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咖啡控经典：《你不懂咖啡》

咖啡知识

咖啡控经典：《你不懂咖啡》

《你不懂咖啡》作者：[日]石胁智广出版社：江苏文艺出版社出版时间：2014年11月 ▍内容推荐爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的

2015-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡的味道只有懂的人能懂

咖啡知识

咖啡的味道只有懂的人能懂

有些人喝惯了速溶反而接受不了纯正咖啡的味道，咖啡的真正味道只有懂它的人能懂。还记得小时候看到别人能够喝咖啡，闻到那种咖啡的特有香味就会觉得这种闻到好香，然后也想要去饮一次，但是之前因为家庭比较贫困，所以没有办法支付一杯咖啡的费用。在学

2015-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡的味道只有懂的人能懂

咖啡知识

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡的真正味道只有懂它的人能懂

精品咖啡学

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2015-09-17 精品咖啡学我要分享

不懂咖啡能开咖啡店吗，怎么开一家经典的小咖啡店?

咖啡馆

不懂咖啡能开咖啡店吗，怎么开一家经典的小咖啡店?

成功的咖啡厅老板不一定懂咖啡,关建是懂经营,懂咖啡不一定能办好一个店。怎么开一家经典的小咖啡店? 步骤/方法 1选址咖啡馆所在地的交通一定要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些，周边绿化要好。此外，咖啡馆要依靠周边环境

2017-05-14 咖啡馆我要分享

你真的懂咖啡吗？ 13种咖啡图解分析

咖啡资讯

你真的懂咖啡吗？ 13种咖啡图解分析

BY XiaoYao Liu / Ben, GQ Taiwan 咖啡之於男人來說，不僅是生活必需品，更可以從愛好的咖啡中看出品味，若你不懂咖啡，或想讓提升自己的格調，現在送上13種超完整的咖啡種類圖鑑，讓你速成咖啡達人! (圖片來源：www.huffingtonpost.com) 1. 芮斯崔朵Ristret

2015-07-06 咖啡资讯我要分享

夸张古懂咖啡店

咖啡行业

夸张古懂咖啡店

夸张古懂咖啡店整家店只有一个店员就是老板娘，好夸张；有拉柜的方形电视、铁桶吊灯、蕾丝窗帘和喜幛，好夸张；大同娃娃、伟士牌机车模型、甚至风靡一时的HelloKitty娃娃，好夸张。掉漆直立式木制碗橱、绿色生锈旧风扇、陈旧木桌和洗石子地板，琳琅满目的

2016-05-31 咖啡行业我要分享

懂咖啡的人一般喝哪种咖啡经典八种手冲咖啡产区口粮咖啡风味口感推荐

咖啡知识

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对于咖啡初学者来说，可能听别人说什么咖啡好喝，就想点来尝尝；可是，对于懂咖啡的人来说，她们喝的是一个品，品咖啡、品人生、品各国的风土人情。那懂咖啡的人是怎么品咖啡的呢?作为生活标配的咖啡。速溶咖啡、奶

2023-12-21 咖啡知识我要分享

一杯咖啡的学问《你不懂咖啡》

咖啡资讯

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CCTV7有一档栏目，叫《农广天地》。节目内容从苹果树营养诊断及科学施肥到如何挑选种公猪;从枸杞加工到山水盆景的制作各类种植、养殖、加工、技能一应俱全。记不清从什么时候开始，在下班回家吃饭的时间，或是偶尔失眠的凌晨，总能换到这个节目，然后如有神

2015-06-26 咖啡资讯我要分享

这里守住旧时的人情—专访《夸张古懂咖啡店》

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 双手端了一杯热咖啡，边喊著烫又差点没打翻，夸张古懂店老板娘陈莉颖，店如其人的登

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

关于咖啡机咖啡类别英文提示帮你看懂常见的咖啡机的英文提示

咖啡技术

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帮你看懂咖啡机的英文提示 SELECT PRODUCT READY FOR USE 这是正常可以冲咖啡的状态。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 BREWUNIT BLOCKED 冲泡组有问题或阻塞。需清洗检查后归位，说明书上建议联系维修人员处理。 BREWUNIT MISSING 冲泡组有错误。位置

2015-12-29 咖啡技术我要分享

咖啡必懂知识

咖啡文化

咖啡必懂知识

10种口味通通爱;必懂咖啡知识市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶

2014-07-16 咖啡文化我要分享

不懂咖啡的人该选择什么咖啡咖啡的种类及口味详细介绍

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有些人喝咖啡只喝出来咖啡味，而有些人喝两口便能顺口说出是坚果调还是花香调的咖啡，甚至咖啡豆的产地、盛产季节都能判断出来，让旁人惊叹之余，也不禁思考这些人是怎么做到的。不懂咖啡的人喝咖啡那叫喝；懂咖啡的人喝咖啡那叫品。至于刚接触咖啡的朋友要

2021-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡入门初级咖啡常识咖啡必懂知识

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡英文是什么？读懂这些英文里的意大利文就读懂咖啡！

拿铁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文里的外来语俯拾皆是，纯种的英文词汇反而屈居少数。之前介绍过英文里的拉丁文（如vice versa反之亦然）和法文（如dj vu似曾相识），相信读者还有印象，这一期我们再接再厉

2018-04-09 拿铁我要分享

精品咖啡学咖啡初学者必懂知识

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡装逼错误总结5例,完全不懂咖啡常识让人笑了

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1 平时我只喝咖啡，咖啡我只喝抹茶拿铁。咖啡师只喝咖啡挑不出毛病，毕竟这是个人喜好的问题。可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。亲爱的，我知道你只想通过咖啡及抹茶拿铁两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否？你已在不知情的情况下暴露了自己的

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡必懂知识 10种花式咖啡口味通通爱

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮

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如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮百分比表示各滋味成分占咖啡可溶物的重量比率以上数据是咖啡熟豆酸、甜、苦、咸可溶滋味物的重量占比，显然甜味成分最多，占可溶物的39％，其次是苦味物264％，咸味以4％排第三，酸味占比最低，不超过54％，加总起来

2016-11-25 咖啡我要分享

《你不懂咖啡》咖啡控必读咖啡书籍推荐

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一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!本书一反同类书知其然不知其所以然的态度。内容简介 ★咖啡控必读经典! ★有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密?日本咖啡协

2015-08-12 咖啡知识我要分享

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