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滤泡法探秘 ─ 测试不同滤器和其搭配之滤纸的奥义

单品咖啡冲煮器具

滤泡法探秘 ─ 测试不同滤器和其搭配之滤纸的奥义

摘要 : Aeropress＋原装滤纸、MUJI 扇形米瓷滤杯＋MUJI专卖店里的扇形原色滤纸，HARIO V60树脂滤杯＋02无漂白原色滤纸。器具：Aeropress＋原装滤纸、MUJI 扇形米瓷滤杯＋MUJI专卖店里的扇形原色滤纸（港币9元50张）、HARIO V60树脂滤杯＋02无漂白原色滤纸（

2016-05-07 单品咖啡冲煮器具我要分享

原色café之旅

咖啡资讯

原色café之旅

中午出门，开始今天的行程，目标：原色caf 地址：平江区平江路丁香巷2-2号(近观前街) 具体：平江路上丁香阁子跟猫空咖啡的那个小巷子里，店面不大。今天碰到的豆种包装展示：选择品尝了：巴拿马瑰夏，还有夏威夷可娜(被一开袋子的醉人果香味所吸引) 下面

café之旅

2014-09-13 咖啡资讯我要分享

海地haidi咖啡豆太子港咖啡风味口感特征海地咖啡原色

精品咖啡豆

海地haidi咖啡豆太子港咖啡风味口感特征海地咖啡原色

海地是世界最不发达国家之一，但是海地咖啡豆在欧洲颇受欢迎，上选海地咖啡豆有甜味，味道温和。香浓十足，酸度适中、很醇，和牙买加咖啡相似。海地咖啡大多是在纯天然的状态下生长的，有一部分被精心种植在高山地带，而后被精致加工。这样的咖啡大多数被称

2019-03-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡滤纸是什么纸咖啡滤纸白色和原色哪个好手冲咖啡

咖啡

咖啡滤纸是什么纸咖啡滤纸白色和原色哪个好手冲咖啡

在冲煮咖啡的时候，都会先提前拿一张滤纸折好后放到杯里，再倒咖啡粉，这滤纸起到什么作用啊?还有这滤纸有白色和原木色，哪种比较好呢?有什么区别呢?这两种滤纸各有千秋，前街来和大家说说。我们先来了解一下什么

2025-06-18 咖啡我要分享

測試不同濾器和其搭配之濾紙的奧義

咖啡技术

測試不同濾器和其搭配之濾紙的奧義

器具：Aeropress+原裝濾紙、MUJI 扇形米瓷濾杯+MUJI專賣店里的扇形原色濾紙(港幣9元50張)、HARIO V60樹脂濾杯+02無漂白原色濾紙(淘寶購買) 分別用以上三種器具同時沖泡下面四種豆，分四次四組進行：測試豆(均為自家烘焙)：東帝汶﹣湣?臀鱏antos NY2半日曬

2015-10-16 咖啡技术我要分享

新手用什么滤杯？手冲咖啡滤纸要洗吗？咖啡滤纸白色和原色哪个好

咖啡滤纸

新手用什么滤杯？手冲咖啡滤纸要洗吗？咖啡滤纸白色和原色哪个好

在滤泡式咖啡中使用咖啡滤纸，更能均匀充分浸泡萃取咖啡精华，从而得到更纯的咖啡口味。如何选购咖啡滤纸？漂白滤纸vs未漂白滤纸咖啡过滤纸多为木材制作，木材蒸煮后的纸浆颜色大多为褐色，要经过数段漂白工序才能

2026-03-23 咖啡滤纸我要分享

咖啡知识测试不同滤器和其搭配之滤纸的奥义

咖啡知识

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器具：Aeropress+原装滤纸、MUJI 扇形米瓷滤杯+MUJI专卖店里的扇形原色滤纸(港币9元50张)、HARIO V60树脂滤杯+02无漂白原色滤纸(淘宝购买) 分别用以上三种器具同时冲泡下面四种豆，分四次四组进行：测试豆(均为自家烘焙)：东帝汶﹣浅、巴西Santos NY2半日晒

2015-01-05 咖啡知识我要分享

滤泡法探秘 ─ 测试不同滤器和其搭配之滤纸的奥义

咖啡知识

滤泡法探秘 ─ 测试不同滤器和其搭配之滤纸的奥义

器具：Aeropress＋原装滤纸、MUJI 扇形米瓷滤杯＋MUJI专卖店里的扇形原色滤纸（港币9元50张）、HARIO V60树脂滤杯＋02无漂白原色滤纸（淘宝购买）分别用以上三种器具同时冲泡下面四种豆，分四次四组进行：测试豆（均為自家烘焙）：东帝汶﹣浅、巴西Santos

2016-05-20 咖啡知识我要分享

滤泡法探秘 ─ 测试不同滤器和其搭配之滤纸的奥义

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器具：Aeropress＋原装滤纸、MUJI 扇形米瓷滤杯＋MUJI专卖店里的扇形原色滤纸（港币9元50张）、HARIO V60树脂滤杯＋02无漂白原色滤纸（淘宝购买）分别用以上三种器具同时冲泡下面四种豆，分四次四组进行：测试豆（均為自家烘焙）：东帝汶﹣浅、巴西Santos

2016-05-09 咖啡知识我要分享

日本卡利塔Kalita咖啡品牌：彩色细口不锈钢手冲壶细口咖啡壶

手冲壶器具

日本卡利塔Kalita咖啡品牌：彩色细口不锈钢手冲壶细口咖啡壶

源自KALITA的经典手冲壶作品，小角度的细口设计，让这把壶可以轻易的形成注水稳定却拥有力度的水流，从而充分扰流的同时不会注水过快。食用级304不锈钢，以及多种色彩适合搭配产品介绍：品名：Kalita 0.7L不锈钢多色细口壶材质：304不锈钢容量：700ml 产

2016-01-18 手冲壶器具我要分享

上海|豆中有猛虎，street coffee的态度

上海

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地址：上海静安区铜仁路88号L105 营业时间： 8:0017:00 14年开店的DOE绝对算得上魔都时尚地标。时不时来一场的新品发布，满满的High-street Fashion范儿。但没想过在这样一间潮牌买手店里，也可以喝到一杯诚意十足的咖啡。灰色砖块砌成的墙面，简洁工业风

2017-05-04 上海我要分享

咖啡冲煮器具：台湾新款Mr.Clever 大/小聪明杯滤泡咖啡滤杯

咖啡用品

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品牌: MR clever 颜色分类: 透明大聪明杯+曼特宁+百片滤纸茶色大聪明杯+曼特宁+百片滤纸蓝小聪明杯+曼特宁+百片滤纸红小聪明杯+曼特宁+百片滤纸透明小聪明杯+曼特宁+百片滤纸黑小聪明杯+曼特宁+百片滤纸材质: 玻璃宝贝详情：【品名】：聪明杯 Mr.clev

2015-12-14 咖啡用品我要分享

多巴湖曼特宁咖啡豆日本最出名的咖啡UCC单品曼特宁黑咖啡好喝吗

印尼曼特宁咖啡豆

多巴湖曼特宁咖啡豆日本最出名的咖啡UCC单品曼特宁黑咖啡好喝吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）细细品味 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g 的好风味今天我们要来细细品味这支 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g 的好风味，前一阵子看到 UCC 的广告，有一罐单品研磨的曼特宁黑咖啡

2017-11-29 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

准妈喝咖啡易流产？揭秘孕期5大饮食传言

咖啡资讯

准妈喝咖啡易流产？揭秘孕期5大饮食传言

有的人怀孕了后，不敢吃酱油，因为家里的老人说吃酱油会让宝宝皮肤变黑？还有的人怀孕了之后不敢吃螃蟹，因为担心吃了会流产。究竟这些说法是真是假，下面就一起来辨别看看！关于孕期饮食的5大传言 1、怀孕吃酱油宝宝皮肤会变黑？准妈妈在孕期吃酱油，将来

2017-04-27 咖啡资讯我要分享

适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件

铁皮卡

适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件器具：包括云朵户、U型滤杯、Hario电子秤、Kalita温度计、任意手冲架(没有也可以，但要减去咖啡粉床吸水量)、滤纸(建议使用原色滤纸，虽然纸浆味略

2017-07-28 铁皮卡我要分享

星巴克臻选系列咖啡秘鲁琼卡丽咖啡秘鲁琼卡丽咖啡风味口感描述

精品咖啡豆

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星巴克的臻选咖啡是很受人的喜欢的，要成为星巴克的臻选咖啡，是要有着独特的咖啡口感、风味，那这一款星巴克臻选秘鲁咖啡琼卡丽咖啡，有什么样的口感与风味呢？一起来看一下吧！星巴克臻选秘鲁咖啡琼卡丽咖啡，是来自于秘鲁的琼卡丽地区所产的咖啡，位于秘

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

新手手冲咖啡怎么制作疑问？手冲咖啡的过程步骤教你冲出好咖啡

咖啡知识

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首先准备好一套工具新手入门找一些性价比高的即可，以后对风味有更多要求的时候再慢慢入手其他更好的工具 1、滤纸 2、滤杯 3、分享壶 4、咖啡豆 5、磨豆机 6、手冲壶第一步烧热水（水烧开后静置1分钟得到大约90℃的热水）叠滤纸（这里是Hario V60的滤纸）

2020-07-04 咖啡知识我要分享

手动研磨机品牌·Zassenhaus

咖啡文化

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现在，习惯家常咖啡的朋友越来越多，总是迎来一波又一波新晋的咖啡迷，当然许多问题也常常是一轮又一轮的重复。比如，今天谈到的一个很古老的主题，手动研磨机的选择。想要最大可能的享受咖啡的香气，现磨现用是必不可少的，以前曾经介绍过性价比挺高的Hari

手动研磨机

2014-09-03 咖啡文化我要分享

越南麝香猫咖豆啡G1咖啡猫屎风味口感描述烘焙程度研磨刻度粉介绍

猫屎咖啡豆

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。猫屎在四个小时经猫肠内消化后排出，在24小时内晒干或烘干； http://d1.sina.com.cn/201509/12/1385808.jpg 2。接下来的工序是将咖啡豆和外面硬壳分开； 3。猫屎咖啡豆在外壳分开后经多次摩擦，将细皮分开。这时的咖啡豆有略带黄色的青色； 4。青色咖啡豆

2016-10-18 猫屎咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡卡萨顶级庄园滤挂式咖啡豆风味卡萨手冲咖啡怎么喝

精品咖啡豆

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尼加拉瓜咖啡卡萨顶级庄园滤挂式咖啡豆风味怎么描述？卡萨咖啡手冲咖啡怎么喝？这支Casa卡萨尼加拉瓜顶级庄园滤挂式咖啡的豆子是来自于吉诺特加区，可能很多台湾人对吉诺特加区感到相当陌生，我们稍为找了些资料，应该就是西班牙语Jinotega翻译过来的，中文

2019-04-08 精品咖啡豆我要分享

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