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法国和葡萄牙科学家最新合作完成的一项研究显示，咖啡因有助于保护老年妇女的智力，并可以控制女性阿尔茨海默氏症(早老性痴呆)患者的病程发展。 过去4年里，他们对法国7017名65岁以上的老人进行了追踪调查，其中妇女4197名，男子2820名。 调查结果显示，每天
咖啡因是人们日常生活中可怕的一部分。每天上午喝两杯咖啡就会上瘾，许多人都是如此。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上班族大多喜欢喝咖啡提振精神，而近日有调查发现，咖啡的好处不仅如此，还能延长寿命！ 根据《每日邮报》报道，欧洲心脏病学会（European Society of Cardiology, ESC）公布，长达10年、追踪近2万
最近《美国医学会杂志》报道，男人每天喝4杯以上的咖啡可使胆囊结石的发生率降低45%。 有研究追踪观察了46008名男性，这些男性的年龄在40～75岁，均无胆石症病史。10年后，1081位出现了有症状的胆囊结石，其中885位必须行胆囊切除手术。研究人员发现;与不喝
喝咖啡与大脑健康有关联性，并没有证实两者有因果关系。而过去已经有研究显示，咖啡因可能对人体的神经系统健康有益。 一项新的研究发现，老年人适量喝点咖啡，有助于促进大脑健康。但如果老年人平常没有喝很多咖啡的习惯，一下子就增加了咖啡的摄取量，则可
作为美国哈佛大学健康追踪研究的一部分，哈佛的科学家们跟踪记录了47911名男子，这些男子会定期汇报咖啡摄入量。研究人员发现连续20年每天饮用6杯以上咖啡的男子比起不喝咖啡的男子，其患前列腺癌的概率降低了20%。 更为重要的是，大量饮用咖啡的人与不饮用
一项新的研究发现，老年人适量喝点咖啡，有助于促进大脑健康。但如果老年人平常没有喝很多咖啡的习惯，一下子就增加了咖啡的摄取量，则可能会增加记忆力、思考力轻度受损等痴呆症前期病变的风险。 发表在最近出版的《阿尔茨海默氏症期刊》上的这项研究只显示
如果喝咖啡或茶已经成为你日常工作的一部分，你可能不知道它在做什么，以你的长期心脏健康。动脉硬化，血栓和血管生物学，美国心脏协会杂志，新的研究发现，较高的茶叶消费和适度饮用咖啡可能与降低利率死亡冠状动脉心脏疾病(CHD)相关联。 该研究追踪超过37,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡是否真能帮助长寿 ？科学家们暂时没有做出一致的结论。但是透过大数据的介入，喝咖啡与长寿之间的关系，或许显现出较正面肯定的看法。《科学生活》（LiveScience）报道指出
首席植物学家 Hernando Tapasco 的团队，在庄园里建立气候站，追踪天气数据，协助作出收成采收的决策，农场里的资料不间断收集，每周分析一次。采收之后，他们会比较天气数据、生产数据、杯测数据，分析相关性。瑰夏的采收者都受到严格的训练，只采收成熟的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡特殊的风味与浓郁香气对许多人而言是难以抗拒的诱惑，许多上班族更靠喝咖啡来提神每天总要喝上好几杯。而咖啡因的确有增强记忆力、改善情序、提升工作效率的作用。也有研究显示，喝咖啡可以降低忧
咖啡对健康有什么影响，相关研究给出了五花八门的结论，让人不知所措。有些说有益健康，另一些说有害健康很难知道早上的那一杯咖啡到底是健康的灵药还是慢性毒药。 在最近有关咖啡因的一项重要研究中，哈佛大学公共卫生学院的研究人员们发现，每天饮用2-4杯
在庄园里建立气候站，追踪天气数据，协助作出收成采收的决策，农场里的资料不间断收集，每周分析一次。采收之后，他们会比较天气数据、生产数据、杯测数据，分析相关性。瑰夏的采收者都受到严格的训练，只采收成熟的樱桃果实，按日计薪，有别于其他庄园是按
【产国介绍】尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料，直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 只要不过量，喝咖啡对健康还是利多于弊 喝咖啡除了能提神之外，另有许多好处： ●预防心血管疾病 一项由哈佛大学和西班牙马德里自治大学合作，针对四万多名男性和八万多名女性长达20年研究发现，每
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 普洱镇是一个位于云南和缅甸接壤之处的城市，过去2000年来，许多家庭在这个绵延不断的丘陵地区栽种普洱茶。 普洱茶因其朴实风味而闻名，爱茶者说普洱茶的味道随著茶龄的增加而更甘醇。然而，它的价
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 英国帝国理工学院和国际癌症研究机构(IARC)的研究人员对欧洲10国52万名年龄在35岁以上的人进行了平均为期16年的追踪调查。结果显示，相较于根本不喝咖啡的人，每天喝一杯咖啡的人死亡风险
瑞典萨尔格林斯卡大学医院的研究小组在最新一期《BMC医学》杂志上发文指出，女性怀孕期间饮用咖啡可能会增加低体重儿风险并导致孕期延长。
近半年来，美国有两项研究显示多喝咖啡能减少帕金森氏症的罹患率。 十月十九日美国哈佛大学公共卫生学院教授艾希利欧(Alberto Ascherio)在第一百二十五届美国神经医学协会年度研讨会上指出，每天喝一至三杯咖啡或其它含有咖啡因饮料的人，罹患帕金森氏症的比
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