做咖啡需要学多久 多久可以学会做咖啡 咖啡烘焙技术

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-21 23:46:31

 
咖啡做法很简单 但是要做出味道就需要一点时间一粒粒新鲜烘焙香喷喷的咖啡豆在上部分的豆仓中乖乖待命
磨豆机开关一打开就争先恐后变成咖啡粉从粉仓出来鸟
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 
嗯~下面就是一杯意式咖啡的制作过程
首先把手柄从咖啡机上拿下，擦去残留的咖啡渣
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 
然后是将手柄放在出粉口处，打开磨豆机开关，手动布粉
 
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粉量足够之后进行找平，压粉
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 
之后将手柄卡到咖啡机萃取头上
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 
按键（或者拉杆）进行萃取
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 
这时萃取出来的咖啡液便是意式浓缩咖啡，只有很小小的一杯哦！
注意流出的咖啡液是细长一溜，速度均匀的，一杯好的意式浓缩咖啡在萃取时不会出现一滴滴或者断流现象的
萃取出来的咖啡液面上会有厚厚的一层油脂
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 
如果你点的是一杯意式弄缩咖啡，那这杯咖啡制作过程到此结束（当然就不会用这么大的杯子来装啦）
如果你点的是一杯大多数人都爱喝的拿铁咖啡，下一步就是打奶泡
冰牛奶倒入不锈钢的奶缸中，扭开蒸汽头的旋钮放出部分蒸汽
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 
将蒸汽棒插入牛奶液，利用蒸汽来打出奶泡
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 
如果在打奶泡的同时，将奶泡和奶液混合充分，冲出的咖啡口感就会很好
这也是大部分人都觉得拿铁比卡布奇诺好喝的原因
奶泡打好之后，要用勺子刮去过厚的泡沫（如果是制作拿铁）
然后用奶液和奶泡来冲浓缩咖啡液
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 
就是在奶泡和咖啡液混合的过程中，咖啡师的巧手冲出了心，叶子，天鹅等等漂亮的图案
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 
需要说明的是，拉花图案不过是锦上添花的一种东东，他并不会让咖啡的味道更好哦
 
图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入
 

2016-05-23 11:03:46 责任编辑：未知

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