埃塞俄比亚 吉佳 Ethiopia Zege咖啡风味口感香气描述烘焙建议

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 20:24:51


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　　【 埃塞俄比亚 吉佳 Ethiopia Zege 】
 
　　*商品介绍
 
　　100%原始林 栽种于Lake Tana塔纳湖旁的 "吉佳 Ethiopia Zege"——
 
　　Zege Coffee有一个美丽传说：远久时代 有位圣人将他神圣手杖分成三等份，而最顶端的部份掉落土地上，竟生成第一株咖啡树，这故事从此被神话般地描画在Zege区的七个修道院上、也被记录在古书上。
 
　　从那时候起，这神圣的咖啡就一直守护Zege这片美丽土地，咖啡树与森林相互依存著……
 
　　*杯测特性：迷人的野姜花以及香料、嫩姜风味，有优雅平衡的酸质以及厚实圆润的口感，质感、复杂度多饱满厚实。
 
　　*商品规格
 
　　‧国家：埃塞俄比亚
 
　　‧品名：埃塞俄比亚 吉佳
 
　　‧产区：Lake Tana,Zege
 
　　‧处理方式：水洗
 
　　‧海拔：1850米
 
　　‧品种：Heirloom
 
　　*烘焙分享： 一爆结束下豆——

2017-09-12 20:39:43 责任编辑：未知

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