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由于受不了客人们一进店就蹭网刷屏，而忽略了与其他人的交流，在美国佛蒙特州经营者一家面包坊兼咖啡馆的Jodi Whalen和Phil Merrick夫妇，终于忍无可忍地作出了切断店内Wi-Fi的决定。这家店的名字叫August First，当店主试行在午餐时间断网3小时之后，却意外
为什么一些人一天能喝好几杯咖啡，一些人喝一杯就受不了？英国《科学报告》杂志刊登的研究显示，基因决定着人们对咖啡的需求。 英国爱丁堡大学的研究人员和意大利以及荷兰的同行先调查了意大利人基因和喝咖啡的情况，其中370人来自意大利南部的1个村庄，另有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO的特点： ESPRESSO浓稠到吓死人 一杯正常的手冲大约150-180 c.c，但同样粉量的espresso只有30 c.c，等於是手冲咖啡的5-6倍浓，而且因为利用快速高压萃取的关系，espresoo
为什么一些人一天能喝好几杯咖啡，一些人喝一杯就受不了？英国《科学报告》杂志近日刊登的一项研究显示，基因决定着人们对咖啡的需求。 据报道，英国爱丁堡大学的研究人员和意大利以及荷兰的同行先调查了意大利人基因和喝咖啡的情况，其中370人来自意大利南
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) FOOD WINE报导，两名来自斯洛伐克的兄弟David和Adam Nagy因为受不了咖啡染黄牙齿的困扰，发明一种透明咖啡，名为CLR CFF。 「市面上没有符合我们需求的咖啡，所以我们决定自己做。」David 说。 他们花
一位意大利的科学家使用蒸汽发泡制作出来的泡奶。这样制作出来的咖啡具有了奶泡的香醇特色。咖啡是采用正宗的浓咖啡，再加上奶泡的香，融合出了一种新型的花式咖啡。卡布奇诺咖啡正因为浓，所以加上了奶泡又很醇厚，因此带上了一种甘苦香甜的复杂味道，给予
大部分消费者对于咖啡涨价颇有微词，而面对涨价，爱喝咖啡的消费者，既受不了咖啡加牛奶的诱惑，却又不甘接受咖啡厅的涨价。
在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人，总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。 危地马拉：安提瓜咖啡 风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。 在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地
在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人，总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。危地马拉：安提瓜咖啡 风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。 在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地
很多女性希望快速减肥又不节食减肥，又不愿意花时间运动，可以来试试黑咖啡减肥法，这个方法可以有效帮助排出身体的水肿，这也是为什么很多人喜欢在早上喝杯黑咖啡的原因，另外黑咖啡还有非常强的抗氧化的功能，对于女性来说真是一个不可多得的减肥圣品。 黑
在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人，总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。咖啡为危地马拉创造了繁荣。直到今日，咖啡还一直在影响着危地马拉的经济。 安提瓜市是美洲最古老和最美丽的城市。早在1543年，
原来黑咖啡除了提神外，更具瘦身美颜功效，咖啡可以分解脂肪，有利尿作用，并能够促进血液循环，帮助身体排出废弃物，对身体及肌肤有一定益处。 1、消脂去水肿 黑咖啡因能帮助人体收缩血管，促进身体的新陈代谢，增加热能的消耗量从而加速脂肪分解，并可加速
干燥的天气、闷蒸的天气真的让人受不了，走出去不到2分钟就汗流浃背，说的就是夏长冬短的广州。都知道广州的夏天是有多么的炎热，这时候要说能来一杯冰爽的咖啡是有多好啊！这个时候能让我想到的就是家里冰箱放着的冷萃咖啡了，低酸、口感细腻，尤其是冷萃的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 近被没网络的地方闷的受不了... 滤纸手冲变因很多，今天来介绍一个新的手冲心得 先说明手冲条件 20g咖啡豆MSS1B 8格中度手摇研
手冲越南咖啡的特点风味描述品牌冲煮步骤介绍 越南土生土长的咖啡萃取工具就是滴滴壶，它的萃取方式处于过滤式和浸滤式之间。越南是从成为法国殖民地的19世纪后期开始种植咖啡。主要生产罗布斯塔。罗布斯塔豆比阿拉比卡咖啡豆香味平淡，因此多采用深度烘焙，
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