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咖啡常见冲煮方法不同咖啡的冲煮方式特点加压/非加压冲煮咖啡

精品咖啡豆

咖啡常见冲煮方法不同咖啡的冲煮方式特点加压/非加压冲煮咖啡

这几个月来都不断收到朋友们的查询，问道需要什么「咖啡机」才能冲煮咖啡。其实除了咖啡机外，还有很多用具都可以冲泡美味的咖啡，在此介绍比较常用的用具，使各位可以根据自己的需要而选购合适的用具。加压冲煮咖啡以加压的方式用热水冲煮咖啡粉，冲煮

2019-05-31 精品咖啡豆我要分享

越南咖啡介绍在家冲煮咖啡的11种器具指南

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少朋友都看过一则新闻：阿拉比卡正在濒临灭绝。新闻大意说的是由于气候原因，野生阿拉比卡将会在2080年在野外灭绝，也即是说，到那时人们就没有美味的咖啡喝喇！那么问题就来了，为什么是

2018-12-23 咖啡知识我要分享

【探店】Nichi Nichi日子咖啡手冲、虹吸、意式浓缩制作全录

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想当年星巴克初入台湾之际，瞬间带起了一股全民疯咖啡的热潮，当时走在街上几乎是人手一杯咖啡，蔚为风潮。而在当时更有许多的电影也都开始加入一些与咖啡店相关的内容情节，甚至是以咖啡店作为整部

2017-09-07 咖啡器具我要分享

玻利维亚咖啡手冲步骤在家如何做手冲

咖啡知识

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2018-12-23 咖啡知识我要分享

不同种类咖啡冲煮方式咖啡冲煮方法有哪些哪种方式冲咖啡最讲究

精品咖啡豆

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咖啡怎么冲泡？手冲、虹吸、爱乐压、法式滤压壶等等，采用不同的咖啡冲煮器具咖啡风味也会不同，也许不同的咖啡器具可以摸索出你喜欢的风味，下面来看看这些冲煮器具的冲泡诀窍。一、过滤式 1. Hario V60 Hario V60滴滤杯，它的发明者将化学、玻璃制品和咖

2019-10-01 精品咖啡豆我要分享

冲煮咖啡方式高压萃取咖啡滤压壶 /法式压 /虹吸壶冲煮咖啡口感

精品咖啡豆

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咖啡的冲煮方式咖啡豆的冲煮方式是一种萃取咖啡豆内部香醇物质的过程，冲煮方式的选择，要不多不少萃取出想要的咖啡风味，因此咖啡豆的烘焙度或咖啡豆是属于单品或混合配豆，会与咖啡豆的冲泡方式有关。而且当冲泡、冲煮的萃取方式不同时，会对萃取出来的咖

2019-09-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆冲煮的五大守则咖啡豆应该怎么吃咖啡豆怎么做成咖啡

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多冲煮咖啡的方法或数据可以因为每ㄧ个人喜好、经验与品味做适当的调整，但是煮咖啡的要领还是有一些大原则是共通的，以下归纳出五点，称之为煮好咖啡的五大守则 1. 新鲜的咖

2018-03-30 咖啡豆我要分享

四种不同的咖啡冲煮冲泡方法冲咖啡的不同方法流程技巧

精品咖啡学

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塞风式咖啡壶塞风式咖啡壶一般也称为「虹吸式」，是由上杯、下杯、置杯架、滤布和加热器等组件所组成，并利用热涨冷缩的物理原理冲煮咖啡。由于塞风式咖啡壶具有稳定持续的热源，使得冲泡出来的咖啡更是芳馨馥郁，在

2022-06-20 精品咖啡学我要分享

四种不同的咖啡冲煮法-冲出不一样的风味

咖啡技术

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塞风式咖啡壶 塞风式咖啡壶一般也称为「虹吸式」，是由上杯、下杯、置杯架、滤布和加热器等组件所组成，并利用热涨冷缩的物理原理冲煮咖啡。由于塞风式咖啡壶具有稳定持续的热源，使得冲泡出来的咖啡更是芳馨馥郁，在不同的啜饮温度下，每一口，皆有着丰富多

2015-11-23 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮的水粉比例参考-滴漏咖啡壶水粉比例

咖啡

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咖啡冲煮的水粉比例参考-滴漏咖啡壶水粉比例很多咖啡爱好者在制作一个人的咖啡还好，如果增加人数就有些彷徨失措，有人说多一个人就分量乘以二，有些则每增加一人份少用2克粉量，也就是说，如果一人份以14克粉量冲一杯180毫升咖啡，一旦增加为两人份，只需

2016-12-22 咖啡我要分享

曼特宁咖啡与曼特宁咖啡豆宁曼特咖啡的冲煮怎么冲曼特宁咖啡

咖啡豆

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曼特宁咖啡的冲煮冲煮：要冲煮一杯好咖啡，除了要有新鲜的咖啡粉和硬度略高的水外，当然还要有一套用起来得心应手的冲煮工具。常用的咖啡机主要有三种冲煮类型。滴滤式：用水浇湿咖啡粉，让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸，流向容器里。基本来说

2016-03-16 咖啡豆我要分享

呈现咖啡豆原始风味的爱乐压意式浓缩咖啡风格的爱乐压冲煮法

咖啡

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古今中外，有各式各样享用咖啡的方式。多知道一种方法，咖啡生活将变得更加丰富多元。挑战最新与传统的冲煮方法除了滤纸式手冲或法式滤压壶等方式外，还有一些独特的冲煮方式让咖啡更具吸引力。被称为爱乐压（Aeropress)的萃取器具，最近在颇受关注。爱乐

2021-07-12 咖啡我要分享

煮好咖啡粉的五大守则-咖啡豆与咖啡粉的冲泡要点

咖啡粉

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2018-05-02 咖啡粉我要分享

冲咖啡先放水还是咖啡？纯咖啡用多少度的水冲？精品咖啡用多少度

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煮好咖啡的五大守则教会你咖啡豆怎么做咖啡才好喝

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2018-04-17 咖啡豆我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最爱的冲煮法

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手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2015-05-22 咖啡知识我要分享

没有滤纸咖啡粉怎么办？别慌，牢记煮好咖啡的五大守则～

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2018-02-04 咖啡粉我要分享

煮好咖啡的五大守则以及如何建立自己的咖啡风格—《咖啡赏味志》

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2017-11-09 咖啡小知识我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮制作原理咖啡的冲煮方法咖啡是如何做才好喝

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2016-03-17 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡有多少冲煮手法？各有什么特点？风味口感上有什么区别？

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2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

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