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一杯咖啡影响人体6大系统

咖啡知识

一杯咖啡影响人体6大系统

如今，很多现代人喜欢喝咖啡及含有咖啡因的功能饮料来提神。但很多人不知道，咖啡因会对身体的6个部位产生影响。 1.心脏咖啡因以两种方式作用于心脏：除了影响调节心血管系统的大脑中枢，也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增

2015-03-13 咖啡知识我要分享

“星巴克+吉野家+7-11”= 全时便利店

咖啡资讯

“星巴克+吉野家+7-11”= 全时便利店

全时便利创建于2011年，仅仅四年时间便在北京开出上百家店，直逼老大7-11;其第二代店开创性地将饮品、快餐两大系统引入常规便利店，颠覆了人们对传统便利店业态的认识，并取得较好成效。为消费者呈现出特立独行的便利业态，更以新的革命诠释这个时代到底需要

2015-05-12 咖啡资讯我要分享

香味充满整个口腔的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点品种介绍

哥伦比亚咖啡豆

香味充满整个口腔的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点品种介绍

美国建国后对首都的位置发生了争执。北方希望将首都定在纽约。而南方希望将首都定于南方。最终美国南北双方作出华盛顿哥伦比亚特区旗华盛顿哥伦比亚特区旗让步，在美国南方离北方不远的地方新建一个城市作为美国的首都。地理位置是由麦迪逊（James Madiso

2016-09-09 哥伦比亚咖啡豆我要分享

味道浓烈的哥伦比亚希望庄园咖啡风味口感品种产区特点介绍

希望庄园

味道浓烈的哥伦比亚希望庄园咖啡风味口感品种产区特点介绍

华盛顿哥伦比亚特区（英语：Washington,D.C.）是美国的首都，同时是联邦区域。英文名称的两部分反映其双重身份，Washington（华盛顿市）是作为首都的名称，而D.C.则为District of Columbia（哥伦比亚特区）的缩写，是联邦直接管辖的区域。华盛顿哥伦比亚特区

2016-09-08 希望庄园我要分享

歪果仁脑洞大系列不小心洒出的咖啡要怎么玩？

咖啡资讯

歪果仁脑洞大系列不小心洒出的咖啡要怎么玩？

这个画家叫Stefan，有一天不小心洒了一点咖啡到纸上。觉得上面有个怪物在叫他画我!画我! 于是到现在为止，他已经画了400多个小怪兽啦~ 「易奇闻」编译自Boredpanda

2015-07-08 咖啡资讯我要分享

罗布斯塔咖啡粉怎么喝？罗布斯塔产地对咖啡口感风味的影响

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡粉怎么喝？罗布斯塔产地对咖啡口感风味的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？[ 大部分的人，包括教咖啡课的老师们听闻到罗布斯塔，每个人都会敬而远之，因为先前罗布斯塔给大家的印象就是难喝、

2018-01-18 罗布斯塔我要分享

咖啡烘焙--想学烘豆，应该先懂挑好豆

咖啡烘焙

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想学烘豆，应该先懂挑好豆专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这篇提供给重度咖啡知识者，或是计画当烘豆师的读者，采购咖啡生豆之前的购买注意事项。挑豆子很需要耐心。从带壳豆取出的精品咖啡，在出口前，必须根

2018-06-17 咖啡烘焙我要分享

烘焙师入门必学：如何挑选合格的咖啡生豆并筛选瑕疵豆

咖啡资讯

烘焙师入门必学：如何挑选合格的咖啡生豆并筛选瑕疵豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这篇提供给重度咖啡知识者，或是计划当烘豆师的读者，采购咖啡生豆之前的购买注意事项。挑豆子很需要耐心。作者＝韩怀宗从带壳豆取出的精品咖啡，在出口前，必须根据豆子的（1）缺陷级数（2）豆

2017-10-21 咖啡资讯我要分享

谈咖啡杯测Cupping Tasting

咖啡技术

谈咖啡杯测Cupping Tasting

最近看到好多咖啡馆在搞“Cupping”的活动，吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与，看到咖啡行业如此兴旺，咖啡爱好者如此好学，禁不住大感安慰，咖啡人的努力还是没有白费啊！但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头？

2014-07-02 咖啡技术我要分享

醇味芬芳的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

拉兹默斯庄园

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1815年，玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想，当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后，新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家，取名哥伦比亚。1819年 8月，玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军，解放了波哥大。于是，新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-17 拉兹默斯庄园我要分享

精品咖啡常识咖啡杯测Cupping Tasting

咖啡知识

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最近看到好多咖啡馆在搞Cupping的活动，吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与，看到咖啡行业如此兴旺，咖啡爱好者如此好学，禁不住大感安慰，咖啡人的努力还是没有白费啊!但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头?希望大家看完此文能有一

2015-01-09 咖啡知识我要分享

看准初夏商机　星巴克推3大色系咖啡用品

咖啡资讯

看准初夏商机　星巴克推3大色系咖啡用品

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲星巴克推出 3 大系列 32 款经典咖啡用品，即日起只要购买指定商品还可获得免费饮料一杯。（图／星巴克提供）进入初夏季节，不仅冰品、冷饮热卖，就连冰咖啡也很受到欢迎。统一星巴克看准这波商机，

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

精品咖啡爪哇咖啡最新介绍最新资讯

印尼西爪哇咖啡豆

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世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以爪哇咖啡为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，爪哇产在山地黑土精耕细作。爪哇咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味

2015-12-10 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

哥伦比亚精品咖啡豆介绍挑选好的哥伦比亚咖啡豆哥伦比亚精品咖

哥伦比亚咖啡豆

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世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的优

2016-03-18 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚精品咖啡哥伦比亚咖啡风味哥伦比亚咖啡的口感哥伦比

哥伦比亚咖啡豆

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2016-03-21 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡馆安装滤水系统指南增加对咖啡中“水”的了解

精品咖啡学

咖啡馆安装滤水系统指南增加对咖啡中“水”的了解

水在咖啡液体中占据了很大比例。一杯滤泡式咖啡，根据SCAA、SCAE标明的TDS(溶解性固体总量，可基本视为咖啡浓度)范围：1.15%~1.45%，说明这杯咖啡里超过98%的都是水。即使是更高浓度的espresso(浓度一般估算为8%~12%)，其中水的比例也超过了88%。而通常我

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

口感丰富完美的肯尼亚咖啡风味口感特点精品咖啡豆介绍

肯尼亚咖啡豆

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实行总统制。内阁由总统、副总统、各部部长和总检察长共26人组成。本届内阁成立于2013年6月，由总统、副总统、各部部长和总检察长共21名成员组成。内阁名单如下：总统乌胡鲁肯雅塔（Uhuru Kenyatta），副总统威廉卢托（William Ruto），内务与中央政府协调部

2016-08-20 肯尼亚咖啡豆我要分享

浓郁爽口的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡

乞力马扎罗咖啡豆

浓郁爽口的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡

1977年4月制定联合共和国宪法，后经14次修改。联合共和国分设联合政府和桑给巴尔地方政府。1992年第8次宪法修正案明确提出，坦桑尼亚是多党民主国家，奉行社会主义和自力更生政策。1994年第11次宪法修正案规定，联合共和国政府设总统和1名副总统，总统为国家

2016-08-11 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

安提瓜地区咖啡庄园种植处理介绍

安提瓜咖啡

安提瓜地区咖啡庄园种植处理介绍

瓜地马拉位居中美地峡、地质年轻，境内有许多活跃火山形成的高山与高原这些高海拔的山区，由于气候冷凉、又常因火山喷发而覆盖了肥沃的火山灰土壤，非常适合生产优质的咖啡身为全球第9大咖啡豆的产国，瓜地马拉咖啡的主要产区有安提瓜(Antigua)、巍巍特南

2017-07-20 安提瓜咖啡我要分享

口感极佳的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园特点介绍

乞力马扎罗咖啡豆

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1977年4月制定联合共和国宪法，后经14次修改。联合共和国分设联合政府和桑给巴尔地方政府。1992年第8次宪法修正案明确提出，坦桑尼亚是多党民主国家，奉行社会主义和自力更生政策。1994年第11次宪法修正案规定，联合共和国政府设总统和1名副总统，总统为国家

2016-08-20 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

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