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做咖啡需要学多久多久可以学会做咖啡咖啡烘焙技术

咖啡庄园

做咖啡需要学多久多久可以学会做咖啡咖啡烘焙技术

咖啡做法很简单但是要做出味道就需要一点时间一粒粒新鲜烘焙香喷喷的咖啡豆在上部分的豆仓中乖乖待命磨豆机开关一打开就争先恐后变成咖啡粉从粉仓出来鸟图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入嗯~下面就是一杯意式咖啡的制作过程首先把手

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

精品咖啡基础常识详解咖啡制作要诀

咖啡知识

精品咖啡基础常识详解咖啡制作要诀

咖啡爱好者都知道，上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正确的储藏、研磨和调制也是决定美味的关键哦。 1.为避免产生苦味，千万不要煮沸咖啡。理想温度应在90℃96℃之间。 2.不要将咖啡再次加热。建议每次根据饮用量确定制作多少，保证每次都喝到新鲜的咖啡。

2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡课程：PRESSO制作咖啡步骤视频详解

咖啡课程

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Tripresso可以支持胶囊(貌似要用Barsetto家的胶囊)和咖啡粉，这点比wacaco要好! 胶囊使用方法：在水箱底部装上配件加入Barsetto胶囊并拧紧底座,加入水，冷热都可以(有刻度指示),放在杯子上，向下按压大约25下就OK了(主要看水量多少),咖啡粉使用方法(跟胶囊

2017-05-08 咖啡课程我要分享

冰咖啡的做法冰咖啡的简单做法冰咖啡制作详解冰咖啡的制作过

咖啡烘焙

冰咖啡的做法冰咖啡的简单做法冰咖啡制作详解冰咖啡的制作过

如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，那就是泰式冰咖啡。非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖，这样制成的一杯泰式冰咖啡，一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。那么爱喝咖

2016-03-15 咖啡烘焙我要分享

自制咖啡技术手冲咖啡制作详解

咖啡知识

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手冲式和虹吸式应该是日本人最推崇的两种咖啡的做法。相对来说，手冲式是最容易入门的方式，也是品味单品咖啡的最好方式之一。先来说说工具的准备： 1、一个带温度计的Tiamo细口壶 2、一个Hario的V60滤杯 3、锥形滤纸 4、加一个接咖啡的壶安装的方式很简

2014-09-24 咖啡知识我要分享

手冲式咖啡冲泡详解手冲咖啡制作

手冲咖啡

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2015-08-06 手冲咖啡我要分享

抹茶咖啡花式咖啡的制作步骤详解

咖啡知识

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咖啡和茶抑是如此,两种东西方的不同的饮料,一种有着醇厚的香,一种有着悠远的味,色味迥异。谁会相信这两种饮料会相互融合并相拥呢?然而当你喝过抹茶咖啡之后,你会相信它们可以相容, 抹茶咖啡是一道充盈着日式风情的花式咖啡,它应该是由追求极上咖啡的日式咖啡

2015-02-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础知识详解咖啡机的预浸

咖啡知识

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什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前，让少量的热水湿润咖啡粉饼，释放二氧化碳，使整个粉饼更加紧密，然后才接受热水9个压力的萃

2015-01-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解怎样制作冰滴咖啡

冰滴咖啡

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步骤：1、中细磨粉; 2、4摄氏度冷水混合搅拌; 3、咖啡粉混合物置于冰箱冷冻室冷冻(-16摄氏度)24h; 4、室温下，冰冻混合物用KF-300冰滴，8h可结束。咖啡豆：1、中等烘焙蓝山1号; 2、某品牌蓝山拼配，full city 烘焙; 3、H1烘焙的意式拼配品尝：各自保留原

2014-11-10 冰滴咖啡我要分享

精品咖啡学详解制作拉花的方法

咖啡拉花

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◆拉花方式： 1、先把咖啡冲煮好，建议直接将咖啡盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的咖啡中。当倒入的奶泡与咖啡已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机(通

2014-10-30 咖啡拉花我要分享

咖啡烘培的流程烘焙咖啡的流程咖啡制作咖啡烘焙过程的详解咖

咖啡技术

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一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以下3个阶段： 1、烘干在烘焙的初期，生豆

2016-03-14 咖啡技术我要分享

咖啡基础常识详解咖啡奶泡技术

咖啡知识

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奶泡的原理很简单，不过就是牛奶与空气细密结合的产物，制作奶泡的方式便是将空气打入奶泡中。奶泡的作法分为冷热两种，热奶泡是用咖啡机的蒸汽嘴，将蒸汽打入牛奶，一方面加热，一方面产生奶泡;冷奶泡是用奶泡器手工制作的。

2014-11-10 咖啡知识我要分享

咖啡制作技巧手冲式咖啡冲泡详解

手冲咖啡

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手冲式和虹吸式应该是日本人最推崇的两种咖啡的做法。相对来说，手冲式是最容易入门的方式，也是品味单品咖啡的最好方式之一。先来说说工具的准备： 1、一个带温度计的Tiamo细口壶 2、一个Hario的V60滤杯 3、锥形滤纸 4、加一个接咖啡的壶安装的方式很简

2014-11-25 手冲咖啡我要分享

咖啡器具使用虹吸壶详解

咖啡文化

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制作虹吸壶咖啡时使用的工具虹吸壶煮出来的咖啡味道更为醇厚，因为大量的咖啡油脂都溶解在咖啡液当中，所以虹吸壶做出的咖啡更为醇厚，味道也更为香浓。大部分朋友所拥有的都是所谓三人份量的虹吸壶，先不说这是不是三人粉量的吧，但是在您制作的时候需要

2014-09-09 咖啡文化我要分享

基础知识|心型咖啡拉花详解

咖啡知识

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咖啡这个外来物种如今被越来越多人的喜爱，喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚，下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。咖啡拉花（coffeefest）在咖啡行业中一直没有明确的定义起源于某个地方，只能说它是由卡布基诺咖啡和拿铁咖啡演

2016-09-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作过程冲泡方法器具介绍手冲咖啡步骤技巧详解

手冲咖啡

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手冲式和虹吸式应该是日本人最推崇的两种咖啡的做法。相对来说，手冲式是最容易入门的方式，也是品味单品咖啡的最好方式之一。先来说说工具的准备：1、一个带温度计的Tiamo细口壶2、一个Hario的V60滤

2022-06-20 手冲咖啡我要分享

咖啡制作法压壶制作咖啡详解

咖啡知识

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这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法，和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解，你也同样可以制作出美味的咖啡。我们需要，一个法压壶和适量咖啡粉，如下图第一步：研磨咖啡粉，既不太粗，也不太细，即可;不必特别在意研磨

2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡器具制作咖啡法压壶制作咖啡详解

咖啡知识

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说明：这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法，和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解，你也同样可以制作出美味的咖啡。我们需要，一个法压壶和适量咖啡粉，如下图第一步：研磨咖啡粉，既不太粗，也不太细，即可;不必特别在

2014-10-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡萃取常识制作浓缩咖啡压粉器填压的正确方法详解

咖啡技术

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在制作Espresso填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，咖啡粉压得过松，提取完之后你的

2022-07-28 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程：详解拉花轮Vol.1-奶泡对咖啡拉花的7个影响

咖啡技术

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来源：叁拾而立烘焙学院先来说打发前牛奶的选择： 1温度打发前牛奶的温度，最适合的温度应该在4℃左右，我们最终的温度不变的情况，初始温度越低给我们打发奶泡和打棉的时间就越久，也就越容易操作，第二，在储存的过程牛奶温度每上升一度牛奶自身当中的

2015-12-15 咖啡技术我要分享

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