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【转角处遇见特色小铺】铺屎卡封存生活感动

咖啡馆

【转角处遇见特色小铺】铺屎卡封存生活感动

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低调得让人几乎无从察觉的《Kopikita Espresso（咖庇机打）》，就隐在这家《铺屎卡》里头，左侧的木窗，就是咖啡吧台，很多外带的客人就直接隔著窗口点咖啡，径直在外头站著喝起来。报导：彭可晶摄

2017-05-29 咖啡馆我要分享

埃塞俄比亚日晒古吉 G1布库雪依莎非洲收获季跨国总决赛冠军

精品咖啡豆

埃塞俄比亚日晒古吉 G1布库雪依莎非洲收获季跨国总决赛冠军

「收获季之味」竞赛，原名为 Taste of Harvest Competition。所涵盖的产区国有肯亚、衣索比亚、马拉威、尚比亚、坦尚尼亚、刚果及乌干达等国，制度架构就是由各国先进行国内选拔(亦即National阶段)，最後各国再把得奖的样品送至AFCA的年会，做国际决赛的评比

2020-04-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆里邂逅温暖时光

咖啡文化

咖啡馆里邂逅温暖时光

咖啡里所流传的温暖，不止在它的温度，也在它恒久不变的味道里，那是种封存在记忆深处的味道，与温暖有关。喝过不同味道的咖啡，像是相遇各色各样的路人，给你留下最深印记的那一个，才是属于自己真正的味道。每一个咖啡馆里都有一种固有的香气，这就是每一

2015-09-18 咖啡文化我要分享

咖啡馆里邂逅温暖时光咖啡常识

咖啡知识

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咖啡里所流传的温暖，不止在它的温度，也在它恒久不变的味道里，那是种封存在记忆深处的味道，与温暖有关。喝过不同味道的咖啡，像是相遇各色各样的路人，给你留下最深印记的那一个，才是属于自己真正的味道。每一个咖啡馆里都有一种固有的香气，这就是每一

2015-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡馆里邂逅温暖时光咖啡里所流传的温暖

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2015-08-21 咖啡知识我要分享

变形金刚“变”的胶囊咖啡机，你要不要试一杯？

咖啡馆

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有时候想喝杯咖啡提神，心路历程是这样的：出去买费时，手冲费事，全自动咖啡机费钱。一番挣扎后决定，还是倒杯水喝吧。其实没那么麻烦，只要有这台酷炫的德龙胶囊咖啡机就够了。所谓胶囊咖啡机，就是用特殊的技术把咖啡粉封存在咖啡胶囊里，想喝咖啡

2017-04-07 咖啡馆我要分享

经典手冲咖啡器具介绍：chemex咖啡壶的历史发展与冲煮流程

咖啡知识

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谁说化学家不能参与设计咖啡冲泡方法？Chemex是由德国化学家PeterJ.Schlumbohm设计的经典典雅的酿造设备。它看起来像是第三次酿造运动中诞生的一种设备，但自1941年以来一直在生产。Sc

2022-09-27 咖啡知识我要分享

6天狂卖10000台的胶囊咖啡机，这家伙做的咖啡真香！

咖啡资讯

6天狂卖10000台的胶囊咖啡机，这家伙做的咖啡真香！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用胶囊咖啡机做一杯咖啡大概是最快、最方便的了，口感还很新鲜。把一颗封存了新鲜咖啡粉的胶囊丢进去，按个键，机器就能自动萃取出一杯热气腾腾的咖啡。全过程只需1分钟，也无需事后清洗，干净省心

2017-08-26 咖啡资讯我要分享

中国咖啡首度亮相联合国各国专家赞不绝口

咖啡新闻

中国咖啡首度亮相联合国各国专家赞不绝口

8日下午，一批刚从联合国日内瓦万国宫展出归来的云南咖啡在昆明被永久封存起来，这是中国咖啡历史上首次亮相联合国万国宫的展品。中国咖啡的联合国首秀大获成功，来自云南的小粒咖啡亦获得各国咖啡专家的一致好评。 8月25至9月6日，感知中国美丽云南推介活动

2014-05-13 咖啡新闻我要分享

雀巢推新胶囊咖啡机NESCAFE Dolce Gusto

咖啡机

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雀巢公司在台推出全新颠覆传统的雀巢胶囊咖啡机-NESCAFE Dolce Gusto，外型时尚摩登，搭配色彩缤纷的多口味SMART胶囊，只要轻松一分钟，家中就是香味满溢的咖啡馆。

2014-06-09 咖啡机我要分享

雀巢胶囊咖啡机NESCAFE Dolce Gusto

咖啡机

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一杯美味的咖啡，是现代人抒缓压力的好方法，但若能直接在家里轻松煮出像咖啡店一样的高质量香醇咖啡，更是一大奢侈!雀巢公司在台推出全新颠覆传统的雀巢胶囊咖啡机-NESCAFE Dolce Gusto，外型时尚摩登，搭配色彩缤纷的多口味SMART胶囊，只要轻松一分钟，家

2015-09-22 咖啡机我要分享

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2015-07-07 咖啡机我要分享

Espresso和现煮咖啡哪个才是真爱？

意式咖啡

Espresso和现煮咖啡哪个才是真爱？

历史上，意大利是欧洲第一个商业化进口咖啡的国家，如今意式咖啡，尤其是号称咖啡之魂的意式浓缩咖啡(Espresso)更是以迅雷不及掩耳之势霸占全球市

2015-11-04 意式咖啡我要分享

Espresso 和现煮咖啡，哪个才是真爱？

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2015-10-13 咖啡资讯我要分享

咖啡豆保存方法在家中如何储存咖啡豆咖啡豆保存方式的品质介绍

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2019-01-17 咖啡豆我要分享

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2017-08-31 咖啡资讯我要分享

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2017-09-14 咖啡小知识我要分享

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2018-08-30 咖啡豆我要分享

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湿刨处理法在印度尼西亚很常见，与一般水洗和日晒法不同。水洗，蜜处理或日晒豆的内果皮一直保留到最后豆体脱水变硬，含水率降到12％，或封存入库经1-3个月熟成才磨掉。但湿刨法却在豆体潮湿松软，含水率高达30-35％时，脱去内果皮，让生豆表面直接暴露出

2019-09-10 精品咖啡豆我要分享

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把咖啡装在温度恰好的杯子里。

2014-05-16 咖啡师培训我要分享

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