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埃塞俄比亚Ethiopia咖啡豆特点摩卡耶加雪菲咖啡风味酸味咖啡豆

精品咖啡豆

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埃塞俄比亚Ethiopia咖啡豆介绍：产地：埃塞俄比亚Ethiopia 烘培方式：City Roast 等级或品种：Djimma 特性：1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不

2019-11-25 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚吉佳 Ethiopia Zege咖啡风味口感香气描述烘焙建议

精品咖啡豆

埃塞俄比亚吉佳 Ethiopia Zege咖啡风味口感香气描述烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【埃塞俄比亚 吉佳 Ethiopia Zege 】 *商品介绍 100%原始林栽种于Lake Tana塔纳湖旁的吉佳 Ethiopia Zege Zege Coffee有一个美丽传说：远久时代有位圣人将他神圣手杖分成三等份，而最顶端的部份

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚Ethiopia Washed Yirgacheffe Worka G1

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚Ethiopia Washed Yirgacheffe Worka G1

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪啡(Yirgacheffe) G1是由日本三菱(Mitsubishi)向Ethiopia CoffeeTea Authority特别要求制作出来的等级，第一次出现于市场上的时间为02-03年。G1等级的豆子产生方式并非如同一般的过筛

2017-06-30 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亚蜜桃咖啡[Nekisse N2 L12 Ethiopia]

咖啡豆

埃塞俄比亚蜜桃咖啡[Nekisse N2 L12 Ethiopia]

Nekisse N2 L12 Ethiopia 在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初

2014-07-01 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚蜜桃咖啡[Nekisse N2 L12 Ethiopia]

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚蜜桃咖啡[Nekisse N2 L12 Ethiopia]

Nekisse N2 L12 Ethiopia 在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初

2015-09-02 埃塞俄比亚咖啡我要分享

世界咖啡精品庄园：Ethiopia埃塞俄比亚（伊索比亚）

埃塞俄比亚国家

世界咖啡精品庄园：Ethiopia埃塞俄比亚（伊索比亚）

咖啡的发源地――埃塞俄比亚。咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。人类可能早在9世纪就

2015-12-23 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚西达摩希尔艾迈莉处理厂Ethiopia Sidamo Chire Ameli

西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩希尔艾迈莉处理厂Ethiopia Sidamo Chire Ameli

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2014世界杯冲煮大赛亚军十分喜爱的一款咖啡西达摩 (Sidamo) 的古吉 (Guji) 产区，沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河 (Mora Mora River) ，一向被认为是产出森林咖啡 (forest coffee) 的原生产区，

2017-11-20 西达摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚（衣索比亚）摩卡咖啡豆 Ethiopia moc

咖啡豆

埃塞俄比亚（衣索比亚）摩卡咖啡豆 Ethiopia moc

阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索比亚(埃塞俄比亚)摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。衣索比亚也借道隔着红海对望的邻国也门的摩卡港外销咖啡，因此衣索比亚日晒处理咖啡也经常被称为摩

2015-03-04 咖啡豆我要分享

非洲咖啡生豆了解生产生豆的咖啡庄园

咖啡庄园

非洲咖啡生豆了解生产生豆的咖啡庄园

埃塞俄比亚 耶加雪菲 G2 | Ethiopia Yirgachaffe Grade2 埃塞俄比亚 西达摩 G2 | Ethiopia Sidamo Grade2 埃塞俄比亚 哈拉尔 G4 | Ethiopia Harrar Grade4 Kenya 肯尼亚 AA | Kenya AA Tanzania 坦桑尼亚 AA | TanzaniaAA Rwanda 卢旺达 AA | Rwanda AA Ugan

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚Ethiopia红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED

咖啡资讯

埃塞俄比亚Ethiopia红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED

红樱桃计划是荷兰最大的生豆商在07年提出的一个计划要求。他的初衷是为了提升埃塞众多小规模农场的咖啡豆质量。通过提高生豆的采购价格来鼓励咖农更用心地去种咖啡，重视采摘、处理等每一个过程。因为这样能生产出品质更好、口感更佳的咖啡，从而能更好地

2021-05-19 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚（Ethiopia）精品咖啡非洲风味水果香、花香与蜂蜜甜香

咖啡庄园

埃塞俄比亚（Ethiopia）精品咖啡非洲风味水果香、花香与蜂蜜甜香

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

【在世界各角落喝咖啡】埃塞俄比亚 Ethiopia

咖啡资讯

【在世界各角落喝咖啡】埃塞俄比亚 Ethiopia

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) May god give you the smell of coffee roasting. 愿上帝给你咖啡烘焙的好香气 May you flourish like coffee. 愿你跟咖啡一样茂盛 May you fill the air with good smell like coffee. 祝福你让像咖

2017-08-26 咖啡资讯我要分享

芬芳之旅——埃塞俄比亚Ethiopia

咖啡文化

芬芳之旅——埃塞俄比亚Ethiopia

明家奇诺的由来: 她，没有卡布奇诺的唯美浪漫，也没有康宝蓝的精制华丽，但她充满了明家人的细心和贴心。明家奇诺，一款明家人精心为客人调制的特色咖啡。她的由来，有个小故事一天，几位客人喝完Cappuccino聊天时谈到既喜欢肉桂的清香，又钟爱于奶油

2014-09-01 咖啡文化我要分享

Ethiopia埃塞俄比亚（伊索比亚）咖啡精品庄园种植情况气候海拔简

埃塞俄比亚国家

Ethiopia埃塞俄比亚（伊索比亚）咖啡精品庄园种植情况气候海拔简

埃塞俄比亚咖啡的风味较难描述，它既不浓烈，酸味也不甚明显。因此，不适于深度烘烤，否则很容易便会失去其特色。说到特色，埃塞俄比亚咖啡倒是与着名的摩卡咖啡有些相似。当然，优质的埃塞俄比亚咖啡可与来自世界各地的最好咖啡相比，包括其可观的价格。

2017-03-06 埃塞俄比亚国家我要分享

Nekisse N2 L12 Ethiopia九十＋埃塞精品咖啡 Wellega（沃利嘎）

精品九十90+

Nekisse N2 L12 Ethiopia九十＋埃塞精品咖啡 Wellega（沃利嘎）

名称由来：在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初是在Shakisso产

2016-07-13 精品九十90+ 我要分享

埃塞俄比亚Nano Challa Cooperative合作社_阿加罗咖啡产区风味特

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚Nano Challa Cooperative合作社_阿加罗咖啡产区风味特

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） FUGLEN COFFEE ROASTERS - NANO CHALLA / Ethiopia (埃塞俄比亚) -------------------------------------------------------- Nano Challa Cooperative 是一个相当新的合作社位于

2018-10-02 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲Ethiopia Yirgacheffe_咖啡吧

咖啡庄园

埃塞俄比亚耶加雪菲Ethiopia Yirgacheffe_咖啡吧

耶加雪菲是座小镇，海拔1700至2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪菲](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪菲]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。严格来

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的详情介绍埃塞俄比亚耶佳雪菲摩卡（Ethiopia Yirgacheff

埃塞俄比亚咖啡

咖啡豆的详情介绍埃塞俄比亚耶佳雪菲摩卡（Ethiopia Yirgacheff

作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。埃塞俄比亚的耶加雪啡（Yirgacheffe 也有译作耶加雪菲）咖啡，是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆：有着强烈扑鼻的花香，柠檬香，酸质浓郁却柔软宜人，口感润滑

2015-10-14 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚Ethiopia精品咖啡产区Harar哈拉是埃塞俄比亚东部产区

生豆

埃塞俄比亚Ethiopia精品咖啡产区Harar哈拉是埃塞俄比亚东部产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Harar是埃塞俄比亚东部着名产区，ET日晒咖啡代表，也是精品咖啡世界日晒处理，或自然处理法的经典。 Harar城市历史拥有1300多年历史的Harar是座名副其实的古城。虽然考古学家认为城市建于10世纪，

2017-09-21 生豆我要分享

咖啡豆产区-非洲-埃塞俄比亚(Ethiopia)

咖啡豆

咖啡豆产区-非洲-埃塞俄比亚(Ethiopia)

知名代表性咖啡:摩卡哈拉(Mocha Harra)，耶加雪啡(Yirgacheffe) 埃赛俄比亚隔着红海与也门相对望，是世界上最早发现阿拉比卡种咖啡树的地方，其境内几乎各处都在种植咖啡。其中东部高地哈拉(Harra)产有著名的哈拉摩卡，具有特别的葡萄酒香与酸，和也门摩卡相

2014-09-13 咖啡豆我要分享

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