作者：中国咖啡交易网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 冰滴咖啡 > 2024-12-22 15:55:57
步骤：1、中细磨粉;
2、4摄氏度冷水混合搅拌;
3、咖啡粉混合物置于冰箱冷冻室冷冻(-16摄氏度)24h;
4、室温下，冰冻混合物用KF-300冰滴，8h可结束。
咖啡豆：1、中等烘焙蓝山1号;
2、某品牌蓝山拼配，full city 烘焙;
3、H1烘焙的意式拼配
品尝： 各自保留原有风味，偏淡;full city 风味最丰富，较手冲更好。
设想：夏天到了，可以在冷藏柜预先保存咖啡粉及冰水混合液体，需要时随时取出法压。
2014-11-10 15:36:01 责任编辑：中国咖啡交易网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
