尼加拉瓜咖啡庄园哪个最出名 柠檬树庄园水洗卡杜拉咖啡风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:49:32

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

尼加拉瓜咖啡_柠檬树庄园_水洗卡杜拉
 
Nicaragua Fincas Mierisch Limoncillo Caturra Washed
 
来自百年历史的高CP值咖啡
 
尼加拉瓜咖啡种植始于十八世纪的中期,咖啡大部份种植在中部及北部高原地区。Jinotega和Matagalpa、Nueva Segovia地区是优良精品咖啡的主要产地。米耶瑞诩庄园以家族「米耶瑞诩」命名,从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史,庄园成立1932年。近15 年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资,让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长,而这些变化同时也是来自于整个家族的努力,及每一位成员不遗余力的投入。在米耶瑞栩家族的带领下,家族内的庄园也多次荣获COE奖项。旗下有9个庄园组成其中8个庄园位于尼加拉瓜San Jose、Limoncillo、Escondida、Milagros、Placeres、Los Altos、Mama Mina、Suspiro、一个位于洪都拉斯Cerro Azul。此家族在尼加拉瓜精品咖啡圈举足轻重,是尼加拉瓜COE竞赛的常胜军,多年荣获大奖。在2008年此庄园爪哇种(JavaNica)在COE竞赛荣获第二名,并以每磅18.55美元高过当年第一名的冠军庄园每磅16.05美元。米耶瑞诩(Mierisch)家族在尼加拉瓜的Matagalpa地区经营相当多个庄园,最知名的大概就是柠檬树庄园(Finca Limoncillo)了,在山间谷地建立了一个相当大的处理厂Don Esteban,该谷地相当炎热干燥对生豆的处理相当有利。除了处理自家拥有的数个农场,也帮附近的农民处理生豆。
 
口感描述:焦糖、坚果、黑莓甜感。
 
咖啡36味香气:枫糖味、黑巧克力味、烟熏味、黑醋栗味、核桃味、香草味

2017-12-14 16:03:00 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录