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什么是鸟类友好咖啡? 鸟类的友情是由史密森候鸟中心(三井住友),这是总部设在华盛顿的国家动物园的一部分建立了一个认证,DC鸟有利的标准是严格的环保标准的第三方。认证的咖啡进行密封。 什么是环保标准是什么? SBMC要求生产者满足对有机认证要求第一,然后
什么是阴影咖啡(或鸟类友好咖啡)? 阴影咖啡是在遮篷的阴凉处生长的咖啡(阴凉处由本地混合树木形成)。传统的阿拉伯咖啡生长在墨西哥,中美洲,哥伦比亚,秘鲁和委内瑞拉及世界其他国家包括印度和印尼以及非洲许多地区的多处阴凉地,其它的阿拉伯咖啡则生长在
Cubita是古巴咖啡,出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆,是典型的加勒比海系咖啡豆。咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定,其筛选的咖啡豆颗粒大,成熟度高
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克进军日本市场已20年,成为日本咖啡店文化的新范例创造了介于家和工作或学习之间的第三场所。 日本的1245家星巴克,横跨47个辖区,几乎都由总公司直接经营。 因此,经星巴克
古巴犹如蹲伏在加勒比海上的一条鳄鱼,她的尾巴刚好拂到北回归线上.古巴人一直都与热情奔放著称,但是又十分的信诚和固执. 他们生产的咖啡也如此,一贯坚持按照阿拉伯人做咖啡的水洗标准去执行, 而且他们一直都品承其特有的传统做法去制作, 十分极端地控制烘焙
在古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、
古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、最
纽约城中,形形色色的咖啡馆卧虎藏龙,那么究竟该选择哪家呢?以下便是美国餐饮指南网站 Yelp评论出的纽约十佳咖啡馆。其中的设计和创意可以为有志于咖啡馆事业的人们提供不少灵感。 第10名:La Colombe Torrefaction La Colombe Torrefaction 专注于为顾客提
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