最受欢迎的浓缩咖啡 1895年诞生,与Lavazza一起庆祝第一个社交网络:咖啡。 从意大利都灵到多米尼加共和国的四个国际学生探索咖啡种植园,变革的领导者是Lavazza 2018年日历的主角。 拉瓦萨(LAVAZZA) 意大利原装进口Lava
精品挂耳咖啡,作为酿造咖啡的替代品,精品挂耳咖啡的品质毋庸置疑。便于携带的设计,只要有杯子与热水就可以快速的烹煮出一杯美味的咖啡。这一产品出现极大方便了经常出外旅行的咖啡爱好者的福音。 哈奇拉HachiraN2 【产地】:90+埃塞俄比亚 Achira 阿奇拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+ 哈奇拉咖啡 Ninety plus Hachira N2 手冲与爱热压 名称:90+NinetyPlus Hachira (哈奇拉) 品种:古优原生种Heirlooms 处理法:日晒 产区/庄园:Wellega/Sidama、Yirgacheffe
巴拿马Elida艾力达庄园介绍 波奎特产区绿顶瑰夏咖啡风味描述口感
巴拿马瑰夏咖啡豆什么档次 翡翠庄园瑰夏咖啡风味口感特点故事
肯尼亚AA咖啡豆怎么冲泡?肯尼亚是从什么时候开始种植咖啡?
世界最贵瑰夏咖啡豆档次 巴拿马瑰夏咖啡90+翡翠索菲亚庄园
巴拿马咖啡庄园摩根庄园与黛博拉庄园Finca Deborah的故事关系
小蓝山咖啡豆品种和故事 巴布亚新几内亚咖啡豆冲煮风味口感特点
星巴克小蓝山咖啡香气浓郁口味不酸 星巴克巴布亚新几内亚臻选
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