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你爱咖啡,也爱巧克力?咖啡顾问公司常驻培训师说,咖啡与巧克力是绝配!只是,究竟要怎么享用、怎么搭配最完美呢? 怎么让一杯咖啡的味道更香浓?更销魂? 答案:跟巧克力搭配。 咖啡顾问公司Bettr Barista的常驻培训师Natasha Shariff分享贴士,教你轻松搭
喜爱咖啡的你,对于咖啡必定有自己独特的品味和理解。而纯粹而又浓郁的咖啡配食是对咖啡风味完美的收尾,也是一场完美的品味享受的句号。 在我们喝的咖啡当中,大多数都是拼豆咖啡。特别是意式特浓咖啡,堪称拼豆咖啡的代表杰作。但在咖啡的世界中,单一产地
与苦味咖啡搭配的甜点 苦味咖啡往往醇厚度高、味道浓郁。与大多数甜品都可以很好搭配。建议搭配可以更好增加味道的甜点:奶油类、牛奶沙司、芝士、巧克力类等 【搭配组合例】 中度、中深烘焙度咖啡+奶油蛋糕 深烘焙咖啡+乳酪蛋糕
单品咖啡与重口味甜点搭配: 单品咖啡多为日式咖啡、美式咖啡与Espresso义式浓缩咖啡,也就是我们平常所说的黑咖啡以黑咖啡,这类行的咖啡风味单一而香醇,适合搭配重口味且单纯的甜点,例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布
你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在用餐中的搭配?咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似,即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之,口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配 而当咖啡普遍走入我们的家庭中时,你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在
喜爱咖啡的你,对于咖啡必定有自己独特的品味和理解。而纯粹而又浓郁的咖啡配食是对咖啡风味完美的收尾,也是一场完美的品味享受的句号。
当咖啡普遍走入我们的家庭中时,你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在用餐中的搭配?你是否考虑过,如果与早餐咸肉相配合的肯尼亚咖啡,在与甜点一起食用时是否还会相匹配? 咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似,即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;
浅谈咖啡饮用中的搭配 西方饮用咖啡时一般都是配着甜点作为早餐或正餐后的补充,今天咖啡被越来越多的中国家庭接受饮用,老曹为您介绍以下有关咖啡如何与甜点相互搭配,相信会帮助您在之后搭配饮用咖啡时能更好的安排。 当咖啡普遍走入我们的家庭中时,你是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同产地和烘焙度赋予咖啡多种风情,酸、甜、苦等各种层次的味道,搭配不同早餐也有巧妙各异的风味。 下午茶的甜点会搭配咖啡不是没有道理的,因为咖啡本身可以带出隐藏的风味。 但你是否有想过为什
单品咖啡多为日式咖啡、美式咖啡与Espresso义式浓缩咖啡,也就是我们平常所说的黑咖啡以黑咖啡,这类行的咖啡风味单一而香醇,适合搭配重口味且单纯的甜点,例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布
喝咖啡最是适合搭配什么零食-什么体质不适合喝咖啡 好处:东京研究人员对9万人长达10年的研究发现,每天5杯咖啡可以将肝脏损伤的风险减少3/4。 坏处:咖啡因干扰钙的吸收,会增加骨质疏松风险。喝太多会加速体内矿物质和维生素的流失。在升高血压的同时,还
早餐是饮用咖啡的好时间,此时饮用的咖啡可能会影响你一整天的情绪。如果你吃早饭是以咸肉、鸡蛋为主,最好选择饮用肯尼亚AA级咖啡、坦桑尼亚或哥伦比亚特级咖啡,因为这些咖啡口感厚重,并具有爽意甚浓的酸味。如果你的早饭只是吃一些较清淡的食物,如松饼
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
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咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?