口感丰富完美的肯尼亚咖啡风味口感特点精品咖啡豆介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 肯尼亚咖啡豆 > 2024-11-24 12:17:50

实行总统制。内阁由总统、副总统、各部部长和总检察长共26人组成。本届内阁成立于2013年6月,由总统、副总统、各部部长和总检察长共21名成员组成。内阁名单如下:总统乌胡鲁·肯雅塔(Uhuru Kenyatta),副总统威廉·卢托(William Ruto),内务与中央政府协调部长约瑟夫·伦库(Joseph Lenku)、分权与规划部长安妮·瓦伊古鲁(女,Anne Waiguru)、国防部长蕾切尔·奥马莫(女,Raychelle Omamo)、外交部长阿明娜·穆罕默德(女,Amina Mohamed)、教育部长雅各布·卡伊门伊(Jacob Kaimenyi)、财政部长亨利·罗蒂奇(Henry Rotich)、卫生部长詹姆斯·马查里亚(James Macharia)、交通与基础设施部长迈克尔·卡马乌(Michael Kamau)、环境、水与自然资源部长朱迪·瓦克洪古(女,Judi Wakhungu)、土地、住房与城市发展部长夏丽蒂·恩吉卢(女,Charity Ngilu)、信息、通讯与技术部长弗雷德·马蒂安吉(Fred Matiang'i)、体育、文化与艺术部长哈桑·阿雷罗(Hassan Arero)、劳动、社会保障与服务部长萨姆韦尔·坎比(Samwel Kambi)、能源与石油部长戴维斯·奇尔奇尔(Davis Chirchir)、农业、畜牧业与渔业部长费利克斯·科斯盖(Felix Kosgey)、工业化与企业发展部长阿丹·穆罕默德(Adan Mohammed)、东非事务、商业与旅游部长菲利丝·坎迪(女,Phyllis Kandie)、矿业部长纳吉布·巴拉拉(Najib Balala)和总检察长吉苏·穆伊加伊(Githu Muigai)。[5] 
政党
截止至2013年,肯有注册政党20余个,主要政党和政党联盟有:
(1)朱比利联盟:在议会参众两院均为第一大政党联盟。2013年1月由全国联盟党、联合共和党、全国彩虹联盟和共和大会党联合组成。该联盟总统肯雅塔和副总统候选人卢托在2013年大选中胜出。[6] 
(2)改革与民主联盟:在议会参众两院均为第二大政党。2012年12月由橙色民主运动、革新民主运动-肯尼亚、恢复民主论坛-肯尼亚、联盟党、独立党、肯尼亚爱国党、人民民主党等多个政党联合组成。该联盟总统候选人奥廷加和副总统候选人穆西约卡在2013年总统选举中获43.3%的选票,名列次席芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚子之类带有酸度的水果,一定能给我最好的咖啡体验。“不太像咖啡,倒有点像水果茶”是很多人对这种浅烘焙肯尼亚咖啡共同的感觉。 除了具有明显且迷人的水果酸,因为肯尼亚咖啡大多来自小咖啡农,栽植在各种不同环境上,每年遭逢不同的气候、雨量,带来各种鲜明又独特的个性。以AAPlus级的“KenyaAA+Samburu”为例,2001年份的Samburu有浓郁的乌梅香味,酸性不高,口感浓厚,在2002冬季新采收的Samburu,呈现的是完全不同的风味,桑椹浆果与青梅、伴着少许南洋香料(Spicy)味道,喝完以后余味有绿茶的甘香,酸性较前年略提高,口感依然浓厚。一般常见的肯尼亚口感并不浓厚,但有水果般的明亮风味,有些有香料味、有些有红酒香。肯尼亚就是这样让咖啡迷充满期待与惊喜!
肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的波旁咖啡种籽,才大规模栽培咖啡,也就是说,肯尼亚咖啡带有巴西血统,由于水士、气候和处理方式回异,肯尼亚豆风味和巴西豆截然不同。 巴西咖啡的栽种海拔低,质地较软,果酸味不明显。反观肯尼亚咖啡树主要集中在肯尼亚山附近的坡地,海拔约四千英尺至六千五百英尺,此高度适合咖啡豆发展风味,因为山区温度较低,成长较慢,咖啡豆的芳香成分得到充分发展,果酸味更为明显,质地也较硬。另外,肯尼亚早期是英国殖民地,英国人已建立一套完善的栽培、品管制度。肯尼亚独立后,咖啡业在既有基础上

2016-08-20 16:43:44 责任编辑:未知

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