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对于咖啡的萃取,我们已经谈及了太多的技巧与注意事项,但在制作咖啡时仍有许多的可变因素,今天重庆百瑞斯塔咖啡西点调酒培训学校要给朋友们介绍的是萃取好咖啡的5大要素,掌握了这5大萃取要素后能让我们对咖啡制
2022-07-01 手冲咖啡 我要分享精品咖啡学 咖啡机蒸汽制作奶沫四要素
咖啡机蒸汽制作奶沫四要素 1、牛奶制作奶泡时温度的要领; 2、拉花缸杯奶泡形成旋窝技巧; 3、咖啡机蒸汽孔的特点与选择;
2014-11-06 咖啡知识 我要分享拉花重点注意要素
拉花重点注意要素: 1.拉花的时间; 2.拉花的起点; 3.拉花缸与液面的高度(距离); 4.牛奶与奶沫倾倒时的溶速、流量; 5.手腕摆动的频率。
2014-05-22 咖啡知识 我要分享精品咖啡的定义 打造精品咖啡的重要要素 咖啡豆产地烘焙方式带来的影响
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